Campurkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, pir parut, madu, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, kecap asin dan garam dalam satu wadah. aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

Langkah 1

Siapkan teflon diatas kompor, tambahkan minyak dan tunggu hingga panas. tuangkan daging sapi yang telah dibumbui, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan 1 lembar nori, tambahkan diatasnya nasi jepang. Pipihkan nasi diatas nori hingga benar-benar tipis.

Langkah 3

Tambahkan diatasnya bulgogi, wortel, lobak, bayam dan timun.

Langkah 4

gulung nori yang telah diberi isian. lalu potong kimbab seukuran 1 ruas jari. Taburkan biji wijen di atasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor #RecookYummy Kimbab ayam ya chef pas untuk bekal si kecil. Terimakasih resepnya Yum chef anak-anak suka

Wortel

Bayam

Daging Sapi

Kimbab

Cuci kacang panjang lalu potong kurang lebih 3 cm.

Potong serong putren, potong bulat bakso dan iris bawang merah, bawang putih dan cabe, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang, putren, bakso dan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air dan bumbu perasa, masak hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, lalu pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Putren Bakso

Aduk telor dan gula pakai whisk hingga gula larut

Masukan dcc tim ke dalam adonan gula dan telor, aduk rata

Tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang  ukuran 24x24 yang  sudah dialasi kertas baking

Kemudian pasang sekatnya yang sudah diolesi pengoles loyang terlebih dahulu

Langkah 6

Beri topping sesuai selera kemudian panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 160 kurang lebih 40 menit

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dari oven, letakan di atas cooling rack dan langsung angkat sekatnya saat masih panas

Langkah 8

Bikin brownies pakai loyang sekat cantik hasilnya dan praktis tinggal hap

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Potong

Siapkan bahan. Lalu pisah-pisah jamur menjadi beberapa bagian. Dan potong chikuwa panjang menjadi 3 potong atau sesuai selera.

Kemudian masukan enoki ke dalam lubang chikuwa. Sisihkan.

Lalu campurkan semua bahan saus dan sisihkan.

Kemudian panaskan teflon panggang dan olesi dengan margarin. Lalu bakar chikuwa enoki dengan dilumuri saus mayonis sampai matang merata.

Chikuwa dan Jamur enoki bakar ini adalah salah satu makanan resto japanese style , yang mirip² cumi bakar ala² ya.. 😁👍

Bahan Saus :

Jamur Enoki

Nugget

Wijen

Chikuwa Enoki Bakar

Rebus bumbu halus dengan 3 gelas sampai mendidih lalu tuang kedalam bahan tepung tapioka dan terigu.

Siapkan tahu belah jadi 2 lalu keluarkan isinya.

Panaskan minyak goreng tahu aci sampai garing dengan api sedang.

Tahu aci siap dihidangkan dengan sambal kecap.

Bumbu halus

No Alcohol

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu aci sambal kecap

Masukkan pepaya serut ke dalam gelas saji.

Tambahkan irisan lemon ke dalam gelas, lalu aduk sebelum disajikan.

Minuman berbahan buah pepaya serut yang manisnya pas dan pasti segar

Es Batu

Lemon

Madu

Pepaya

Papaya Lime Punch #JagoMasak2022

<p>Nasi liwet adalah <a title="10 Makanan Khas Jawa dan Ciri Khasnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-masakan-dan-ciri-khas-makanan-jawa" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Jawa</a> berupa nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan berbagai rempah lainnya. Cita rasanya yang khas menjadikan nasi liwet ini selalu ditunggu kehadirannya.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini biasanya disajikan untuk acar kumpul keluarga atau acara resmi yang melibatkan banyak orang. Porsinya yang cukup banyak membuat nasi liwet ini wajib dihidangkan dengan berbagai lauk pelengkap yang tak kalah lezat.</p>
<p>Nah, kalau kamu lagi bingung nentuin lauk apa yang pas untuk melengkapi nasi liwet. Berikut ini Yummy App merangkum 10 lauk pelengkap nasi liwet sunda yang enak beserta resepnya. Yuk, catat semua makanannya!</p><h2>1. Resep tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4cbeacb193807c86c412de6e64357a91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7wd1gR" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (flickr.com/sayurmayur)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tempe</li>
<li>1 potong tulang ayam atau kepala ayam</li>
<li>40 gram gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 potong lengkuas</li>
<li>350 ml air kelapa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong tempe menjadi beberapa bagian. Sesuaikan tebal tempe dengan seleramu.</li>
<li>Selanjutnya, bahan bumbu halus diblender hingga halus sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kelapa, tempe, tulang ayam, gula merah, kecap manis dan garam.</li>
<li>Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api lalu dinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng tempe bacem hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan cabe rawit hijau.</li>
</ol><h2>2. Resep gurame goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4d7a0b6d09ea337e1c96ff9fbcea6b4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gurame goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/atJyjq" target="_blank">ilustrasi gurame goreng (flickr.com/lemboerawi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan gurame</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.</li>
<li>Ulek bumbu halus sampai halus merata.</li>
<li>Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang.</li>
<li>Angkat, tiriskan dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep tahu goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a25f524cd38b46af43dfc42f5c2a8fac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu goreng yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7DqiAq" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (flickr.com/charleswiriawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Satu bungkus tahu susu atau tahu kuning</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Sejumput merica</li>
<li>Minyak untuk goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu, ambil satu persatu digarit-garit dengan pisau.</li>
<li>Lumuri dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Biarkan sesaat agar meresap.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas.</li>
<li>Setelah matang dan terlihat berubah warna, angkat. Tiriskan.</li>
<li>Tahu goreng siap disajikan dengan nasi liwet.</li>
</ol><h2>4. Resep cah kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9ae453ae8022a61c4d561d13fb96d658.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cxmCYm" target="_blank">ilustrasi cah kangkung (flickr.com/rudybarulian)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah kangkun, lalu potong-potong. Kemudian cuci sampai bersih.</li>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Siapkan minyak panas. Kemudian tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan kangkung. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-lauk-nasi-kuning-terbaik-andalan-di-acara-spesial target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Nasi Kuning Ternikmat, jadi Andalan di Hari Spesial</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9cf039547cbf271207d153c34e14c17a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ekojuniarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam ukuran sedang (potong sesuai kebutuhan)</li>
<li>1/2 buah kelapa, parut (pilih jangan yang muda)</li>
<li>1-2 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam</li>
<li>15 siung bawang merah</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>1 jari kunyit bakar</li>
<li>1 sdm ketumbar sangrai</li>
<li>1 sdm jintan sangrai</li>
<li>7 butir kemiri sangrai</li>
<li>5 lembar daun jeruk (remas-remas)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai (belah tengahnya lalu memarkan)</li>
<li>1 jempol lengkuas, memarkan</li>
<li>Garam, gula dan penyedap rasa ayam sesuai selera</li>
<li>1 liter air untuk ungkep</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, ketumbar sangrai, jintan sangrai, kemiri sangrai, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan juga tidak masalah.</li>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.</li>
<li>Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering.</li>
<li>Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.</li>
<li>Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut.</li>
<li>Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.</li>
<li>Panaskan minyak lalu goreng kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Bila warnanya sudah cokelat keemasan angkat kemudian tiriskan minyaknya.</li>
<li>Begitu minyaknya tiris kelapa ini menjadi renyah dengan sendirinya.</li>
<li>Goreng ayam yang sudah diungkep, kemudian sajikan dengan taburan kelapa goreng atau serundengnya.</li>
</ol><h2>6. Resep telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/17bf971100a8d842ce9ab1e9b470750a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (flickr.com/garystevens)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>5 buah cabe merah besar</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah besar</li>
<li>1 tomat besar</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>50 cc Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur 15 menit bersama cabe, jangan lupa telurnya di bersihkan dulu sampai bersih.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Haluskan juga tomat di tempat terpisah.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum dan masukkan tomat halus.</li>
<li>Daun salam dan daun jeruk tumis sampai air tomat menyusut atau hampir kering.</li>
<li>Masukan telur dan 50 cc air, tambahkan garam dan penyedap rasa ayam secukupnya, masak sampai air menyusut cek rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/db8c2860712f242a8f560346d6a09c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (flickr.com/yenikartikasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr kentang&nbsp;</li>
<li>6 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 batang daun bawang iris tipis&nbsp;</li>
<li>1 sdm bawang goreng&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt gula&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong-potong lalu goreng kentang dan bawang putih utuh sampai setengah kering (jika kentang digoreng akan menghasilkan perkedel yang pulen).</li>
<li>Haluskan bawang putih dengan ulekan, dilanjut dengan menghaluskan kentang, setelah semua selesai masukan sisa bahan lainnya.</li>
<li>Uleni sampai tercampur rata, setelah tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, ambil secukupnya sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan adonan kentang sampai mulus lalu sedikit dipipihkan (jika membulatkannya tidak mulus atau masih retak-retak, pada saat digoreng rawan&nbsp; hancur).</li>
<li>Siapkan kocokan telur dengan sejumput garam, tambahkan 1/2 sdm tepung maizena atau tapioka (optional) jika ingin lumuran telurnya sedikit tebal dan <em>crispy</em>. Untuk adonan perkedel kentang yang belum digoreng simpan diwadah tertutup lalu masukan kulkas untuk digoreng lain waktu.</li>
<li>Goreng perkedel diminyak yang panas, sampai <em>golden brown</em> atau tingkat kematangan yang diinginkan.</li>
</ol><h2>8. Resep kering ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50gr ikan asin kapas</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>1 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>Secukupnya garam&nbsp;</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan asin sampai garing, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan gula merah, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ikan asin goreng, aduk rata. Angkat.</li>
</ol><h2>9. Resep sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2b09c33fc0368ce46b90aa192915112b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2AsK7e" target="_blank">ilustrasi sayur asem (flickr.com/hengkykurniawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>3 batang kacang panjang&nbsp;</li>
<li>1 genggam daun melinjo</li>
<li>10 buah melinjo</li>
<li>100 gram pepaya muda&nbsp;</li>
<li>1 buah jagung&nbsp;</li>
<li>200 gram labu siam muda&nbsp;</li>
<li>100 gram nangka muda</li>
<li>2 lembar daun salam&nbsp;</li>
<li>1 ruas lengkuas (geprek)&nbsp;</li>
<li>1 sdm asam jawa atau buah asem</li>
<li>1800 ml air</li>
<li>2 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>1 sdm garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit merah&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>1 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 butir kemiri (sangrai)&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt terasi bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.</li>
<li>Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.</li>
<li>Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.</li>
<li>Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.</li>
<li>Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.</li>
<li>Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api.</li>
<li>Sayur asam siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10. Resep sambal terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ef16630dfdca356f88e31c61d4df4bca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5A5TFB" target="_blank">ilustrasi sambal terasi (flickr.com/irul)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 papan petai&nbsp;</li>
<li>50 gr cabe rawit&nbsp;</li>
<li>300 gr tomat&nbsp;</li>
<li>8 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>6 gr terasi bakar&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan. Kupas petai dan pisahkan dari kulit arinya. Cuci bersih semua bahan sambal. Potong tomat kotak kecil.</li>
<li>Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi.</li>
<li>Tambahkan tomat, ulek sampai lumat dan tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng sambal sampai tercium aromanya.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan petai, aduk dan masak sampai petai setengah layu. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Beberapa rekomendasi menu lauk nasi liwet sunda bisa kamu kreasikan ulang sesuai selera, lho. Kamu bisa lihat berbagai pilihan resep lauk nasi liwet sunda lainnya di Yummy App, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> sekarang juga ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berbagai lauk nasi liwet ini wajib kamu hidangkan bersama keluarga. Ada apa saja? Yuk, simak berbagai lauk lezatnya di sini!

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis semua bumbu kecuali tomat dan daun bawang. Tumis sampai wangi.

Masukkan tempe gembus, potongan daun bawang dan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan teri goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Selain digoreng tepung, ternyata tempe gembus dimasak oseng enak juga lho. Yuk simak resepnya

Ikan Teri

Tempe

Tempe Gembus Pedas Ikan Teri

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Bumbui dengan garam dan petsin . Marinasi selama 10.

Goreng ikan sampai matang . Siap disajikan.

Cocok di sajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal 🤤

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Tepung Maizena

Nila Goreng Serai

Rebus kikil sapi hingga empuk lalu potong-potong.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan kikil yang sudah di rebus tadi.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Kenyal manis pedas gurih, bikin ngabisin nasi 🍚😋

BAHAN BUMBU IRIS : 

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Oseng Kikil Kecap Pedas

Masukkan semua bahan kecuali batu es dan tapioka

Setelah diblender. Tambahkan batu es dan tapioka

Didihkan air, bentuk baso, rebus sampai mengapung

Masukkan ke dalam air kaldu daging dan baso.

Ada dada ayam di kulkas, bosan dimasak gitu2 aja, yaudah bikin baso ayam sederhana tapi nikmat moms, makannya pas udara dingin, bisa untuk campuran capcai dan nasi goreng juga

Bumbu Kuah

Ayam

Bakso Ayam

Qorri Aina

Diplomat Cream or Pastry Cream

Fudgy Brownies

Siapkan wadah larutkan ragi dan gula pasir dengan sedikit air hangat, tutup dan biarkan hingga berbusa.

Campurkan tepung terigu dengan larutan ragi dan gula, lalu tambahkan margarin.

Uleni hingga setengah kalis, tutup dan biarkan selama ½ jam atau sampai mengembang.

Setelah adonan mengembang, uleni lagi sebentar dan bentuk adonan lalu tutup dan biarkan selama 10/15 menit.

goreng donat dengan api kecil, dan balik donat cukup sekali saja, setelah matang dan dingin beri toping gula.

Donat dengan toping gula yang selalu jadi incaran anak-anak.

Ragi

Donat Gula

<p><p>Bakso ayam memang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Potongan daging ayam yang digiling hingga lembut, lalu disajikan dengan kuah yang gurih, membuatnya tak ada duanya. Tak hanya variasi bakso saja yang muncul di pasaran, tetapi muncul juga beragam kreasi kuah bakso.</p>
<p>Nah, apakah Sobat Yummy tahu resep kuah bakso ayam yang enak? Kali ini <em>Yummy App</em> akan mengupas tuntas lima pilihan resep kuah bakso ayam yang patut Sobat Yummy coba di rumah. Mari simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Kuah Kaldu Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/3016d9c181a6e41643087f7695ab7974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso simpel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso kaldu ayam simpel (yummy.co.id/hayatims)</a></span></div><p>Resep kuah bakso ayam pertama adalah kuah kaldu ayam. Dengan menggunakan daging ayam dan beberapa bumbu dapur, Sobat Yummy bisa membuat kuah kaldu ayam yang gurih dan nikmat. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak resep berikut ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 liter air</li>
<li>300 gram tulang</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 tangkai seledri, potong-potong</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1&frac12; sdt merica butiran&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air dan tulangan ayam.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica butir.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.</li>
<li>Setelah matang, masukkan irisan seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.</li>
<li>Sajikan bersama bakso.</li>
</ol><h2>2. Kuah Bakso dengan Tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/8dc6ef8ec0442738ef49c000ddf1f8da.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso dengan tetelan (yummy.co.id/Vina Himatur)</a></span></div><p>Kuah bakso dengan tetelan menjadi pilihan berikutnya. Resep ini menggunakan tulang dan tetelan sapi untuk memberikan rasa yang lebih khas pada kuah baksonya. Hasilnya, kuah bakso akan terasa lebih mantap dan lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tulang dan tetelan sapi</li>
<li>3 liter air</li>
<li>2 tangkai seledri, diikat</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>6 siung bawang putih utuh, goreng lalu memarkan</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus tulang dan tetelan sapi bersama seledri serta daun bawang sampai menjadi kuah kaldu.</li>
<li>Masukkan bawang putih goreng, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai mendidih.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata.</li>
<li>Kuah bakso siap disajikan bersama bakso.</li>
</ol><h2>3. Kuah Bakso Mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/d5ed5316338f7c780c693f6dd77cba90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso mercon (yummy.co.id/sira)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang suka tantangan, coba deh resep kuah bakso mercon. Resep ini akan menambah sensasi pedas pada kuah bakso ayam favorit. Tetap gurih, tapi dengan sentuhan mercon yang akan memanjakan lidah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah bakso</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>12 buah cabe merah keriting</li>
<li>10 buah cabe rawit setan</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bakso dibelah tanpa putus. Sosis dipotong 3, belah juga seperti bakso. Kemudian goreng hingga merekah.</li>
<li>Goreng cabe, bawang merah, dan bawang putih sebentar saja lalu haluskan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Selanjutnya masukkan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu matang, masukkan bakso, sosis, dan semua bumbu kecuali seledri.</li>
<li>Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Sajikan bakso kuah mercon dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun seledri.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kuah Bakso Kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240512/53cf56e18880e8b28507ac9aa07bb029.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah bakso kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kuah bakso kari (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p>Selanjutnya ada resep kuah bakso kari. Kuah ini menambah kekayaan rasa bakso ayam dengan sentuhan eksotis rempah kari. Cocok untuk Sobat Yummy yang ingin mencicipi varian rasa bakso yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah cabe merah besar</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>15 buah bakso ayam</li>
<li>1 bungkus kecil santan instan</li>
<li>1 buah tomat hijau</li>
<li>1 buah cabe hijau besar, iris serong</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdt bubuk kari</li>
<li>&frac12; sdt bubuk paprika</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender bumbu cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan ditambahkan sedikit air. Haluskan hingga rata.</li>
<li>Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai harum.</li>
<li>Selanjutnya masukkan air, bakso ayam dan bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk paprika dan bubuk kari. Aduk rata dan koreksi rasanya.</li>
<li>Terakhir masukkan potongan cabe hijau dan tomat hijau.</li>
<li>Masak selama 5 menit, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Kuah Bawang Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/13e08f4fbad25632e1b41b22034e7132.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso bawang sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bawang sederhana (yummy.co.id/Reni Anggraini Oktora)</a></span></div><p>Terakhir, ada kuah bawang sederhana. Meski tampak sederhana, kuah ini tidak kalah lezat dengan resep lainnya. Bahkan, kuah bawang ini sangat cocok untuk Sobat Yummy yang sedang mencari resep kuah bakso ayam yang mudah dan cepat dibuat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 butir baso ayam</li>
<li>650 ml air</li>
<li>4 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai harum dan matang.</li>
<li>Tambahkan air lalu biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan bakso.</li>
<li>Beri lada, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, masal sampai matang.</li>
<li>Sajikan kuah bersama mie soun dan bakso di dalam makngkok.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/5-resep-kuah-bakso-sapi-yang-penuh-gurih-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Kuah Bakso Sapi yang Penuh Gurih dan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah lima resep kuah bakso ayam yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan variasi kuah yang berbeda-beda, Sobat Yummy bisa menikmati bakso ayam dengan rasa yang tidak monoton. Selamat mencoba!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai bakso, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin tahu resep kuah bakso dan variasinya yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari kuah bawang, kuah kari, hingga kuah tetelan!

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis untuk Temani Makan Siangmu

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

Tumbuk / uleg cabai yang sudah di cuci bersih.

Kemudian masukkan ikan teri, terasi dan penyedap rasa.

Cabai

Penyedap

Terasi

Sambal Teri Mentah #INDONESIAKAYA

Siapkan pete, bawang merah, cabe, jeruk nipis dan tomat.

Iris bawang merah cabe dan tomat, sisihkan.

Masukkan bawang merah, cabe dan tomat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata, tes rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Sambal colo-colo ditambah pete, tentunya menjadi semakin enak dong😍.

Petai

Tomat

Pete Sambal Colo-Colo

Bain marie coklat, butter dan minyak, sampai mencair dan aduk sampai tercampur rata.

Kocok telur, gula Kastor dan vanilla Extract. Kocok sebentar sampai gula larut.

Masukan coklat cair kedalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan campuran tepung, aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan. Taburi dengan topping.

Oven brownies selama 35-40 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.

Cake dengan Chocolate premium enak dan coklat banget.

Butter

Minyak

Jagung

butir

Vanilla

Terigu

Coklat

Almond

Saus

Fudgy Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Haluskan daging ayam menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan telur ayam, haluskan kembali, aduk rata.

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata.

Celupkan adonan daging ayam pada larutan tepung terigu.

Menu praktis dan mudah membuatnya di rumah, inspirasi dari Yackikuca dengan menyesuaikan.

Adonan Bahan Basah :

Nugget Bubble Crumb Praktis

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Bahan

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Kubis

Siomay Ayam Kubis

Campur beras dengan santan, garam, air beserta daun salam, dan serai. Masak hingga matang.

Buat bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe merah keriting. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tambahkan secukupnya air sehingga adonan ayam agak basah. Aduk rata. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Cek rasa, kemudian angkat.

Siapkan 2 lembar daun pisang (ditumpuk). Taruh ½ atau ⅓ bagian nasi di atas daun, agak diratakan. Tambahkan ½ atau ⅓ bagian isi di atas nasi, lalu taburkan irisan cabe rawit. Bungkus nasi, sehingga adonan isi berada di tengah nasi. Semat dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga nasi dan isian habis.

Panggang bungkusan nasi di atas grill pan atau wajan anti lengket sampai ada grill mark/warna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Tinggal di kampung itu menyenangkan sekali. Udaranya masih segar, masih banyak pohon, termasuk pohon pisang yang daunnya bisa dimanfaatkan sebagai bungkus. Nah, hari ini kami masak nasi bakar sekalian memanfaatkan daun pisang gratis. Cara membuatnya cukup mudah, rasanya juga nikmat. Cocok disantap saat makan siang maupun sebagai menu makan malam.

Resep Misro

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Misro

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya