Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, kelapa muda di ambil dagingnya, susu full cream, air kelapa muda, kuning telur, gula pasir, mentega, tepung maizena, garam, vanili cair, kismis dan almond slice.

Langkah 1

Campurkan susu full cream, air kelapa, kuning telur, maizena, vanili dan garam. Aduk-aduk.

Langkah 2

Kemudian saring, setelah di saring, baru masukkan gula pasirnya.

Langkah 3

Masak semua bahan, hingga agak mengental.

Langkah 4

Setelah mengental masukkan, mentega, kismis, almod slice, aduk-aduk.

Langkah 5

Kemudian masukkan kelapa muda, aduk sebentar saja, setelah itu matikan kompor.

Langkah 6

Langkah 7

Untuk toping, mixer dengan kecepatan sedang. Setelah putih telur agak mengembang, masukkan cream of tartar, garam. Dan gula pasir, lalu mixer kembali sampai kaku dan berjejak.

Langkah 8

Kemudian toping di tata di atas adonan yang dibuat sebelumnya. panggang menyesuaikan oven masing-masing, disini saya menggunakan oven tangkring, ±35 menit.

Langkah 9

Klapetart creamy, siap di santap, dingin maupun hangat.

Langkah 10

Bikin klapetart yuk, sangat mudah dan bahannya super simple, tapi rasanya jangan di tanya, sangat nagih!!

Bahan Utama

Bahan toping

Bahan pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Kelapa

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Klapetart Creamy

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

panaskan air hingga mendidih. masukkan sagu mutiara dan daun pandan. jika air agak menyusut, masukkan gula pasir. masak sampai semua transparan. sisihkan.

campur tepung ketan dan tapioka beserta garam. aduk rata.

tambahkan santan. uleni hingga kalis, kemudian bentuk bulat.

rebus gula merah dan pandan. kemudian masukkan adonan. masak hingga adonan mengambang dan air menyusut.

rebus semua bahan kuah susu santan hingga mendidih. koreksi rasa.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Manggo Candil Mutiara #YummyOCC11

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan ayam goreng.

Masukan bawang merah, bawang putih, cabe dan ayam, aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masukkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Ayam Ala Solaria

Bersihkan isi ikan, lumuri dengan 1 sdm garam. Diamkan 15 menit.

Tumis sambal cobek sampai harum. Beri garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air panas dan perasan jeruk nipis. Matikan api kompor.

Siram kuah cobek di atas ikan goreng. Sajikan.

Cara masak cobek ikan kebanyakan sambalnya hanya disiram air panas, karena aku kurang suka mentah jadi sambal cobeknya ditumis sebentar, lalu ditambah air panas. Tinggal pilih aja sesuai selera.

Bahan Sambal Cobek

Alat & Perlengkapan

Garam

Ikan

Kencur

Tomat

Cobek Ikan Nila

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur dan buat orak-arik. Kemudian aduk rata telur, bawang putih dan cabai rawit.

Tuang air dan biarkan mendidih. Jangan lupa masukkan sayuran.

Masukkan mie jika sudah setengah matang. Bumbui dengan kecap manis, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mie matang. Tes rasanya, jika sudah pas, pindahkan kepiring saji. Sajikan selagi hangat.

Enak banget dinikmati kala hujan. Adaptasi dari resep mbak dina.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..sekarang gak usah jajan lagi.bisa buat mie dok- dok sendiri dirumah..rasanya lebih enak..terimakasih resepnya 
#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

Rebus cecek selama 15-30 menit, kemudian tiriskan. Potong dadu dan sisihkan.

Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng  hingga kecokelatan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, masukkan cecek, tempe, dan tahu.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, lalu aduk rata. Kecilkan apinya. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan santan instan cair, lalu aduk rata. Cicipi rasanya.

Mbk.. Trimaksh Resepnya 🙏🙏 Ga ribet tapi enaaaakk 🍁👍👍

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabai, loncang dan petai cina lalu tambahkan air

Terakhir masukan teri dan tunggu sampai kuah habis

Daun Bawang

Ikan Teri

Kemiri

Petai

Oblok Mlanding

Sangrai bumbu hingga mengeluarkan aroma harum

Siapkan air dan santan lalu tambahkan bumbu halus

Tumbuk bumbu sangrai hingga halus. Di sini aku tambahkan kelapa sangrai sekitar 2 sdm

Tambahkan bumbu sangrai dan garam serta penyedap. Aduk terus supaya santan tidak pecah

Setelah mendidih dan warna kuah sudah berubah agak tua, tambahkan ayam

Masak hingga ayam matang dan sesekali diaduk. Koreksi rasa

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget makan rendang ayam kampung. Dan kebetulan stock ayam kampung lagi ada di rumah, jadinya langsung eksekusi..

Bumbu Sangrai

Selamat sore chef @Setor recook terimakasih RESEPNYA hari ini lebaran ke 2  menu ku serba ayam kampung karena banyak saudaraku yang datang dan semua request Ayam kampung 😅😄😃

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Liat story tmn² pas edisi lebaran, kebanyakan pada posting rendang. Jadi ikutan bikin mski ga ikut merayakan .
Thanks resepnya ya chef 😊


#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Jahe

Jinten

Ketumbar

Serai

Rendang Ayam Kampung

Kupas pisang kemudian belah pisang menjadi dua.

Tata pisang di samping kanan dan kiri ice cream lalu tambahkan cokelat topping di atasnya dan tambahkan taburan meises.

Menu varian ice cream ala resto yang wajib coba di rumah, perpaduan makan ice cream dengan sensasi mengunyah pisang bisa dijadikan ide menu dessert di rumah, topping sesuaikan selera dan bahan yang ada dirumah.

Cokelat

Es Krim

Pisang

Banana Split

Buat isian terlebih dahulu. Caranya tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam masak sebentar hingga daging ayam berubah warna

Masukkan sayuran, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan pala. Aduk rata kemudian masukkan soun. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.

Selanjutnya buat kulit. Caranya campurkan semua bahan, uleni hingga kalis.

Tipiskan adonan, jangan terlalu tipis. Cetak bulat dengan ukuran ring cutter 10 cm.

Selanjutnya masukkan 1 potong telur rebus dan isian sayur bihun.

Tangkupkan kulit, cubit dan pelintir pinggirannya. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu goreng jalangkote dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Cukup dibalik 1 kali selama menggoreng agar tidak banyak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan dengan tisuue.

Selanjutnya buat cuka pedas. Caranya blender bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dengan air. Kemudian tumis hingga harum, beri cuka makan, garam dan gula. Didihkan sebentar. Angkat dan dinginkan.

Jalangkote siap dinikmati dengan cuka pedas.

Terigu

butir

Minyak

Buah

Daging

Pala

Kaldu

Cuka

Rawit

Jalangkote

Masukan tepung terigu, margarin, telor, kaldu bubuk, garam ke dalam wadah

Aduk-aduk bahan menggunakan wisked / spatula hingga berbulir-bulir

Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tangan sudah bersih ya.

Apabila adonan masih agak keras jangan ditambahkan air, tuang minyak sedikit ke jari tangan kemudian uleni adonan hingga terasa lembek/lemas. Setelah itu bulatkan adonan. Kemudian diamkan adonan hingga 30 menit, wadah adonan tutup dengan kain

Selagi menunggu adonan, Buat bahan isiannya. Potong wortel dan kentang ukuran dadu, sisihkan. Geprek bawang putih trus iris tipis-tipis, iris daun bawang. Sisihkan. Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saos tiram, aduk rata. Masukan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, masak hingga matang.

Untuk mengentalkan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. tes rasa, kalau sudah cukup, matikan kompor. Angkat.

Isian sudah siap. kemudian timbang adonan seberat 22 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan dengan rolling pan, isi adonan dengan isian. Lipat 2 adonan hingga rapat sambil ditekan-tekan.

Kemudian bentuk lipatan sisi adonan membentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. Adonan siap digoreng.

Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil, masukan minyak goreng. Goreng pastel dengan suhu minyak yang belum begitu panas agar kulitnya tidak meletup-letup hasilnya halus. Jangan lupa pastel dibalik agar tidak gosong ya. Angkat pastel setelah warna keemasan dan matang.

Berawal dari susah banget kalo nyari jajanan pastel dekat rumah yang renyah, akhirnya saya beranikan diri buat sendiri dan ternyata anak-anak suka..jadilah ini salah satu cemilan favorit di rumah

Bahan Isi

Margarin

Tepung Terigu

Wortel

Pastel Renyah

Buat kulitnya terlebih dahulu, campurkan terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukan lelehan margarin, uleni kembali hingga kalis. Sisihkan, supaya tidak kering tutup dengan serbet.

Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel yang sudah dirajang halus. Masak hingga wortel layu.

Masukan bihun yang sudah di rebus dan ditiriskan. Tambahkan ayam suwir, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata,angkat dan dinginkan.

Ambil adona kulit dan timbang seberat 10 gr lalu pipihkan hingga kulit tipis. Lalu beri isian, lipat dan printil printil bagian pinggiran nya.

Goreng jalangkote dengan minyak cukup panas, sambil sesekali di bolak balik agar matang merata. Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos.

Jalangkote makanan ringan khas Makassar bentuknya mirip dengan pastel, yang membedakan adalah kulit nya yang lebih tipis dari kue pastel.

Bahan Kulit

Bihun

Siapkan nangka, lalu pisahkan daging nangka dengan daging buahnya.

Misro

Misro

Singkong Isi Gula Merah #DiRecookYummy

Jemblem Misro

Misro

Klenyem khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Misro Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Misro

Bola-bola Ubi

Misro

Jemblem

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Misro Jemblem