Resep Moist Durian Cake (Bolu Durian)
Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Mencoba resep yang lewat di beranda aplikasi biru, ternyata rasanya enak. Moist dan lembut banget.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok gula, SP, telur, dan air dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
Langkah 2
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer, kemudian pindahkan ke speed rendah.
Langkah 3
Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang (8x20x7) yang sudah diolesi dengan margarin (sebaiknya alasi dengan kertas roti, agar lebih rapi saat dikeluarkan dari loyang). Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang cenderung kecil (agar kue tidak bergelombang).
Langkah 4
Masukkan pasta durian ke dalam sisa adonan, lalu aduk rata.
Langkah 5
Setelah lapisan putih matang, masukkan sisa adonan ke dalam loyang. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil (agar kue tidak bergelombang).
Langkah 6
Keluarkan kue dari loyang (karena gak pakai kertas roti, saat dikeluarkan dari loyang sedikit hancur. harusnya dialasi kertas roti ya). Biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
