Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kembang kol lalu rendam dengan air garam supaya ulatnya pada keluar.

Langkah 1

Cuci bersih wortel lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Cuci bersih sayur kubis, daun bawang dan seledri lalu iris-iris.

Langkah 3

Tumis bawang merah yang diiris-iris, setelah wangi masukan bumbu halus bawang putih, kemiri dan lada sampai harum.

Langkah 4

Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya lalu masukan wortel dan bunga kolnya sampai setengah matang.

Langkah 5

Terakhir masukan sayur kubis ,daun bawang,seledri masak sebentar beri bumbu koreksi rasa. lalu matikan api kompor. Sayur soup siap dihidangkan.

Langkah 6

Nih bun menu keluargaku disaat lagi ga enak badan. cocok di musim hujan makan yang berkuah-berkuah dan aneka sayur.

Bahan Utama

Halal

Kembang Kol

Kubis

Wortel

Soup Sehat Aneka Sayuran

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ati ampela sesuai selera, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam, serai, cabe dan daun jeruk.

Masukkan ati ampela, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang dan empuk, selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Rasa pedas anak-anak suka sekali.Coba masak ati ampela ayam dengan ekstra cabe, ternyata secepat kilat habis. Selain, sensasi rasa pedasnya yang luar biasa, tapi rasa bumbunya yang meresap, manis, gurih, wangi dan nikmat.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ati Ampela Pedas

Rebus gula merah dan 150 ml air (ambil dari takaran diresep) dengan api kecil, setelah mendidih dan gula larut matikan api.

Saring rebusan gula merah dan pindahkan kepanci lain. Masukkan juga sisa air, agar bubuk dan garam.

Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Tuang santan dan aduk sampai mendidih kembali.

Setelah mendidih koreksi rasa, dan matikan api.

Tuang kewadah atau cetakan, biarkan beku. Setelah beku simpan dikulkas.

Sebelum disajikan potong dan hias sesuai selera.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula Merah

Santan

Agar Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong akar jamur, bagi jamur menjadi 10 bagian. Cuci bersih, tiriskan.

Keringkan jamur menggunakan tissue dapur.

Ambil 1 lembar sliced beef dan 1 bagian jamur enoki. Taruh jamur di atas sliced beef lalu gulung.

Panaskan grill pan, masak dan bolak balik sampai daging berubah warna.

Tuang saus, masak hingga saus menyusut. Taruh di piring saji, taburi dengan daun bawang dan wijen.

Bikin lauk enak, simple, udah lengkap ada protein dan sayurnya

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Beef

Jamur

Kecap

Madu

Minyak

Wijen

Lemon

Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll)

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Bumbu halus

Pelengkap

Garam

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Kluwak

Siapkan roti, lalu oles permukaan roti dengan margarin.

Tumpuk roti menjadi satu. Oles kembali dengan margarin.

Setelah permukaan roti mulai kecoklatan, balik roti panggang kembali hingga kecoklatan.

Camilan favorit anak-anak, bisa untuk bekal sekolah.

Daun Pandan

Keju

Roti

Susu

Roti Tawar Pandan Keju Susu

Belah nanas dan ambil daging buahnya sebagian.

Tambahkan gula pasir dan blender sampai lembut.

Tuang yakult dan aduk rata, siap disajikan.

Langkah 8

Resep dari mba Laila Fitria ini segar dan mantap.

Es Batu

Gula

Nanas

Jus Nanas Yakult

Haluskan singkong dengan menggunakan ulekan.

Masukkan keju parut, daun seledri, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Giling adonan menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pelengkap :

Saus Sambal

Seledri

Singkong

Tepung Maizena

Stik Singkong Keju

Potong tempe kotak-kotak dan agak tebal. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Tuang air dan santan. Aduk rata lalu bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe. Matikan api.

Terik tahu dan tempe siap disajikan hangat.

Kunyit

Terik Tahu Tempe

<p>Setelah memahami manfaat air mineral pH tinggi, ada baiknya Sobat Yummy mulai untuk meminumnya. Air dengan pH tinggi akan sangat baik, terutama untuk kamu yang memiliki masalah refluks asam lambung.</p>
<p>Tapi saat sudah sampai di supermarket, kamu jadi bingung merk air mineral dengan pH tinggi yang mana aja, sih? Biasanya air mineral jenis tersebut memiliki harga yang lebih <em>pricey</em> dibandingkan air minum netral. Hal ini karena adanya proses ionisasi lebih lanjut untuk menaikkan pH pada air.</p>
<p><em>So</em>, untuk Sobat Yummy yang bingung dengan merknya, simak artikel dari Yummy App berikut, dan pilih yang sesuai dengan kebutuhanmu!</p><h2>1. Pristine 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/b3d1d513d25284ae990477c797b9185c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Pristine 8+ (pristineofficial.com)</a></span></div><p>Merk air mineral dengan pH tinggi satu ini dibandrol dengan harga Rp4.700 untuk kemasan 400 mL, dan Rp9.000 untuk kemasan 1,5 L. Pristine 8+ memiliki pH hingga 8,6 dan proses filtrasi serta ionisasinya dengan teknologi mutahir dari Jepang.</p>
<p>Selain itu, merk air minum ini menawarkan mikromolekul dalam air yang lebih kecil ukurannya, sehingga sangat mudah diserap oleh tubuh.</p><h2>2. Eternal Plus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/050038ac7d2b3b09970adc9cb841d01f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Eternal Plus (eternalplus.id)</a></span></div><p>Air mineral satu ini memiliki pH hingga 8,3. Bahkan disebutkan bahwa total alkalin tersebut di dapat dari alam tanpa proses artifisial, ataupun penambahan mineral sintetik.</p>
<p>Eternal Plus menawarkan air mineral dengan TDS (total padatan terlarut) yang rendah, yakni 38 ppm yang mana terklasifikasi sebagai air mineral yang lolos quality standard oleh WHO. Rendahnya TDS ini membuktikan bahwa E+ merupakan air mineral <em>toxins free</em>.</p>
<p>E+ juga secara natural mengandung mineral air yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium dan magnesium. Air mineral ini memiliki desain kemasan lucu pada botol yang setiap tahunnya ganti. Eternal plus dengan kemasan 500 mL dibandrol Rp9.000.</p><h2>3. Vit 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/7ae61a8298847997f714a0e4ff726e05.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Vit 8+ (minumvit.co.id)</a></span></div><p>Vit 8+ merupakan air mineral yang memiliki 3 tahap proses filtasi dan ionisasi tanpa penambahan mineral anorganik. Merk ini memiliki pH berkisar antara 8,6 hingga 9,5.</p>
<p>Vit 8+ untuk kemasan 500 mL dibandrol dengan harga Rp4.600 yang bisa kamu dapatkan di supermarket terdekat.</p><h2>4. Crystalline</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/2bbf3b53e2a144689afb295a778268b9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Crystalline (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Berdasarkan studi dari Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2021, yang meneliti pH setiap air mineral, Crystalline merupakan salah satu merk dengan pH tinggi. Air mineral ini dalam pengujian dengan pH meter, memiliki derajat keasaman hingga angka 7,8. Crystalline juga menggunakan proses cap seal sebanyak dua kali, sehingga merk ini lebih higienis. Harga Crystalline untuk kemasan 600 mL, yakni Rp. 3.180.</p><h2>5. Le Minerale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/e9f2711076dfa8e26ec9c086eccc829e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi merk le minerale (leminerale.com)</a></span></div><blockquote>
<p>&ldquo;Kaya ada manis-manisnya.&rdquo;</p>
</blockquote>
<p>Semua pasti sudah tidak asing dengan jargon khas milik merk air minum Le Minerale tersebut. Siapa sangka, ternyata air minum ini juga memiliki pH yang tinggi. Le minerale memiliki pH 7,5 hingga 7,7.</p>
<p>Merk ini juga mengambil mata air di pegunungan pilihan yang selalu menjaga kehigienisan dan kealamiannya. Harga Le Minerale kemasan 600 mL berkisar Rp2.800, dan kemasan 1,5 mL memiliki harga Rp5.500.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/air-minum-ph-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Air Minum pH Tinggi, Atasi Tungkak Lambung hingga Antioksidan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Vio 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/558c8411d7d15038626e1105a6375156.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Vio 8+ (vio8plus.com)</a></span></div><p>Air mineral pH tinggi berikutnya, yakni dari merk Vio 8+. Merk ini di proses dengan teknologi Alkaline Remineralizer Filter yang dapat mengoreksi pH air secara tepat.</p>
<p>Vio 8+ memiliki pH berkisar 7,4 hingga mendekati 9 dan memiliki harga untuk kemasan 500 mL, yakni Rp10.600.</p><h2>7. Nestle Pure Life</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/8b77ba1f7858691c362257ec2b10810a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Nestle Pure Life (nestlepurelife.com)</a></span></div><p>Merk air mineral pH tinggi berikutnya, yakni Nestle Pure Life. Air minum mek ini saat diteliti derajat keasamannya menggunakan pH meter, berkisar antara 7,4 hingga 7,6. Selain itu, Nestle Pure Life memiliki sertifikat Alliance for Water Stewardship International Standard, sehingga jangan ditanya lagi soal kualitasnya.</p>
<p>Bahkan merk air minum ini juga menjadi top 3 dari 13 negara. Harga Nestle Pure Life sendiri dibandrol Rp3.800 untuk kemasan 600 mL.</p><h2>8. Ades</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/c3576261e44380a270312a51529b944a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Ades (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Air minum ades memiliki pH yang cukup tinggi, yaitu sebesar 7,4. Tak hanya itu, botol Ades juga dirancang untuk sedikit menghasilkan jejak emisi karbon, sehingga kemasan merk air minum ini tidak terlalu berdampak pada pemanasan global. Ades dijual di pasaran mulai harga Rp3.500.</p><h2>9. Cleo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/908f27db77dd5108740eb877fa1cf38f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Cleo (cleopurewater.com)</a></span></div><p>Pasti kalian tidak asing dengan rasa air mineral Cleo yang pahit. Hal ini karena Cleo sendiri untuk proses pemurniannya menggunakan teknologi reverse osmosis, sehingga memengaruhi rasa dari air. Cleo juga menjadi merk air mineral dengan pH tinggi, yakni sejumlah 7,3.</p>
<p>Air mineral ini juga menawarkan kemasan botol yang BPA free yang tentunya aman untuk pengonsumsi. Harga Cleo untuk kemasan 600 mL yaitu Rp2.500.</p><h2>10. Indomaret Air Minum 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/b4b2234305df7f895e9658b9327bf7f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Indomaret 8+ (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Tidak mau kalah, Indomaret kini juga meluncurkan air minum dengan pH tinggi. Tentunya produk yang satu ini berbeda dengan Indomaret Air Minum regular.</p>
<p>Indomaret Air Minum 8+ memiliki pH antara 7,2 hingga 8. Harga merk air minum ini untuk kemasan 500 mL, yakni Rp3.500.</p><p>Nggak perlu bingung lagi saat <em>hunting</em> air mineral tinggi pH. <em>Tuh</em>, Yummy App sudah <em>spill</em> ke kamu merk-merk yang paling bagus dengan kualitas yang oke punya pastinya. Jadi, kamu pilih merk yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-air-hangat-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung pilih air minum pH tinggi? Ini daftar merk air mineral tinggi pH dengan kualitas tinggi, beserta harganya!

10 Rekomendasi Merk Air Mineral dengan pH Tinggi beserta Har

10 Rekomendasi Merk Air Mineral dengan pH Tinggi beserta Harganya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam mangkuk, campur ubi jalar ungu halus, susu formula, dan ragi. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga membentuk adonan yang halus

Pindahkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak. Tutup cetakan dengan plastik wrap dan diamkan di tempat yang hangat hingga adonan mengembang dua kali lipat

Taburi dengan wijen dan ubi jalar ungu cincang. Kukus dengan api sedang selama 30 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Ragi

Purple Sweet Potato Delight Cake

Tumis bawang bombay dan bawang prei hingga layu.

Kemudian masukkan jagung dan cabe. Aduk beberapa saat sampai jagung layu.

Kemudian masukkan nasi. Aduk hingga tidak ada nasi yang menggumpal.

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur dan oregano.  Aduk rata.

Terakhir masukkan sosis. Aduk rata. Tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, sajikan.

Bumbu

Bumbu Tambahan

Bawang Bombay

Jagung

Kecap Manis

Oregano

Nasi Goreng Lapciong Bumbu Oregano

Bersihkan ikan, cuci sampai benar benar bersih

Goreng ikan sampai kering dan matang, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang

Masukan santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukan ikan goreng dan cabe utuh, aduk rata

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

No Alcohol

Daun Salam

Ikan

Gulai Ikan Mujair

<p>Kalau kamu sering masak di dapur, pasti familiar dengan lada, merica, dan ketumbar, kan? Ketiga rempah ini sering kali digunakan di resep masakan untuk menambah cita rasa yang pedas dan menghangatkan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat sekilas, ketiga rempah ini memiliki bentuk yang serupa. Tidak jarang beberapa orang kesulitan untuk membedakan antara lada, merica dan juga ketumbar. Apakah kamu termasuk salah satunya?</p>
<p>Supaya nggak salah menggunakan rempah saat memasak, Yummy App sudah merangkum perbedaan antara lada, merica, dan ketumbar. Penasaran apa saja perbedaan, rasa, dan fungsi dari ketiga bahan rempah tersebut? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>1. Perbedaan asal-usul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/a706f2e77c0479157fb2d9e471fb9b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coriandrum sativum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coriandrum sativum (flickr.com/forestnadkimstarr)</a></span></div><p>Perbedaan pertama dari rempah-rempah ini adalah asal-usul sumbernya. Perlu kamu tahu, kalau lada dan ketumbar berasal dari tumbuhan yang berbeda, ya!&nbsp;</p>
<p>Merica merupakan rempah yang sangat terkenal dari zaman dahulu kala. Rempah ini menjadi komoditi yang paling dicari hingga keseluruh dunia. Merica dan lada berasal dari tanaman yang bernama <em>Piper Nigrum</em> dan mampu tumbuh hingga 15 meter. Batang-batangnya menyebar dan pendek. Tanaman ini juga memiliki buah berbentuk bulan dengan ukuran yang kecil. Buah inilah yang digunakan untuk membuat bumbu dapur merica dan lada.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar berasal dari tanaman yang mirip sekali dengan seledri. Banyak yang percaya bahwa tanaman ketumbar berasal dari Eropa Selatan dan juga Laut Kaspia dengan nama latin <em>Coriandrum Sativum</em>. Bukan cuma biji ketumbar yang bermanfaat, ternyata daun ketumbar juga sering digunakan untuk bumbu memasak.</p><h2>2. Perbedaan ukuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ec888212cfdfb6df8880a771eed7888e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan lada, merica, dan ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada, merica dan ketumbar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya adalah dari ukuran. Perbedaan lada dan merica bisa kamu lihat di bagian ini. Merica merupakan biji yang terdapat pada tumbuhan <em>P</em><em>iper nigrum</em> dengan ukuran 1-2 milimeter.</p>
<p>Sedangkan lada adalah merica yang sudah dihaluskan dan berubah tekstur menjadi bubuk. Lada sendiri memiliki dua jenis yang berbeda, yaitu lada putih dan lada hitam. Perbedaan kedua jenis lada ini ada pada warna dan sumbernya. Lada hitam berasal dari buah tanaman merica dan lada putih berasal dari biji tanaman merica.&nbsp;</p>
<p>Lalu, bagaimana dengan ketumbar? Perbedaan lada dan ketumbar juga bisa kamu lihat dari ukurannya. Ukuran lada dan merica lebih besar jika dibandingkan dengan ketumbar. Bentuk lada juga cenderung lebih lonjong, sementara ketumbar bulat sempurna. Selain itu, ketumbar hanya memiliki satu warna saja yaitu cokelat muda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/964c16fd23b0068b92e5ff0ad8df1adc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada bubuk (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan lada, merica, dan ketumbar lainnya terdapat pada rasa. Merica dan lada memiliki rasa yang sama karena berasal dari satu tanaman. Kedua rempah ini memiliki rasa yang pedas dan memberikan efek menghangatkan tubuh. Selain itu, wangi dari rempah ini juga lebih kuat dibandingkan ketumbar.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan merica dan lada. Rasa ketumbar cenderung pahit, gurih dan aroma yang lebih ringan dari lada. Biasanya ketumbar digunakan untuk memperkuat rasa makanan.</p><h2>4. Perbedaan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/83c9932b02c7a45a667c68cff247b06c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya bisa kamu lihat dari tekstur masing-masing rempah. Jika kamu membutuhkan lada untuk memasak, maka kamu bisa dengan mudah mencari lada bubuk di pasar atau supermarket. Tapi bagaimana dengan merica dan ketumbar?</p>
<p>Tekstur merica jika dipegang lebih keras dan padat. Semetara ketumbar teksturnya lebih ringan, halus, dan kopong. Selain itu, ketumbar juga lebih mudah retak dibandingkan merica ketika diolah.</p><h2>5. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3f6910a7253a6d5c770c87a38a3e42bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada hitam (freepik.com/azerjabian_stockers)</a></span></div><p>Saat mengolah makanan, merica dan juga lada biasanya berfungsi sebagai penambah rasa pedas. Selain itu, merica dan lada juga bisa digunakan untuk menyingkirkan bau amis pada bahan makanan yang akan diolah.</p>
<p>Sedangkan ketumbar biasanya digunakan untuk menambah rasa gurih pada makanan. Beberapa makanan yang menggunakan ketumbar sebagai bumbu adalah ayam goreng, gorengan, ikan bakar kecap, nasi goreng, dan lainnya.&nbsp;</p><p>Itulah beberapa perbedaan lada, merica, dan ketumbar yang harus kamu tahu. Mudah, kan, membedakannya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ketiganrempah ini kadang bikin keliru karena bentuknya serupa. Supaya gak bingung, cek perbedaan lada, merica dan ketumbar di sini, yuk!

Kenali Perbedaan Lada, Merica, dan Ketumbar Yuk! Jangan Samp

5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Lalu tuang air secukupnya.

Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Babi Kecap Bawang Bombay

Ulek bumbu nasi goreng. Nyalakan kompor dengan api sedang. Tumis bumbu sampai harum.

Ceplok telur dan orak-arik dalam wajan bersama bumbu ulek.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Menu rekomendasi untuk teman-teman yang sarapan harus pakai nasi.

Resep Nasi Goreng Bakso

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Bakso

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta