Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah pertama, campurkan nutrijel, susu uht, gula pasir, garam, susu kental manis dan air. Kemudian, aduk hingga merata. Masak sampai mendidih.

Langkah 1

Lalu, masukkan ke dalam cup. Cukup seperempatnya saja.

Langkah 2

Sisa adonan dapat ditambahkan pewarna makanan.

Langkah 3

Siapkan cetakan. Kemudian, tuang adonan dan tunggu sampai set.

Langkah 4

Setelah adonan set, keluarkan dari cetakan kemudian masukkan ke dalam cup.

Langkah 5

Campur semua bahan lapisan bening. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tuang ke dalam cup sampai penuh. Biarkan dingin kemudian simpan di dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Langkah 7

Seger banget danresep ini cocok untuk ide jualan atau berbagi.

Bahan Utama

Lapisan Bening

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Mawar Kaca In Cup

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Langkah 8

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Daun Bawang

Daun Kemangi

Jamur

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Serut jagung lalu masukkan chopper. Bisa diuleg juga namun jangan terlalu halus.

Haluskan duo bawang dan cabe. Kalau tidak suka pedas bisa skip cabenya.

Tambahkan tepung terigu, telur dan irisan seledri ke dalam adonan jagung. Beri garam dan lada secukupnya.

Goreng ke dalam minyak panas sampai berubah warna kecoklatan.

Dadar jagung siap dinikmati selagi hangat.

Di daerah lain, bisa jadi dadar jagung seperti bakwan jagung. Namun, jika bakwan lebih banyak tepung terigunya, sedangkan dadar jagung khas Malang lebih dominan jagungnya.

Awal-awal belajar masak, itu paling seneng banget bikin yang namanya bakwan, entah itu bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan bayam. Selain emang suka makan gorengan,  ada bahagia tersendiri ketika masak bakwan, baru selesai di goreng langsung ludes belom sempat masuk piring. Main comot-comot ajaa gtu sama orang dirumah pas abis di angkat dari wajan. Dimakan anget², Bakwan emang terfavorite dirumah. Aku recook bakwan jagung nya orang malang yaa mbaa.. alias dadar jagung #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba. Terimakasih resepnya ya

Dadar jagung ini enak banget gurih manis anak anak suka buat cemilan atau lauk juga cocok..ga bingung lagi kalau punya jagung manis langsung di masak dadar 😄

#JagoMasakFebruari

Cabe

Jagung

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung khas Malang

Membuat ketan hitam: didihkan air dan daun pandan. Masukkan beras ketan hitam. Masak hingga mulai empuk, masukkan garam dan gula. Masak lagi hingga matang. Angkat. Sisihkan.

Membuat Kelapa Muda KW: Masukkan santan kental, air, garam, agar-agar dan gula dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan baskom berisi es batu dan air matang. Tuang santan dengan sendok tepat di atas es batu. Sisir ke samping dengan sendok.

Lakukan hingga santan habis. Hasilnya mirip seperti daging kelapa muda yang dikerok.

Siapkan gelas. Tata es batu, susu kental manis, sirup, ketan hitam, kelapa muda KW, jagung rebus dan daging alpukat. Sajikan.

Takaran sirup dan susu kental manis sesuai selera.

Ketan

Beras

pandan

Garam

Kelapa

Santan

Buah

Alpukat

Sirup

Panci

Es Campur #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan air, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut/mengental. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.

butir

Kecap

Kaldu

Minyak

Kemiri

Tomat

Terasi

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Masukkan tepung, gula, garam, dan vanili dalam 1 wadah.

Masukkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk rata, jangan sampai adonan encer.

Siapkan buah cempedak yang sudah dikupas dari kulitnya.

Masukkan cempedak ke dalam adonan campuran tepung.

Aduk rata sambil dipanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Gorengan cempedak siap disajikan.

Tepung

Terigu

Vanili

Cempedak Goreng

Rebus daging ayam filet hingga matang. Kemudian suwir-suwir.

Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis semua bahan utama dengan bumbunya. Untuk bawang daun dimasukkan di paling akhir agar tidak terlalu layu. Sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit. Untuk air masukkan sedikit sedikit sambil diaduk. Saring jika perlu untuk hasil kulit lebih halus. Jika kondisi pan anti lengket masih baik, bisa tanpa minyak.

Gunakan pan anti lengket yang sudah panas tapi apinya kecil. Masukkan satu sendok sayur besar adonan. Lalu putar pan agar adonan membuat lingkaran sempurna. Masak hingga matang (warna kulit berubah semua).

Selagi kulit hangat, masukkan isian, lalu gulung ke atas satu kali.

Lalu lipat bagian kiri dan kanan. Kemudian gulung lagi sampai akhir. Tekan-tekan ujungnya agar menempel. Jika kulit sudah dingin, maka lebih sulit untuk menempel.

Panggang diatas teflon anti lengket hingga ada warna kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Sesuai inspirasi dari Yummy, untuk bagian langkah akhirnya tidak perlu digoreng sehingga cocok untuk yang diet. Resep yang saya tulis ini hanya jadi 4 porsi dengan isian yang tebal. Jika ingin lebih hemat boleh diperbanyak bahan kulitnya agar isiannya lebih sedikit per sosis solo.

Bumbu Isian 

Bahan Kulit

Daging Giling

Sosis Solo Diet

Rendam ikan teri asin dengan air panas selama 15 menit, lalu tiriskan.

Blender bumbu hingga halus, kemudian sisihkan.

Cuci bersih tahu, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan.

Masukkan bumbu halus, kelapa parut, daun jeruk, dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan telur ayam, ikan teri asin, dan daun kemangi, lalu aduk rata kembali.

Tuang secukupnya adonan bothok ke dalam cup alumunium foil. Lalu kukus selama 20 menit dan angkat.

Menu sederhana yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba.

Bumbu :

Ikan Teri

Bothok Tahu Teri Asin #MENUTANGGALTUA

Potong tipis baso dan potong bawang prei.

Tumis bumbu hingga harum dengan olive oil lalu masukkan telur orak arik telur.

Masukkan nasi, tambahkan lada, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Menggunakan bumbu dasar merah sebagai bumbunya.

Resep Nasi Goreng Baso For Kids

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Baso For Kids

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen