Resep Nasi Kucing #EkstraPoin17an
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Nama Nasi Kucing atau Sego Kucing dalam bahasa Jawa terdengar sangat lucu karena bayangan kita adalah nasi yang dicampur ikan pindang, untuk makanan k
Bahan Utama
Bahan Sambal Teri
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tahu dan tempe dipotong dadu lalu digoreng.
Langkah 2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam dan lengkuas geprek.
Langkah 3
Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan tahu-tempe dan bumbui kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Masak hingga airnya menyusut. Sisihkan.
Langkah 5
Membuat sambal teri. Cuci dan goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 6
Goreng hingga layu, cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.
Langkah 7
Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi, kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan gula merah dan garam.
Langkah 8
Tumis hingga harum dan matang. Masukkan ikan teri goreng, aduk rata.
Langkah 9
Ambil daun pisang, beri 1 centong nasi panas, secukupnya orek tahu-tempe dan sambal teri. Bungkus dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
