Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Olahan sayur jadi menu yang wajib selalu ada setiap hari untuk memenuhi serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Sayuran menjadi bagian dari makanan 4 sehat 5 sempurna yang harus dikonsumsi supaya tubuh terjaga kesehatannya.</p>
<p>Pada artikel ini, Yummy App sudah siapkan 12 resep olahan sayur untuk menjadi referensi kamu memasak setiap hari supaya tidak bosan. Yuk, catat!</p><h2>1. Sayur Lodeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/c8b51740ce88a576376ab1b8cf00c95a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur lodeh (yummy.co.id/ukhtyliha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe ukuran kecil</li>
<li>1 buah terong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>3 buah cabe merah, potong serong</li>
<li>65 mL atau 1 bungkus santan kemasan</li>
<li>600 mL air</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong sayur dan tempe lalu cuci bersih.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan sudah dihaluskan bersama dengan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tuang air, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu wortel dan jagung biarkan setengah empuk.</li>
<li>Masukkan potongan sayur terong, buncis, dan tempe. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Kecilkan api, lalu masukkan cabe hijau besar dan santan. Aduk rata, masak hingga santan tanak.</li>
<li>Sayur lodeh pun siap disantap bersama dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>2. Oseng Tempe Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/789d840d795dc9c5d1a503f5837b03aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep oseng tempe bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tempe bayam (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>&frac12; ikat daun bayam</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera, lalu goreng.</li>
<li>Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis sampai harum serta layu.</li>
<li>Selanjutnya masukkan air, bayam, dan tempe.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga matang.</li>
<li>Oseng bayam tempe pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Capcay Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/905b189a42a271aad7f738daffaad20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (yummy.co.id/wellyherlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol bunga kol, potong per kuntum</li>
<li>1 buah wortel, iris serong</li>
<li>3 buah buncis, iris serong</li>
<li>Larutan air dengan garam secukupnya untuk rendaman sayuran</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>300 mL air</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm maizena dan 30 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam sayuran dengan air garam kemudian cuci bersih.</li>
<li>Kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran dan bakso, aduk rata, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga mengental.</li>
<li>Capcay pun siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-singkong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sayur Tempe Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/41a51a1d57d58eea70001eebf2e4a3c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur tempe buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur tempe buncis (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>5 buah tulang paha ayam rebus</li>
<li>400 mL air</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>3 sendok makan <em>creamer fiber creme</em></li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 iris lengkuas</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 buah kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan potongan tempe, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Beri air, masak hingga mendidih lalu tambahkan irisan buncis.</li>
<li>Masukkan tulang paha ayam rebus dan tempe.</li>
<li>Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan larutan <em>creamer fiber creme</em>, masak hingga matang.</li>
<li>Sayur tempe buncis pun siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8babaf7dfbefb2dcbed669f453bb6b78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sop (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kol</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>4 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang dan seledri</li>
<li>3 buah bawang putih haluskan</li>
<li>1 buah bawang merah iris tipis</li>
<li>1.000 mL air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu rebus terlebih dahulu wortel dan kentang hingga setengah empuk.</li>
<li>Tumis bumbu bawang putih dan irisan bawang merah hingga matang.</li>
<li>Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukan sayuran yang mudah layu seperti kol, buncis, sosis, dan irisan daun bawang seledri aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Sayur sop siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Omelet Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/bfc0be6fecf7a597dbfa0cf937e59374.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep omelet sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi omelet sayur (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar bayam, rebus</li>
<li>1 lembar kol, rebus</li>
<li>&frac14; buah wortel, parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama iris bayam dan kol, lalu rebus.</li>
<li>Tambahkan wortel parut.</li>
<li>Tambah 1 butir telur ayam, garam, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan omelet. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Balikkan ke satu sisi dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan.</li>
<li>Omelet sayur pun siap disantap bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Tumis Sawi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/02ae75a82f662d6064b243f8a3cf677a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis sawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis sawi putih (yummy.co.id/adhestiapriliana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih, iris</li>
<li>10 buah bakso, iris tipis</li>
<li>Cabai merah secukupnya, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 buah tomat, iris</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam, dan bakso hingga wangi.</li>
<li>Masukkan sawi dan aduk sampai sawi layu, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Diamkan sebentar sampai bumbu meresap.</li>
<li>Tumis sawi putih siap kamu nikmati bersama lauk lainnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Cah Pakcoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/27d86afecd330e56086e2eb86e15735e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cah pakcoy (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bonggol pakcoy</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dan cuci bersih pakcoy.</li>
<li>Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan pakcoy, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai layu.</li>
<li>Cah pakcoy pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Gulai Sayur Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8019a1812cdba348dedd72a6308f3987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gulai sayur pakis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai sayur pakis (yummy.co.id/emmazainalbakhri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sayur pakis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>650 mL santan kekentalan sedang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama cuci bersih sayur pakis, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, bersama daun rempah hingga matang dan harum, lalu masukkan santan.</li>
<li>Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, lalu masukkan sayur pakis.</li>
<li>Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.</li>
<li>Gulai sayur pakis pun siap disantap bersama keluarga.</li>
</ol><h2>10. Sayur Pare Pedas Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/39016d6e377a75983c450cbb01c1f47f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur pare pedas asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pare pedas asin (yummy.co.id/argaagungnugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pare</li>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 plastik kecil ikan teri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 ruas jari laos</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>4 buah cabe rawit</li>
<li>7 buah cabe rawit hijau</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu kemudian cincang hingga halus.</li>
<li>Potong dan bersihkan pare menggunakan air bersih.</li>
<li>Sementara itu, goreng tempe dan ikan teri hingga matang.</li>
<li>Tumis bumbu tadi hingga wangi, lalu masukkan ikan teri dan lanjut ditumis.</li>
<li>Masukkan tempe, pare, lalu masak hingga bumbu tercampur sempurna.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam agar masakan makin sedap.</li>
<li>Sayur pare pedas asin siap kamu santap.</li>
</ol><h2>11. Sayur Bening Oyong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e6b61689fa2465e9a47629ba60cb7c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening oyong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bening oyong (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah oyong</li>
<li>Segenggam kecambah pendek</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
<li>2 sdm bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Potong-potong sayur oyong sesuai selera.</li>
<li>Masukkan bawang putih dan oyong pada panci yang sudah diisi air.</li>
<li>Setelah oyong setengah matang, masukkan kecambahnya.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu seperti garam, gula, dan lada.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bawang goreng dan aduk rata.</li>
<li>Sayur bening oyong siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Urap Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/37666c0e9080a5b5b4f56e879de38ef6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep urap sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi urap sayur (yummy.co.id/dapurmamahanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat daun singkong</li>
<li>1 ikat sawi hijau</li>
<li>7 lonjor kacang panjang</li>
<li>1 genggam tauge</li>
<li>&frac12; buah kelapa setengah tua, parut</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabe rawit</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1 biji asam jawa</li>
<li>2 sdt gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Kemudian rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus tauge sebentar saja, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Setelah itu, campur kelapa bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, asam jawa, gula merah, garam dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.</li>
<li>Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata.</li>
<li>Urap sayur siap untuk dinikmati.</li>
</ol>
<p><br />Nah, sekarang kamu sudah tidak kebingungan lagi memikirkan mau masak sayur apa setiap hari. Menu olahan sayur di atas mudah dibuat dan murah meriah, bukan? Resep olahan sayur lainnya bisa kamu cek pada laman Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan bingung mikirin menu apa yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Yummy App punya segudang resep olahan sayur untuk ide masakan berbeda setiap hari!

12 Menu Olahan Sayur untuk Hidup yang Lebih Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Kupas mangga, serut, cuci bentar, sisihkan masukkan kulkas.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan semua bahan dalam panci kecuali mangga, masak hingga mendidih dan semua larut, matikan kompor,  biarkan dingin.

Langkah 4

Setelah kuah dingin siramkan ke mangga yang sudah di serut, saring biar terlihat lebih bersih.

Langkah 5

Rasanya asem manis syegerrrr.. enak, dimakan dingin-dingin lebih nikmat apalagi kalo cuaca panas.

Bahan Utama

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Mangga

Rujak Serut Mangga Muda

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bumbu mie dengan tepung serbaguna, lada, penyedap, garam, dan margarin.

Setelah direbus campur mie ke bumbu yang sudah disatukan tadi, jangan lupa beri minyak goreng sedikit.

Lalu masukkan telur dan cabai giling, aduk rata.

Masak dengan sedikit minyak, lalu sajikan.

Lada

Margarin

Tepung

Martabak Mie

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan sawi putih dan cabai merah.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

makasih mba resepnya, lagi bingung masak apa buat mkn malam, ktmu resep simple enak ini

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Lengkuas

Sawi

Lodeh Sawi Putih Tahu

Rrendam bihun di dalam air panas, sisihkan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai besar

Masukan bihun tambah kecap manis, aduk rata

Bihun

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Bihun Pedas

<p>Untuk membuat sate sapi yang empuk dan juicy, kunci utamanya terletak pada pemilihan jenis daging yang tepat dan teknik pembakarannya. Meskipun sate sapi kurang populer dibandingkan sate ayam atau sate kambing, banyak orang tetap menyukainya karena dagingnya yang <em>juicy</em> dan kandungan kolesterolnya yang lebih rendah.</p>
<p>Terlebih saat mendekati beberapa hari raya seperti Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Idul Fitri, sate sapi selalu laris untuk dikonsumsi. Sate sapi bisa dibuat dengan banyak variasi, mulai dari sate sate sapi sederhana, sate sapi bumbu kacang atau kecap, dan masih banyak lagi, nah untuk membuatnya dengan mudah, simak informasi resep sate sapi dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>1. Sate Sapi Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/e3cce1361de227881db0121dfcc58932.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging sapi tanpa lemak</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>2 sdt ketumbar</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>20 ml kecap manis</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>2 sdt penyedap jamur</li>
<li>20 tusuk sate</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 sdt lada bubuk</li>
<li>100 gram kol/kubis, iris kasar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuatnya:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daging sesuai keinginan lalu tusuk dengan tusuk sate.</li>
<li>Ulek bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, dan gula merah sampai halus.</li>
<li>Aduk rata bumbu dengan daging yang sudah ditusuk.</li>
<li>Bakar sate di atas bara api hingga matang untuk menciptakan cita rasa yang khas.</li>
</ol><h2>2. Sate Sapi Bumbu Kacang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>800 gr daging sapi, potong dadu</li>
<li>5 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek halus</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>5 buah asam jawa</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>4 lembar daun pepaya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>100 gr kcang tanah sangrai</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>11 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih bersama garam, geprek lengkuas, jahe, dan asam jawa.</li>
<li>Lumuri daging dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan ketumbar bubuk dan gula merah, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan daun pepaya, letakkan daging sapi yang telah dibumbui di atasnya, bungkus rapat dan biarkan selama 20 menit.</li>
<li>Panaskan margarin pada teflon, kemudian masukkan daging sapi, atur ukuran sesuai lebar teflon.</li>
<li>Aduk daging sambil melumuri dengan kecap sesuai selera, masak hingga warna daging berubah.</li>
<li>Siapkan tusuk sate, tusukkan daging yang telah matang, kemudian susun rapi.</li>
<li>Haluskan kacang tanah yang telah disangrai, cabe merah keriting, cabe rawit, dan bawang putih dengan sedikit air menggunakan blender.</li>
<li>Panaskan wajan, tuangkan bumbu kacang yang telah dihaluskan, tambahkan air, daun jeruk, garam, dan gula merah, masak hingga mengental dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan sate dengan tuangan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Sate Sapi Bumbu Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/9d4ef7749c0ae8d988b6fdb8cc143fbb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>1 lembar daun pepaya ukuran besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1 sdm merica, haluskan</li>
<li>3-5 sdm kecap manis</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>1 buah tomat merah, iris</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu marinasi yang terdiri dari garam, merica bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.</li>
<li>Iris daging sapi dan haluskan bumbu marinasi, kemudian campurkan keduanya.</li>
<li>Pijat daun pepaya hingga lunak, lalu gunakan untuk membungkus daging yang telah dibumbui. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan minyak goreng pada daging, aduk hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Tusukkan potongan daging sapi yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate.</li>
<li>Campurkan merica bubuk dengan kecap manis untuk membuat bumbu olesan.</li>
<li>Panggang sate hingga setengah matang, lalu olesi dengan bumbu kecap dan lanjutkan memanggang sampai matang.</li>
<li>Siapkan sambal kecap yang terdiri dari cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah, dan kecap manis untuk disajikan bersama sate sapi yang telah matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sate Sapi Bumbu Sate Madura</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>Arang secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe rawit (optional)</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>&frac12; sdm lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>8 sdm kecap manis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 batang serai, geprak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong daging sapi menjadi bentuk kotak dan tusukkan pada tusuk sate.</li>
<li>Ulek bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, merica, jinten, ketumbar, garam, gula merah, cabe rawit, kecap, asam jawa, dan sedikit air hingga halus.</li>
<li>Pindahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam piring, tambahkan serai dan campur rata.</li>
<li>Lumuri daging sapi dengan campuran bumbu yang telah disiapkan.</li>
<li>Biarkan daging terendam bumbu selama 20-25 menit untuk memastikan bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Bakar sate di atas arang sampai matang dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Sate Sapi Bumbu Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 keping gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>1-2 sdm minyak goreng (untuk menumis)</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>&frac12; ruas lengkuas</li>
<li>3 buah cabe merah besar, buang bijinya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging sapi lalu potong menjadi bentuk kotak.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang ptuih, jahe, lengkuas, dan cabe merah besar.</li>
<li>Haluskan bumbu dengan sedikit air menggunakan blender, lalu tumis hingga airnya menguap.</li>
<li>Tambahkan minyak, daun salam, dan serai ke dalam tumisan, masak hingga aromanya harum.</li>
<li>Masukkan gula merah ke dalam tumisan dan aduk hingga gula benar-benar larut.</li>
<li>Campurkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk merata. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula pasir jika perlu.</li>
<li>Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam daging. Biarkan daging dingin sebelum ditusukkan ke tusuk sate.</li>
<li>Bakar sate di atas teflon sambil sesekali diolesi bumbu yang tersisa.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang bersama dengan sisa bumbu sebagai pelengkap</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daging-sapi-dan-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Perbedaan Daging Sapi dan Kambing</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sate Sapi Bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/bfd5a5d2d877e4f159409ce83a90d10a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bumbu sate sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>Sejempol lengkuas, geprek</li>
<li>2 lbr daun jeruk purut</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 buah asam jawa, buang bijinya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>Tusuk sate, secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabe rawit (optional)</li>
<li>3 buah cabe merah besar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Sejempol jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging sampai empuk, lalu potong bentuk kotak.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang ptuih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Panaskan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan asam jawa. Masak hingga semua bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan daging yang telah dipotong ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan santan, biarkan mendidih. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan merica. Aduk dan koreksi rasa, lanjutkan memasak hingga santan mengental.</li>
<li>Biarkan campuran daging dan bumbu mendingin, kemudian tusukkan ke dalam tusuk sate.</li>
<li>Bakar sate di atas bara api hingga harum. Sajikan hangat.</li>
</ol><h2>7. Sate Sapi Maranggi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram sapi khas dalam</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan semua bumbu terlebih dahulu. Rebus daging selama 3-5 menit untuk menghilangkan buih dan kotoran, lalu cuci bersih dan potong sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Ulek atau blender semua bumbu sampai halus, lalu campurkan dengan kecap dan minyak zaitun.</li>
<li>Lumuri daging dengan campuran bumbu tersebut, dan biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Bakar sate di atas api sedang hingga matang, sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Jika sate tampak kering, semprotkan sedikit minyak zaitun.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera.</li>
</ol><p>Itu tadi beberapa resep sate daging sapi yang bisa kamu sontek. Sobat Yummy bisa hidangkan dengan berbagai pelengkap lain, lho! Temukan resep lainnya untuk menyambut Idul Adha di <em><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-penetralisir-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate sapi dan berbagai variasi bumbunya bisa kamu temukan di artikel Yummy App yang satu ini. Yuk, sontek resepnya untuk rayakan Idul Adha!

7 Resep Sate Sapi dengan Berbagai Bumbu Menggugah Selera

7 Resep Sate Sapi Bumbu Kacang, Bumbu Kecap dan Masih Banyak Lagi

Campurkan maizena & agar-agar dalam wajan. Aduk hingga merata.

Tuang susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan buah naga yang di saring tadi. Aduk hingga merata.

Tambahkan keju parut. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak dengan api kecil. Aduk terus hingga meletup-letup. Matikan kompor jika sudah matang dan mulai kental.

Pindahkan ke wadah sesuai porsi makan anak. Siap dinikmati.

Cemilan MPAsi untuk BB booster. Bisa dari 6m+. Cemilan tinggi kalori.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Keju

Puding

Puding Keju Naga

Potong-potong daging ikan. Kemudian balur dengan kecap asin. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 6

Masukkan ikan dan tepung tapioka. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil secukupnya adonan. Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Ikan

Kelapa

Tepung Tapioka

Dendeng Ikan Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak. Tumis udang rebon sampai matang berubah warna.

Tambahkan bumbu ulek, masak sampai matang.

Tambahkan air, sawi putih, garam & kaldu bubuk, masak sampai matang meresap. Siap disajikan.

Yumm. Masak tumis sawi putih ku tambahin kencur jadi makin segerrr. Nagih banget ditambah juga pake rebon 😍✨

Halal

Tumis Sawi Putih Kencur

Siapkan cecek sapi yang sudah direbus dan dipotong kotak. Goreng tahu putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Bumbui saus teriyaki, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan tomat dan cabe hijau.
Koreksi rasa, taburan dengan wijen sangrai.

Enak, manis gurih. Yang suka pedas bisa ditambahin cabe rawit.

Tomat

Cecek Tahu Tumis Teriyaki

Campurkan santan, air, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Kemudian masukkan beras yang sudah di cuci dan aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut sambil sering-sering diaduk.

Kemudian tuang nasi kuning ke dalam dandang/kukusan. Kukus nasi kuning hingga matang dan empuk. Matikan api, dan nasi kuning siap di sajikan dengan teman-teman pelengkapnya.

Terkadang berasa bosan makan nasi putih terus, sesekali di buat nasi kuning supaya ganti-ganti selera, bisa untuk sarapan atau makan siang, di temani dengan pelengkap-pelengkap seperti telur bali, sambal, tempe orek, dan lainnya.. Nasi kuning paling enak di buat dengan cara di kukus. Tekstur nasi nya jauh lebih enak dari pada dimasak di magicom.. yuukkkk cobain.. resep nya simple kok..

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe