Ulayya Marwa rizal

hakei gaming

Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat kemudian tiriskan daging sapi yang sudah empuk.

Langkah 1

Jika sudah dingin iris tipis sesuai dengan selera.

Langkah 2

Halusakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan merica.

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum.

Langkah 4

Tambahkan batang serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga merata.

Langkah 5

Tambahkan air kedalam tumisan, masukkan garam, kaldu jamur dan  daging yang telah diiris. Aduk hingga merata.

Langkah 6

Setelah daging sudah mendidih atau empuk, masukkan semua bahan seperti tambahan kecap manis, gula jawa, cabe rawit, kubis, tomat masak hingga matang. Kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Langkah 7

Angkat tongseng yang telah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Tongseng sapi merupakan makan kesukaan banyak orang karena memiliki rasa yang gurih enak disajikan untuk makan siang. 

Biasanya hindangan tongseng sapi dimasak dengan berbagai sayuran seperti kubis, wortel, kentang dan tomat selain memberikan warna cantik pada masakan sayuran ini menambah nutrisi seimbang dalam hindangan. 

Biasanya dimasak dalam daging sapi hingga matang sempurna. Mari coba resep tongseng daging sapi tanpa santan dibawah ini 🤗🤗

Bahan Utama

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Campur tepung beras, gula, garam dan santan, aduk rata hingga larut. Masak diatas api kecil hingga bergumpal-gumpal. Angkat.

Pindahkan adonan dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian beri warna masing-masing (saya memakai pasta pandan dan pewarna merah muda).

Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya kecil saja (bisa juga memakai cetakan putu mayang). Cetak adonan diatas daun pisang yang dioles sedikit minyak atau diatas baking paper.

Panaskan kukusan kemudian kukus putu mayang selama 10-15 menit atau hingga matang, angkat.

Putu mayang siap disajikan dengan guyuran kuah kinca sesuai selera.

Resep ini tanpa menggunakan cetakan lho...

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Tapioka

Santan

Gula

Garam

Pewarna

Pasta

Putu Mayang a.k.a Petulo

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, haluskan.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan, tomat iris, daun salam garam dan gula pasir setelah itu ikan tongkol asap.

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih, setelah itu masukkan terong,mask sebentar. Terakhir masukkan santan.

Masak terong dan ikan tongkol asap dengan santan yang gurih.

Terong

Ikan

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

butir

Lengkuas

Salam

Penyedap

Santan Terong Tongkol Asap #JagoMasakMinggu10

Lalu masukkan jamur tiram. Aduk dan tuang secukupnya air.

Setelah jamur empuk, masukkan tofu. Masukkan juga bawang prei iris.

Beri garam, kaldu ayam, saos tiram, merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bumbu Tambahan

Jamur Tiram

Tahu

Tofu Jamur Tiram

Cuci bersih telur ikan bader merah lalu tiriskan. (Tips: agar mempermudah mencuci telur ikan bader yang memiliki tekstur lembut, gunakan saringan kelapa agar tidak terbuang sia-sia).

Iris sereh, cabe hijau, tomat, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan keprak jahe.

Tumis semua bumbu dalam minyak goreng hingga bumbu matang.

Tambahakan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur ikan dan aduk hingga telur matang setengah kering.

Cara menumis ikan bader merah secara mudah agar tidak amis dan enak. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG : @li.inda_ag

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tumis Telur Ikan Bader Merah

Kocok juga butter, pasta zero bakar, dan vanila extract. Mixer hingga lembut dan mengembang, lalu tambahkan susu kental manis. Mixer kembali hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Di wadah terpisah, kocok telur dan gula halus dengan speed tinggi.

Jika sudah kental dan berjejak, matikan mixer.

Masukkan susu bubuk serta terigu, mixer dengan speed rendah hingga merata.

Campurkan adonan butter dengan telur secara bertahap sambil diaduk balik hingga tercampur rata.

Timbang per layer 100 gram, tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Lalu, panggang di dalam oven dengan suhu 250°C menggunakan api atas bawah selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan dari oven dan tekan dengan penekan lapis legit secara perlahan. Oles bagian permukaan atas dengan butter, lalu tuang adonan untuk layer kedua.  Ratakan dengan sendok, lalu panggang kembali di dalam oven untuk lapisan kedua sampai seterusnya gunakan api atas saja.

Jangan lupa sebelum memasukkan adonan selanjutnya, harus ditekan perlahan dengan penekan lapis legit agar rata.

Di layer ke 3/4 serta kelipatannya beri topping prunes.

Lakukan hingga adonan habis. Lalu, oles kembali bagian permukaan atas dengan margarin. Keluarkan dari loyang jika sudah dingin.

Langkah 9

Langkah 10

Kue yang wajib ada ketika lebaran di rumahku dan ini sudah menjadi bakulanku juga. Alhamdulillah, di lebaran tahun ini peminat lapis legit buatanku semakin meningkat. 😍

Topping:

Halal

No Alcohol

No Pork

Susu

Telur

Tepung Terigu

Lapis Legit Omega

Seduh ikan asin dengan air panas lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan

Panaskan minyak goreng. Masukan ikan asin. Goreng ikan asin hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Blender semua cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan asam jawa. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa

Masukkan ikan asin goreng. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Matikan api

Cabai

Asam

Kaldu

Minyak

Balado Ikan Asin Tawar

Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum, masukkan cabe rawit, cabe keriting merah, bakso, dan bonggol pakcoy.

Tunggu hingga empuk, kemudian masukkan daun pakcoy dan aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna. Tumis pakcoy bakso siap dinikmati!

Tumis pakcoy bakso rasanya gurih, renyah, segar, dan menggugah selera.
Semoga bermanfaat! 🤗

Diet

Bakso

Sawi

Tumis Pakcoy Bakso

Goreng kacang hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Haluskan kacang, gula merah, 2 siung bawang putih, dan cabe rawit. Tambahkan air asam dan garam. Aduk hingga rata.

Campurkan wortel, timun, jagung, dan tauge.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, sedikit air, 2 siung bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bala-bala sesuai bentuk yang diinginkan. Kukus hingga matang.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan saus kacang.

Merupakan kudapan ringan berbahan dasar sayur dan saus kacang.

Timun

Wortel

Bala-Bala Kukus Saus Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ikan, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Kupas kecombrang dan potong-potong sesuai selera.

Tuang ke panci bumbu halus tadi, cabe giling, tambahkan air, beri daun kunyit, dan asam kandis.

Masukkan kecombrang, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih koreksi rasa, asam padeh kecombrang siap di hidangkan.

Rasa asamnya yg segar dengan aroma kecombrang.

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Padeh Ikan Tongkol Kecombrang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai matang.

Masukkan buncis, tambahkan air. Masak sampai buncis matang.

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, merica, vetsin, gula, dan kecap. Tes rasa.

Tambahkan cabe rawit dan irisan tomat. Masak sampai matang. Siap disajikan!

Bumbu Halus :

Vegetarian 

Buncis

Tumis Tempe Buncis #KurCepBulanIni

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Panaskan minyak beserta margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk, masak sampai aroma langunya hilang, lalu bumbui dan tes rasa.

Gunakan pan anti lengket lalu panggang ikan 5 menit, olesi dengan bumbu,panggang lagi 5 menit ulangi pada sisi yang satunya lagi.

Bumbu Merah 

Bawal Panggang Bumbu Merah

Rebus hati ampela selama 10 menit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hati ampela sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian iris-iris hati ampela yang sudah di goreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan tomat merah.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan hati ampela, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Balado Hati Ampela Ayam

Campur air, garam, dan mentega kedalam wajan teflon. Masak hingga mendidih, matikan api lalu masukkan tepung, aduk rata dan dinginkan.

Semprotkan choux diatas loyang, lalu oven selama 20 menit.

Membuat bahan vla : campur semua bahan vla, susu cair,kental manis, garam,gula,telur, vanilli extract. Masak hingga meletup² lalu masukkan mentega hingga meleleh. Dinginkan dan masukkan kedalam plastik segitiga.

Penyelesaian : Belah eclairs, lalu semprotkan vla valnilla secukupnya. tutup kembali chouxnya,  lalu tata di piring dan hias atasnya dengan coklat glaze. Sajikan selagi hangat.

Resep Nasi Telur Bawang Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Telur Bawang Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol