Resep Nasi Telur Hongkong
Astri Anjarwati
5.0
(2 Rating)
Inspirasi resep azsha Ramadhani.
Bahan Utama
1 butir telur
1 siung bawang merah, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris
1 buah sosis, potong-potong
Garam secukupnya
Bahan Saus:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/3 sdt kaldu bubuk
Gula pasir secukupnya
75 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 sdm margarin
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok lepas telur, cabai, garam, dan bawang merah.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sosis goreng hingga matang.
Langkah 3
Selanjutnya masukkan telur yang sudah dikocok tadi, goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Campur semua bahan saus, kecuali margarin dan tepung maizena. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental kemudian koreksi rasanya terlebih dahulu. Terakhir, masukkan margarin dan aduk rata.
Langkah 6
Siapkan nasi, tata telur dadar di atasnya, kemudian tuang dengan saus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
