Resep Nastar Klepon

Langkah 1

Campur jadi satu bahan kering : tepung terigu,maezena dan susu bubuk lalu ayak jadi satu

Langkah 2

Timbang bahan lainnya, usahakan butternya sudah suhu ruang ya

Langkah 3

Lalu mixer telur, butter, margarine dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 2 menit

Langkah 4

Matikan mixer

Langkah 5

Masukan bahan kering sedikit demi sedikit dan aduk memakai spatula

Langkah 6

Kalau Chef Gilang pemberian pewarna/pasta di awal pas mixer bahan butter, margarine dan lain-lainnya, berhubung saya kelupaan jadi ngasih pewarna di akhir, tapi tidak masalah ya bakal tetap berhasil :) tambahkan endapan pandan dan pewarna makanan aduk hingga rata pakai spatula

Langkah 7

Lalu masukan plastik wraps dan saya masukan kulkas sebagian supaya adonan ga meleleh karena suhu ruang yang panas. Ambil secukupnya dulu

Langkah 8

Lalu ambil kurang lebih 7 gram bahan kulit dan selai nanas seberat 3 gr lalu bulatkan

Langkah 9

Bulatakan adonan sampai bahan habis

Langkah 10

Terakhir lapisi nastar klepon dengan kelapa kering, lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 140°C atau sesuikan oven masing-masing. Usahakan sebelumnya oven sudah di panasi terlebih dahulu sebelum memanggang kue. Setelah matang biarkan dingin dulu baru masukan toples, selamat mencoba..