Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan,masak hingga mendidih.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Gula Aren #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur semua bahan utama. Haluskan. Lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Cicipi dan sesuaikan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga cilok mengambang di permukaan.

Langkah 10

Kenyal dan saat kuahnya diseruput rasanya pedas nendang. Kudapan khas Bandung yang saat ini tengah digemari oleh banyak orang.

Bahan Cilok

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Seblak Aci #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum.

Masukkan irisan bakso sapi dan telur puyuh, masak sebentar.

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan api, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat dengan irisan tomat.

Penambahan telur puyuh bertujuan untuk booster berat badan.

Sawi

Telur Puyuh

Tomat

Mie Goreng Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu goreng sampai matang.

Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Setelah bumbu layu tambahkan air, kecap, garam, gula, merica, tes rasa. Tunggu sampai air berbuih.

Setelah air berbuih masukkan ikan goreng tadi, masak sampai semua bumbu meresap.  Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Ikan Lajang Pedas Manis

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air, garam dan telur. Aduk hingga tidak menggumpal.

Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak bergerindil atau saring. Tuang minyak goreng. Aduk hingga minyak tercampur rata.

Panaskan teflon. Tuang  adonan 1 sendok sayur, putar teflon agar merata. Biarkan matang. Angkat

Belah pisang menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Letakan 1 potong pisang dan tambahkan glaze coklat secukupnya. Lipat kemudian gulung. Lakukan selagi hangat agar mudah merekat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air. Aduk hingga tidak menggumpal, tekstur adonan encer. Celupkan adonan ke dalam tepung basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di kulkas sebentar agar tidak rontok saat di goreng.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak salam kenal, setor buat #JagoMasakFebruari. Piscok macam macam ya ada yg polos gt, ada yg krispi seperti resep mbak pakai tepung roti lagi. 
Aku pernah bikin piscok krispi tapi kulitnya roti di balur pakai tepung roti juga jadi krispi. Dulu pas sekolah sering beli yg kulitnya pangsit atau yg lumpia kalau yg di balut tepung roti lagi agak jarang tp seingetku pernah liat juga di jual. Aku suka juga nih yg pakai tepung roti lagi, Thanks mbak resepnya!

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung

Piscok Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis sosis tanpa minyak, campur semua bahan.

Kocok bahan D. Masukkan perlahan ke adonan sebelumnya.

Tata di mangkuk tahan panas. Beri taburan parsley. Panggang hingga matang.

Bikinnya dikit aja biar engga eneg, kejunya diparut halus.

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Keju

Kentang

Margarin

Sosis

Susu

Sausage Potato Souffle

Masukkan wortel serut dan putih telur, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian gulingkan pada tepung panir dan balur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Sikecil lagi suka ngemil gorengan, jadi dibuatin aja dirumah yang jelas kita tau komposisinya dan juga penggunaan minyak goreng yang selalu baru.

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook yah. Hamim suka ini buat dicemilin, hehe
terimakasih resepnya Mba, ijin share ya

#recookyummy

Garam

Lada

Tahu

Wortel

Tahu Wortel Putih Telur Crispy

Tambahkan saus tiram dan garam aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang, aduk kembali lalu icip rasa dan sisihkan.

Diamkan hingga tidak panas, bulatkan dan isi dengan keju di dalamnya.

Baluri dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur lalu taburi je dalam tepung roti.

Lalu goreng hingga matang, angkat sajikan.

Kalau anak lagi susah makan, coba buat ini aja bun.

Ayam

Nasi

Bola-Bola Nasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Didihkan santan dan air. Aduk rata kemudian matikan kompor dan dinginkan sebentar.

Masukkan gula palem, gula pasir, telur, dan vanili. Aduk rata.

Potong kecil roti tawar. Masukkan ke dalam cetakan.

Tuang kuah santan ke dalam cetakan. Beri topping irisan pisang.

Kukus sampai matang selama 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kudapan manis dari Madura ini mudah membuatnya. Enak disajikan hangat, dingin juga nikmat. Anak-anak juga menyukainya...

Roti Tawar

Vanilla

Sarkoyo Khas Madura #JelajahBarat

Panaskan sedikit minyak, lalu ceplok telor satu per satu hingga habis.

Giling cabe merah, cabe rawit dan bawang merah hingga sedikit kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe.

Beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Jika rasa cabe sudah masak, tambahkan telur ceploknya lalu aduk rata. Siap disajikan.

Recook resep dari Chef Yummy. Endul banget.

Daun Jeruk

Serai

Telur Ceplok Balado

Siapkan ayam kampung, belah menjadi 2 bagian namun tidak putus.

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga matang dan harum.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan sedikit gula pasir, cicipi rasanya.

Panggang dalam air fryer selama 20-25 menit suhu 180°C dapat juga menggunakan oven atau bara api langsung.

Sesekali olesi dengan sisa bumbu dan panggang kembali. Sajikan hangat.

Resep ini menggunakan ayam kampung, dapat juga diganti dengan jenis ayam lainnya atau bebek.

Bumbu halus

Kunyit

Terasi

Betutu Panggang

Cuci bersih ceker, buang kulit & kuku-kukunya. Sisihkan.

Rebus ceker sampai empuk di dalam air mendidih. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & sereh geprek.

Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan 500 ml air (secukupnya) lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk merata.

Masukkan potongan cabe rawit. Aduk kembali. Masak himgga meletup-letup - sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, matikan kompor. Tata di atas mangkuk saji & siap untuk dihidangkan.

Ceker Lumer Mercon

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Jamur Tiram

Rendam ragi dalam air hangat 10 menit. Aduk semua bahan jadi satu kecuali minyak terakhir, sambil ditekan-tekan keras. Uleni sampai kalis, kira-kira 10 menit. Kemudian tutup wadah dengan kain lap dan tutup panci. Biarkan 1 jam hingga mengembang.

Bahan Toping:
Sosis besar 3 buah atau sosis kecil 6 bh, potong-potong 1/2 cm, wortel 1 buahh, potong kotak-kotak kecil, jagung manis 1 buah, sisir, jamur putih enoki 6 buahh, buang batangnya lalu suwir-suwir Keju cheddar parut 30 gram, bawang bombai 1 siung atau bawang merah 5 siung, iris tipis. Bawang putih besar 3 siung, cincang halus. Paprika 1 biji atau Lombok merah 1 biji, iris kecil-kecil. Minyak goreng 2 sdm, garam 1/2 sendok teh, gula 2 sdm, merica bubuk 1 sendok teh, saos tomat 1 sendok, air 1/2 gelas. 

Buat toping pizza, tumis bawang bombai, bawang putih, paprika dengan minyak goreng sampai harum, lalu masukkan semua bahan kecuali saos dan gula, masukkan 1/2 gelas air. Tutup sambil sekali-kali diaduk. Setelah hampir matang, masukkan saos dan gula, aduk sampai airnya habis. Angkat, dinginkan.

Olesi cetakan dengan mentega atau minyak goreng. Siapkan terigu 2 sdm di piring, taruh tangan di atas terigu agar tidak lengket. Cetak adonan di alat panggang, teflon atau loyang, ratakan setebal 1 cm, masukkan toping. Terakhir taburi keju dan biarkan 20 menit hingga mengembang.

Panggang dengan api sedang agak kecil selama kurang lebih 30 menit. Geser ke kiri dan kanan setiap 10 menit agar matang merata. Kalau pakai loyang dimasukkan oven biasa, pindah ke tengah dan atas, masing-masing 10 menit. Kalau pakai teflon harus ditutup dan pakai alas piring seng/ tutup kaleng/ tutup panci bekas, bila perlu letakkan pasir 1/2 cm di atasnya agar matang merata dan tidak cepat gosong.

Setelah matang, potong-potong, sajikan pizza dengan saos tomat dan saos sambal sesuai selera.

Ragi

Pizza Home Sederhana

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

malam Chef Galia, saya recook Pepesnya. enak banget. bikin nambah nasi terus. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ketumbar

Pepes Ikan Mujair

Kemudian goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan bumbu mengental. Lalu angkat.

Tuang telur ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Telur di masak apa saja selalu enak. Yuk cobain.

Bumbu Halus :

Telur Bumbu Merah

Dea ranti Nuraeni

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan sebagian daun bawang hingga layu.

Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih, jagung empuk dan air sedikit menyusut.

Tambahkan tauge, cabe rawit hijau utuh dan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Tumis tauge dengan jagung muda dan kerang dara enak favorite keluarga.

Jagung

Kerang

Tauge

Tumis Tauge Jagung Kerang Dara

Rebus air, masukkan jahe, serutan kayu secang & pandan. Masak dengan api sedang, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula, aduk rata, biarkan dingin.

Setelah dingin, siapkan es batu dalam gelas.

Tuang wedang secang ke dalam gelas dengan disaring. Sajikan.

Bukan hanya segar diminum hangat,  dingin pun nikmat.

Sensasi lain minum rebusan secang.. 
Di kasi es batu.. 

Ternyata enak juga.. ,☺

Makasii ibu resep nyaa

#JagoMasakMaret

Sore chef..
Mumpung dirumah ada kayu secang, langsung buat nih. Seger dan wangi banget ini, waktu direbus aroma semerbak kemana-mana. Terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Mbaak makasih ya resepnya, setelah makan siang kenyang, minum yang segar segar gini enak banget, sehat lagi... aku tuh tadinya gak tau secang itu apa, terus ada tante senang pijatin org2, datang ke rumah bawa bbrp plastik rempah untuk spa uap setelah pijat katanya, nah ternyata sisa. udh di simpan lama aku baru tau isinya banyak secang. Jadi deh ku bikin ini salah satu nya.  #JagoMasakMaret. Minuman segar, nikmat dan sehat.

Resep Odeng Dori #KoreanFood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Odeng Dori #KoreanFood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota