Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Berhasil juga bikin onde-onde yang enak. Berkat recook resepnya Jeehan Kitchen.
Spatula
Blender
Wajan
Spatula Kue
Advertisement
Langkah 1
Rebus kacang hijau hingga menjadi bubur. Beri gula pasir, garam.
Langkah 2
Blender kacang hijau bersama santan hingga halus.
Langkah 3
Tuang ke pan anti lengket lalu masak hingga menyusut. Masukkan minyak, lanjutkan memasak hingga adonan bisa dipulung. Dinginkan.
Langkah 4
Bulat-bulatkan isian dengan berat 10 gram. Sisihkan.
Langkah 5
Campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan kentang tumbuk, lanjut uleni sampai kalis.
Langkah 6
Ambil 20 gram adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian, tutup dan bulatkan. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen.
Langkah 7
Tuang minyak di wajan, setelah agak hangat masukkan onde-onde secukupnya. Aduk dengan sumpit.
Langkah 8
Setelah mulai panas dan mengembang, aduk-aduk dengan spatula sampai warnanya kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua