Rebus sayuran satu per satu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus semua, kecuali kelapa parut.

Langkah 2

Lalu masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata , pindahkan ke dalam wadah tahan panas.

Langkah 3

Langkah 4

Rendam tahu dan tempe dengan bumbu siap pakai, biarkan sebentar, lalu goreng hingga matang dan goreng ikan asin bulu ayam yang telah dibalur tepung, angkat, tiriskan.

Langkah 5

Penyajian : ambil secukupnya semua sayuran, lalu tuang bumbu urap secukupnya, aduk rata, sajikan bersama nasi hangat, tahu tempe dan ikan asin.

Langkah 6

Kangen dengan masakan ini, karena kalau pulang kampung selalu disajikan dengan makanan ini, enak dan nikmat rasanya

Bahan Utama

Bahan Bumbu Urap

Bahan Lainnya

Kacang

Buah

Bayam

Tauge

butir

Kelapa

Cabe

Rawit

Jeruk

Kencur

Gula

Terasi

Garam

Kaldu

Tempe

Tahu

Ikan

Ayam

Tepung

Beras

Urap Sayuran

Masukan cokelat batang yang sudah di potong potong, roti tawar, gula pasir, 4 sachet chocolator, 1 sachet agar plan, sejumput garam dan air. Blender sampai halus.

Tuang semua bahan yang di blender ke dalam panci, masak sampai panas dengan api sedang.

Bila adonan sudah panas, kecilkan api. Ambil sedikit adonan kedalam kuning telor.

Kocok lepas adonan yang di step 4 tadi. Kemudian masukan ke dalam adonan di dalam panci.

Masak semua adonan tadi sampai blebep blebep atau mendidih. Matikan api dan pindahkan ke wadah ukuran loyang 10x20.

Setelah dipindahkan ke loyang tunggu sampai dingin, kemudian bila sudah dingin dimasukan kedalam kulkas.

Langkah 7

Bila sudah dingin tinggal dihidangkan deh .. kalo mau ditambah vla juga boleh kok. Selamat mencoba :)

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Roti

Telur

Panci

Pudding Brownies Chocolatos

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pokcoy Siram Bawang Putih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Bersihkan ikan, potong, lalu marinasi ± 15 menit dengan belimbing wuluh dan garam.

Campur bumbu, daun salam, dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan serai, didihkan kembali selama ±3 menit.

Tambahkan ikan dan belimbing wuluh. Masak menggunakan api sedang hingga ikan matang.

Tambahkan cabe rawit, garam, kaldu, gula, dan kecap. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, sesaat sebelum dihidangkan tambahkan daun bawang dan daun kemangi.

Sebagai daerah perairan, Palembang memiliki banyak ragam kuliner berbahan pokok ikan air tawar. Selain pempek, Palembang juga memiliki memiliki masakan pindang ikan yang tidak hanya sedap, tapi juga sehat, karena tidak memakai santan

Bumbu (Tumbuk Kasar)

Bawang Merah

Belimbing

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Gabus ala Palembang #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama air dan es batu.

Proses hingga halus. Tuang ke gelas saji.

Es Batu

Strawberry

Susu

Jus Strawberry Creamy

Goreng nila hingga matang, lalu tiriskan.

Tumbuk atau rajang halus bumbu nyat-nyat, kemudian biarkan tetap kasar.

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu bersama daun salam hingga matang dan tidak berbau langu.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kemudian koreksi rasa.

Masukkan nila goreng, masak dengan api kecil, lalu biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut, dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Umumnya bumbu nyat-nyat khas Bali ini dipakai untuk memasak ayam, bebek, atau daging babi, tapi dengan ikan rasanya juga tak kalah enak. Tips : haluskan bumbu nyat-nyat dengan ditumbuk atau dirajang halus, jangan menggunakan blender karena rasanya akan berbeda.

Bumbu Nyat-Nyat

Kemiri

Nila Nyat-Nyat

Haluskan air, daun pandan, dan daun suji. Saring lalu sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, minyak, air, lada, dan kaldu bubuk.

Tuang adonan di atas cetakan. Bentuk setipis mungkin.

Isi kulit dadar gulung dengan mie goreng. Lipat sesuai bentuk yang diinginkan.

Kreasi dadar gulung hijau isi mie goreng. Warna hijau didapatkan dari daun pandan dan daun suji.

Bahan isian

Air Daun Pandan-Daun Suji

Daun Pandan

Dadar Gulung Pandan Isi Mie #HijauEkstraPoin

Goreng ikan pari asap hingga matang lalu tiriskan.

Goreng juga bahan sambel, siapkan dalam cobek.

Ulek sambel dan tambahkan gula dan garam.

Masukkan ikan pari asap lalu penyet sebentar.

Ikan pari asap atau dikenal sebagai iwak pe di pulau Jawa.
Tinggal digoreng dan dinikmati bersama sambal sudah enak, aroma ikan yang khas banget, ditambah kucuran jeruk limau jadi lebih mantap.

Sambal

Penyetan Iwak Pe Asap

Pilih buah lemon yang matang dan banyak sarinya.

Gosok lemon dengan baking soda, cuci bersih lalu gosok dengan garam. Cuci lagi sampai bersih.

Iris tipis lemon. Taburi dengan gula  aduk rata sampai larut.

Taruh irisan lemon lalu larutan gula ulangi sampai habis kedalam wadah, tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama 3 hari. (Cara penyajiannya ambil beberapa irisan lemon dan sarinya, tambahkan es dan air soda).

Lihat youtube orang korea bikin sirup lemon ternyata ga ribet dan untuk wadah penyimpannnya harus rapat. Karena aku ga punya jar jadi diakali ditutup pakai plastik dan karet😅. Sirup ini bisa ditambah air es aja udah seger apalagi dicampur sama air soda ,daun mint atau lainnya.

Lemon

Lemon Syrup Ala Korea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu masukkan mie instan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Tuang bumbu bubuk mie instan di piring, tambahkan mie rebus aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Didihkan air, masukkan bumbu minyak pedas mie instan ke dalam air, tambahkan irisan daun bawang, aduk.

Panaskan minyak, masukkan daging sapi berlemak, tambahkan kecap manis, saos tomat, lada bubuk dan 2 butir kapulaga, tumis hingga daging matang, ambil sedikit bahan saosnya tumis buncis dan jamur enoki bersama saosnya selama 2 menit.

Tata mie bumbu, buncis, dan jamur di piring saji, tambahkan topping dagingnya, sajikan bersama kuah bumbu pedasnya.

Hack mie instan goreng pedas korea yang enak banget.

Buncis

Jamur Enoki

Lada

Mie Instan

Mie Goreng Pedas Daging Sapi

Cuci bersihkan usus ayam, baluri dengan jeruk nipis.

Potong daun pisang lalu bakar sebentar di atas kompor (agar daun lentur).

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan sereh, salam dan usus. Masak hingga setengah matang. Atau boleh juga tanpa ditumis, aduk langsung ke dalam bumbu.

Taruh usus ke daun pisang, beri rawit, daun bawang dan kemangi. Bungkus, lakukan hingga habis.

Daun Pisang

Pepes Usus Ayam

Siapkan ikan asin jambal, lalu rendam dengan air panas, untuk mengurangi kadar garamnya, supaya tidak terlalu asin.

Lalu ikan asin jambalnya digoreng hingga agak kecoklatan, lalu angkat tiriskan, kemudian potong ikan asin sesuai selera, lalu siapkan juga daun bawang yang sudah dipotong.

Siapkan juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit yang sudah diris-iris.

Lalu panaskan  minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, masak hingga cabe layu.

Lalu masukkan toge, air, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan ikan asin jambal, aduk rata, masak hingga airnya mendidih.

Lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, matikan api, lalu sajikan.

Menu sederhana tapi nikmat banget, kalau beli diresto seafood kayaknya kurang, maksudnya kurang banyak, ini bener enak banget lho.

Tumis Toge Ikan Asin Jambal

Campur air, susu kental manis, bubuk agar-agar, dan gula jadi satu, aduk rata. Bagi menjadi dua, satu biarkan putih, satu lagi beri jus buah naga aduk rata.

Nyalakan kompor, masak agar-agar putih terlebih dahulu aduk-aduk hingga mendidih, matikan.

Tuang dalam cetakan hingga setengahnya lalu miringkan, diamkan 15-20 menit hingga set.

Masak kembali puding buah naga, aduk hingga mendidih, matikan.

Setelah puding putih set ratakan cetakan, lalu tuang puding buah naga hingga hampir penuh, diamkan hingga set lalu masukan kulkas.

Enak! buah naga, selain dimakan begitu saja juga bisa di olah untuk campuran aneka macam olahan makanan seperti puding, bolu, selei, mie, dll.

Buah Naga

Puding

Puding Buah Naga

Hancurkan tahu yang sudah dicuci dengan bersih, lakukan penghancuran sampai tahu benar-benar hancur.

Setelah hancur masukan daun sop. Aduk hingga merata

Setelah merata, masukan tepung dan penyedap rasa. Aduk hingga benar-benar merata.

Bulat-bulatkan adonan. Setelah semua selesai dibulatkan, goreng hingga berwarna kecoklatan.

Seledri

Bola-Bola Tahu

Masukkan dalam blender gula, cappucino, air dan es batu.

Tuang cappucino yang sudah di blender ke dalam gelas berisi cincau. Cappucino cincau siap disajikan.

Cincau

Kopi

Cappucino Cincau #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Untuk isiannya, siapkan baskom. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, air, garam, lada, ketumbar, bawang putih dan bawang perai. Aduk rata.

Setelah tahu matang dan dingin, iris permukaan kulit tahu secara perlahan kemudian masukkan isian aci secukupnya kedalam tahu.

Dimakan dengan cocolan sambel kecap enak banget.

Resep Oseng Menjes Kacang Panjang Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Menjes Kacang Panjang Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025