Oseng-Oseng Ayam

Resep Oseng-Oseng Ayam

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Recook resepnya mbak iffah. Ini enak, tingkat kepedesannya bisa disesuaikan ya..

Bahan Utama

250 gr paha ayam

8 lembar kubis, potong

1 buah tomat, potong

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

4 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1 buah kemiri

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 1

Ulek bumbu sampai halus.

Tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 2

Tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kubis, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kubis, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: