Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan ikan dan beri garam, penyedap rasa dan juga bumbu iris aduk hingga tercampur merata.

Langkah 2

Ambil 2lembar daun pisang yg sudah dilayukan diatas api kompor, letakan ikan yg sudah dibumbui tadi diatasnya.

Langkah 3

Lalu gulung /bungkus dan sematkan dg tusuk gigi/lidi.

Langkah 4

Kemudian panaskan kukusan dan kukus selama 25-30menit.

Langkah 5

Setelah itu baru dibakar diatas teflon hingga daunnya layu dan agak gosong.

Langkah 6

Ikan jelawat adalah ikan yg ada diperairan sungai dan danau yg berasal dari semenanjung Malaya dan juga Kalimantan.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Pisang

Garam

Ikan

Pepes Ikan Jelawat

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kulit ayam (kulit ayam akan lebih mudah dipotong jika dalam keadaan setengah beku). Masukkan kulit dan daging ayam ke dalam chopper. Tambahkan es batu, bawang putih parut, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen.

Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Campur hingga rata.

Ambil selembar nori, beri adonan dimsum. Tambahkan parutan wortel.

Kukus selama 25 menit. Potong-potong dan sajikan bersama cocolan sambal bangkok.

Halal

No Alcohol

Rumput Laut

Tepung Tapioka

Dimsum Nori Roll

Menjalankan pola hidup sehat menjadi salah satu cara yang Nana Mirdad terapkan untuk menjaga tubuh agar tetap fit di tengah kesibukannya sebagai selebriti. Selain gemar olahraga, istri Andrew White ini juga sangat menjaga menu makannya untuk keluarga, lho.
Melalui unggahan di akun Instagram dan YouTube-nya, aktris dua anak ini kerap membagikan kegiatan memasak menu-menu rumahan yang sehat dan nikmat. Penasaran? Kamu bisa contek menu dan resepnya di bawah ini.<h2>1. Sandwich tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b6089094c6d04600760c54f5151b8539.png" alt="sandwich tuna menu rumahan sehat dan nikmat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sandwich-tuna-panggang-rabuekstrapoin" target="_blank">ilustrasi sandwich tuna panggang (dok. Yummy App/Sriwidi)</a></div>Bahan utama:
1. 8 potong roti gandum
2. 1 kaleng tuna chunks in olive oil
3. 1,5 sdm margarine
4. 1/4 siung bawang bombay, iris
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. Sejumput sea salt
7. 2 buah tomat, iris-iris
8. Keju quick melt secukupnya
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Grill
2. Oven
3. Grill pan
&nbsp;
Cara memasak:
1. Olesi grill pan dengan sedikit margarin lalu panggang roti gandum sebentar saja sambil dibolak-balik.
2. Lelehkan sisa margarin lalu tumis bawang bombay sampai wangi. Selanjutnya, masukkan tuna kaleng, aduk-aduk, beri lada bubuk, sea salt, aduk rata.
3. Potong-potong keju quick melt atau bisa juga diparut.
4. Ambil selembar roti gandum, beri tumisan tuna secukupnya, beri irisan tomat (tomat boleh dipanggang bila suka), beri keju quick melt lalu tutup kembali dengan selembar roti.
5. Panggang di oven sampai keju meleleh, potong sandwich menjadi bentuk segitiga, dan sajikan<h2>2. Tempe manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/e8f0f5f14b8cc39ac664ea68f3e3b376.png" alt="tempe manis Menu Rumahan Sehat dan Nikmat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-tempe-manis-1" target="_blank">ilustrasi tempe manis (dok. Yummy App)</a></div>Bahan utama:
1. 1 pcs tempe potong
6. Saus tiram sesuai selera
7. Kecap manis sesuai selera
8. Minyak goreng secukupnya
&nbsp;
Bumbu halus:
1. 8 buah cabe merah
2. 2 siung bawang putih
3. Garam secukupnya
4. Gula merah sesuai selera
&nbsp;
Alat dan perlengkapan:
1. Cobek atau blender
&nbsp;
Cara memasak:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu, lalu potong tempe kecil-kecil.
2. Goreng tempe hingga kuning kecokelatan, setelah itu tiriskan.
3. Haluskan cabe, bawang putih dan sedikit garam. Lalu jika sudah halus, campur dengan gula merah secukupnya.
4. Masukkan sambal terlebih dahulu.
5. Setelah beberapa saat, masukkan tempe lalu aduk hingga merata.
6. Lalu masukkan saus tiram dan kecap secukupnya sesuai selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Ide Menu Sarapan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman
 
 </a>
 <h2>3. Mushroom soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/47c05dedc9b73439c6bd059e293867cb.jpg" alt="mushroom soup Menu Rumahan Sehat dan Nikmat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/white-ceramic-bowl-with-mushroom-soup-4103375/" target="_blank">ilustrasi mushroom soup (pexels.com/Anna Pyshniuk)</a></div>Bahan utama:
1. 1 pak jamur kancing (5/6 buah)
2. 200 daging sapi/ayam, potong kotak
3. 400 ml susu cair
4. 400 ml kaldu (boleh air)
5. 2 sdm butter
6. 3 siung bawang putih, cincang
7. 1 bawang bombay, iris
8. 2 sdm mayonaise
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt gula
12. 1 sdt lada bubuk
13. 1 sdt pala bubuk
14. Parsley bubuk secukupnya
&nbsp;
Cara memasak:
1. Siapkan bahan.
2. Panaskan butter. Masukkan potongan daging atau ayam, Masak sampai setengah matang, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
3. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan susu cair, garam, gula, kaldu bubuk, pala, lada bubuk.
5. Terakhir masukkan mayonaise. Matikan api. Sajikan bersama taburan parsley.<h2>4. Kari ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/b4d985961cfc88270e3266137a6354d7.png" alt="kari ayam Menu Rumahan Sehat dan Nikmat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kari-ayam-4" target="_blank">ilustrasi kari ayam (dok. Yummy App/Annisaa T.K)</a></div>Bahan utama:
1. 500 gr ayam kampung
2. 130 ml santan kental
3. 750 ml air
&nbsp;
Bumbu halus:
1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 buah kemiri
4. 3 buah cabai merah
5. 1 sdt ketumbar
6. 1/2 sdt merica
7. 1 1/2 sdm bubuk kari
8. 3 ruas jahe, geprek
9. 3 ruas lengkuas, geprek
10. 2 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 1 buah serai, geprek
13. Garam secukupnya
14. Gula secukupnya
&nbsp;
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam, kucuri jeruk lemon, bilas, dan sisihkan.
2. Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, merica, dan cabai merah.
3. Panaskan minyak tumis, semua bumbu hingga harum.
4. Tambahkan air, kari bubuk, garam, dan gula, aduk dan didihkan. setelah mendidih, masukan ayam, masak hingga ayam empuk dan mengeluarkan kaldu.
5. Terakhir masukan santan, masak lagi sebentar hingga kuah kental.
6. Sajikan selagi hangat.<h2>5. Tumis pakcoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/7db5d3a032057eb7bba7efbe417e5546.png" alt="tumis pakcoy Menu Rumahan Sehat dan Nikmat" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-pokcoy-3" target="_blank">ilustrasi tumis pakcoy (dok. Yummy App/Rani)</a></div>Bahan utama:
1. 2 buah pakcoy ukuran sedang
2. 3 siung bawang putih
3. 1 buah paprika ukuran kecil
4. Saus tiram secukupnya
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya
7. Kaldu jamur secukupnya
8. 3 buah cabe rawit
&nbsp;
Cara memasak:
1. Siapkan pakcoy yang sudah di cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tambahkan saus tiram.
4. Masukkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram.
5. Masukkan pakcoy yang sudah di bersihkan, kemudian masukkan paprika. Lalu masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.<h2>6. Ayam balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/9b0ae2235f08c3138aae6b5db31d0943.jpg" alt="ayam balado Menu Rumahan Sehat dan Nikmat" /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=v22-EKqDEc0" target="_blank">ilustrasi ayam balado (youtube.com/Glentina Pasaribu)</a></div>Bahan utama:
1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 1 batang serai
3. 1 lembar daun salam
4. Minyak goreng secukupnya
5. Gula pasir secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Penyedap rasa secukupnya
&nbsp;
Bumbu halus
1. 2 siung bawang putih
2. 6 siung bawang merah
3. 1 buah tomat
4. 8 buah cabe merah keriting
5. 7 buah cabe rawit
&nbsp;
Alat dan perlengkapan
1. Wajan
2. Panci
3. Panci besar
4. Panci kecil
&nbsp;
Cara memasak:
1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan semua bumbu, sisihkan.
3. Didihkan air dalam panci, potong ayam lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam, tumis hingga wangi.
5. Masukan ayam, aduk hingga bumbu merata.
6. Beri gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa, angkat, sajikan.
&nbsp;
Itulah beberapa menu rumahan sehat dan nikmat ala Nana Mirdad yang bisa kamu sajikan untuk menu sehari-hari. Membuatnya pun mudah dengan mengikuti resep ala Yummy App di atas. Selamat memasak!
&nbsp;
Penulis: Langgeng Irma Salugiasih
&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah target="_blank">
 
 Baca Juga: 25 Pilihan Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!
 
 </a>

Pola hidup sehat bisa kamu terapkan dengan mengkonsumsi menu rumahan sehat dan nikmat ala Nana Mirdad. Ikuti resep sederhananya, yuk!

6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad

6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lalu tumis bumbu halus, sampai bau langu hilang

Masukkan air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, masak sampai mendidih

Lalu setelah mendidih, baru masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar samapai mendidih kembali

Blender tomat, lalu campurkan ke asam padeh biarkan sampai mendidih, angkat dan siap disajikan

butir

Ketumbar

Lengkuas

Kunyit

Jahe

Salam

Jeruk

Serai

Kaldu

Buah

Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Marinasi ayam, setelah itu celupkan pada telur kocok. Angkat kemudian guling-gulingkan pada tepung, lakukan berulang-ulang sampai tepung tebal.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu tambahkan air.

Masukkan semua jenis saus, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan gula, garam, dan lada, aduk kembali hingga saus mengental.

Terakhir masukkan ayam dalam saus atau bisa disajikan dengan cara terpisah.

Saus

Tomat

Pasta

Sambal

Tiram

Minyak

Wijen

Gula

Lada

Tepung

Wings & Drums Glassur #LebihSehat

Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir.

Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian tuangkan krim masak. Aduk rata.

Masukkan bay leaf, tomat, dan pasta tomat. Aduk rata, masak hingga simmer (tidak mendidih).

Ambil bay leaf, kemudian blender semua kaldu sup dengan bahan lainnya. Rebus kembali dengan api kecil, kemudian masukkan kepiting, garam, blackpepper, paprika bubuk, dan balsamic vinegar. Koreksi rasa.

Sajikan Creamy Tomato Crab dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Kepiting

Sup Krim Tomat Kepiting

Potong-potong kiwi dan belimbing, kemudian masukkan ke dalam jar blender.

Tambahkan air mineral, jika menggunakan gula, masukkan pada tahap ini.

Kemudian proses hingga halus dan tercampur rata.

Karena buahnya sama-sama asem, jadi saya tambah madu sebagai pemanisnya.

Belimbing

Kiwi

Madu

Jus Kiwi Belimbing

Belah pare menjadi 2 lalu buang isinya. Iris tidak terlalu tipis lalu rendam sebentar di air garam agar tidak terlalu pahit.

Cincang bawang putih, bawang merah, lalu potong cabenya

Masak semua bawang dan cabe, masukkan juga lengkuasnya. Masak hingga harum ya

Bumbui dengan gula, garam, penyedap masakan. Aduk rata. Cek rasanya

Setelah pare matang masukkan rese/udang rebonnya. Aduk rata

Sayur pare dikenal kaya serat, protein, vitamin A, B, C, K, folat, seng, kalium, potassium, magnesium, dan zat besi. Kandungan ini yang menjadikan manfaat pare tidak hanya berdampak bagi kesehatan saja, tetapi kecantikan juga lho. Resep ini masih ada rasa pahit dari parenya tetapi terasa sangat nikmat sensasinya.

Resep Oseng Pare Rese/Rebon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pare Rese/Rebon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B