Oseng Pedas Menjes Pindang

Resep Oseng Pedas Menjes Pindang

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabai rawitnya sesuai selera ya..

Bahan Utama

150 gr tempe menjes

3 ekor ikan pindang

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

1-2 sdm kecap manis

Bumbu :

4 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

1 buah cabai merah besar, iris

1 buah cabai hijau besar, iris

5 buah cabai rawit/sesuai selera, iris

1 ruas jari lengkuas, belah dua

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Siapkan tempe menjes. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan tempe menjes. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ikan pindang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Siapkan ikan pindang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum dan layu.

Masukkan tempe menjes dan ikan pindang. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tempe menjes dan ikan pindang. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: