Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian berikan 2-3 sdm chili oil serta bunga lawang, dan kayu manis.

Langkah 2

Tambahkan aneka bakso seafood dan udang aduk hingga rata. Berikan garam, lada, kaldu dan kecap asin.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk hingga, tambahkan sedikit minyak wijen serta cicipi. Sajikan dan taburi biji wijen.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Crab Stick

Daun Bawang

Udang

Mie Seafood Mala Xiang Guo

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan menggunakan air mengalir dan kemudian beri perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu halus yang telah diblender selama 15 menit.

Kemudian bakar  ikan di atas teflon , jika sudah setengah matang beri kecap dikeluari sisi.

Kangen alm ibu , untuk mengobati rasa rindu maka dari itu aku masak ikan bakar tengkek.

Halal

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Ikan Bakar Tengkek

Kupas kentang potong kecil-kecil. Cuci bersih kemudian tiriskan. Goreng kentang berkulit. Angkat dan tiriskan.

Rebus ayam hingga setengah matang. Matikan api dan diamkan sebentar.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. asukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang. Beri sedikit air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk rata, Masukkan semua bumbu tambahan. Nyalakan kembali api kompor dan masak hingga bumbu meresap.

Angkat ayam dari air rebusan dan goreng sebentar. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.

Masukkan santan instan ke dalam air kuah, aduk rata.

Langkah 6

Tuang susu uht ke dalam air kuah, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera lalu matikan api kompor.

Langkah 7

Tata dalam piring saji, kentang ayam suwir dan tomat. Siram dengan kuah dan taburi dengan bahan pelengkap. Sajikan selagi hangat bersama emping melinjo dan jeruk nipis.

Langkah 8

Biasanya soto betawi menggunakan daging sapi atau kambing, tapi kali ini aku pake daging ayam, soto betawi versi ekonomis ceritanya, rasanya gurih creamy dan segeerr ditambah peresan jeruk nipis saat menyantapnya. Penasaran??? silahkan direcook dan cobain sendiri.

Alat & Perlengkapan

Soto Betawi, salah satu menu Nusantara favorit. Rasanya seger dan nikmat. Terimakasih resepnya chef😍.
#RecookYummy

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Soto Betawi Ayam Suwir

Panaskan susu cair, gula, garam dan irisan dark cooking coklat sampai coklatnya meleleh. Masukkan terigu yang sudah diencerkan dengan air, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Setelah meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Campur rata terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan telur dan air es. Mixer hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit di wadah yang sudah diolesi margarin. Tutup dengan serbet bersih.

Adonan yang telah mengembang dikempiskan. Lalu bagi menjadi 5 bagian sama rata. Bulat-bulatkan. 
Diamkan 15 menit.

Gilas adonan memanjang, beri isian selai coklat, lalu tutup dan rapatkan.

Buat sayatan vertikal di setengah bagiannya.

Gulung dan cubit-cubit supaya menyatu dan tidak terbuka saat dioven. Sisihkan.

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti dan disemir margarin. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 menit.

Panaskan oven selama 15 menit, dan sebelum dipanggang beri olesan susu cair. 
Oven selama kurang lebih 25 menit (tergantung oven masing-masing).

Langkah 9

Setelah matang, olesi dengan butter atau margarin selagi masih panas supaya permukaannya lembab dan mengkilat.

Langkah 10

Cara pembuatan adonan Wool Roll Bread, yang sedang hits ini sama seperti membuat roti manis pada umumnya. Tetapi yang lumayan bikin deg-degan adalah saat membuat sayatan vertikal ketika adonan ditipiskan, harus rapi agar terlihat seperti pintalan benang wol yang cantik. Resep rotinya saya adopsi dari Luvita Ho juara Master Chef session 4 dan YouTuber, tetapi dengan sedikit modifikasi karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Sedangkan isiannya, selai coklat homemade supaya lebih irit.

Selai Coklat Homemade

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wool Roll Bread Isi Selai Coklat #DiRecookYummy

Buat isiannya terlebih dahulu. Cuci kacang hijau kupas lalu rendam selama 2 jam. Kukus dengan selembar daun pandan. Kukus juga kentang untuk isian yang sudah dikupas. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, dinginkan.

Blender kacang hijau, santan, gula pasir dan garam sampai halus.

Masak bersama 1 lembar daun pandan sampai air menyusut dan adonan bisa dipulung. Kalau adonan isi sudah dingin, timbang @25 gr dan bulat-bulatkan.

Membuat kulit: Campur tepung ketan, gula halus dan garam. Masukkan kentang dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Tambahkan juga secukupnya pewarna merah. Timbang adonan masing-masing 40 gr, lalu bulatkan.

Pipihkan adonan kulit lalu beri isiannya. Bulatkan.
Olesi cetakan dengan minyak lalu masukkan adonan tadi. Ratakan.

Balik cetakan lalu ketok-ketok sampai adonan keluar. Letakkan di daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Tata kue ku, beri jarak supaya tidak saling menempel. Kukus selama 15 menit dan tiap 3 menit selalu buka tutup kukusan supaya kue tidak meleber.

Jajanan Tradisional Indonesia yang berasal dari TiongKok dengan nama Ang Ku Kueh. Ang itu artinya Merah. Kata ini pasti merujuk pada warnanya yang merah. Sering disajikan pada saat Imlek. Bentuknya yang seperti kura-kura melambangkan panjang umur.
Di Jawa kue ini sering dipanggil dengan sebutan Kue Thok, karena saat mengeluarkan adonan dari cetakan harus diketok-ketok supaya bisa keluar.

Isi:

Bahan Lainnya:

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Kue Ku

Siangi kangkung, kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Kemudian masukkan irisan tomat .

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata sampai kangkung layu. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Hai mba
Ijin recook kangkung belacan
Nikmat banget dimakan sama nasi liwet dan ayam bakar.
Terimakasih resep nya ya mba
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Terasi

Kangkung Belacan

Letakkan di piring saji. Beri kental manis.

Tambahkan keju parut dan kacang tanah cincang sangrai. Siap disajikan!

Kacang

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Jabrig

Sangrai kenari hingga kecoklatan, sisihkan.

Campur kenari, gula pasir,telur, kayu manis bubuk dan margarine. Aduk hingga merata.

Ambil secukupnya adonan lalu taruh di atas pisang. Lakukan hingga habis. Panggang  selama 30 menit atau sampai matang.Sajikan

Kudapan khas Ambon, manis dan aroma kayu manisnya kuat.

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris jahe dan kunyit yang sudah di kupas.

Siapkan panci sedang dan rebus air hingga mendidih

Masukkan bahan-bahan jamu dan rebus lagi dengan api kecil.

Bahan

Assalamualaikum min. setor kedua nih,btw cuaca sedang tidak baik baik saja. jamu jakutes bisa jadi solusi panas dalam,radang tenggorokan dan bapil. selain mudah dibuatnya rasanya enak dan nyegerin, tadi saya bikin dua macem hangat dan dingin rasanya sama enaknya dinikmati sesuai selera saja. thanks min resepnya,sukses selalu buat Yummy 🤗 #RecookYummy

setor recook chef..jamu perpaduan antara jahe, kunyit dan temulawak sangat kaya manfaat untuk kesehatan diantara nya dapat menjaga imun, anti bakteri, anti inflamasi, anti kanker, penurun gula darah dan yang lain nya. sy lebih suka dingin jadi sy tambahkan es batu..enak seger👍 trims resep nya

Jamu Jakutes ini rasanyaa enak dan pas banget untuk badan yang sedang tidak enak. rasanya light.  terimakasih resepnya Yummy

Minum jamu ini bikin badan enak banget. Biasanya cuma bikin kunyit, jahe dan sereh. tapi kali ini ada tambahan temulawak. Bikin perut juga adem. #RecookYummy

Jamu Jakutes, minuman herbal yang menyegarkan dan tentunya banyak manfaat karena bisa meningkatkan stamina tubuh. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

minuman simpel tradisional, yg kaya akan manfaat di dalam nya 

Enak dan hangat di badan chef. makasih inspirasi resepnya.

Jahe

Madu

Serai

Jamu Jakutes

Blender pandan suji dengan air, kemudian saring.

Rebus jus pandan hingga hangat (jangan sampai mendidih).

Campurkan semua tepung serta garam, aduk rata.

Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang bjsa di pulun.

Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Beri isian gula aren, bulatkan kembali.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan klepon yang sudah di bulatkan tadi.

Rebus hingga mengembang dan mengapung, angkat dan tiriskan air.

Kemudian langsung gulingkan ke atas parutan kelapa kukus, balurkan hingga merata.

Camilan tradisional ini terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan air pandan/suji dan di beri isian gula merah serta di taburi kelapa parut. Rasanya legit, dan enak.

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Klepon #IMYEkstraPoin

Ayak tepung terigu dan tepung tapioka, masukkan semua bahan lalu aduk rata, kemudian saring agar tidak bergerindil.

Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur sambil putar teflon agar merata. Biarkan matang. Jika sudah matang akan kering dan mengelupas pinggirannya.

Lakukan hingga adonan habis dan biarkan dingin.

Ambil selembar kulit dadar gulung beri whipped cream secukupnya dan potongan buah mangga.

Lipat semua sisi membentuk amplop. Simpan dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas.

Tepung

Terigu

butir

Tapioka

Garam

Pewarna

cream

Buah

Mangga

Sayur

Dadar Gulung Mangga

Seduh espresso dan tambahkan 1sdm gula pasir, aduk rata hingga gula larut

Masukkan irisan jeruk nipis ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya

Tuangkan espresso perlahan di atas air soda

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep minuman, resep ini diajarkan oleh calon suami ku

No Alcohol

Kopi

Esspresso Lime Sparkling

Siapkan panci lalu masukkan telur dan air secukupnya. Rebus selama 10 menit, dihitung dari mulai menyalakan api.

Setelah direbus selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Rendam telur di dalam air dan diamkan hingga sedikit dingin.

Lalu retakkan kulit telur dengan menggunakan sendok secara perlahan.

Siapkan panci lalu masukkan kulit bawang, teh tubruk, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, serai dan daun salam.

Rebus hingga kuahnya menyusut dan matikan api. Bisa juga di rendam selama semalaman agar motifnya lebih tajam.

Kemudian kupas kulit telur. Untuk mendapatkan motif retak yang lebih tajam dan cantik, usahakan mengupas kulit secara perlahan agar kulit ari yang tipis menempel pada telur tidak ikut terkelupas.

Ini contoh 4 butir telur yang hanya dikupas bagian kulit telurnya saja dan 3 butir telur yang dikupas bersama dengan kulit arinya, terlihat motif retak pada telur jadi sedikit samar.

Cantik ya telurnya bermotif retak-retak atau marble, triknya adalah kupas cangkang telurnya harus berhati-hati jangan sampai kulit ari yang menempel ikut terkelupas. Jika kulit ari yang tipis ikut terkelupas, motif akan menjadi samar karena motif lebih terlihat jelas pada kulit arinya.

Daun Salam

Pindang Telur Retak Seribu

Potong dadu ketimun dan wortel. Sedang nanas potong tipis serasi.

Campur dan aduk rata air hangat, garam, gula dan cuka hingga larut.

Campur seluruh bahan dalam mangkuk dan aduk rata.

Diamkan minimal sejam agar bumbu meresap dan sayuran agak layu. Koreksi rasa dan sajikan bersama kari kambing dan roti jala.

Acar ketimun juga menu pendamping yang pas selain roti jala, untuk kari kambing karena memberikan kesegaran pada cita rasa kari yang gurih serta sarat rempah-rempah. Ketimun bisa dikupas, tapi aku lebih suka dengan kulitnya karena lebih acar jadi lebih renyah.

Resep Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota