Kupas ubi,potong bentuk korek api,lalu cuci bersih,tiriskan.

Langkah 1

Campur tepung terigu,tepung tapioka,tepung beras,garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata,menjadi adonan dg kekentalan sedang dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung,aduk rata.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan grubi dengan sendok makan. Lalu goreng hingga kedua sisinya matang,angkat,tiriskan. Siap di sajikan.

Langkah 5

Sajian ubi goreng tepung yang ubinya di potong panjang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Garam

Gula

Minyak

Grubi Goreng

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kapri, masak sampai ½ matang. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Enak, segar dan gurih. Biasa dihidangkan saat hajatan pernikahan di Solo.

Bumbu Halus :

Ayam

Jamur

Kaldu

butir

Merica

Pala

Sop Manten Khas Solo

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke mangkok

Masukkan bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, masukkan air sedikit-sedikit sambil diulen.

Langkah 6

Goreng perlahan di minyak panas api kecil

Langkah 7

Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan dari mintak

Langkah 8

Masukkan ke mangkok, tabur dengan bubuk keju. Kocok rata.

Langkah 9

Bikin cemilan anget-anget dan krispy ditambah teh, pas banget untuk cemilan tahun baru nanti 😊.

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Garpu Keju

Siapkan panci kecil,masukan gula merah sisir dan 50 ml air.Masak sampai gula larut,angkat dan dinginkan

Siapkan wadah,masukan tepung ketan,tepung beras putih,garam dan air jahe.Aduk rata,tuang santan dan aduk kembali sampai tercampur rata

Masukan larutan gula merah yang sudah dingin,aduk rata dan saring adonan biar tidak ada adonan yang menggumpal

Siapkan cetakan dari daun pisang,lalu tuang adonan kue keranjang 1/3 cetakan.

Panaskan kukusan lalu kukus adonan kue keranjang selama 1 jam dengan tutup di lapisi kain bersih.

Setelah 1 jam,angkat dan dinginkan sampai benar - benar dingin.Potong sesuai selera dan sajikan

Kue keranjang adalah kue yang wajib ada di perayaan Imlek chinese.Kali ini saya membuat versi tradisional yaitu rasa gula merah.Kue keranjang ini mempunyai tekstur unik dan rasa yang manis tapi bukan manis legit.makin penasaran???? yukk langsung ke resep

#JagoMasakMaret
Malam mba Nungki, ijin setor recook ☺ ini cuma keliatan setahun sekali aja, padahal terkadang suka pengen 🙊 skarang udah gak masalah, bisa bikin sendiri 👍 saya pakai plastik tahan panas & cetak di wadah yang biasa untuk kukus nasi tim, disajikan dengan kelapa parut, maknyuuus ✌ terima kasih resepnya mba Nungki 🤗 saya ijin reshare ya

Mentega

Kue Keranjang Tradisional #ImlekanDiYummy

Potong-potong terong dan kikil, sisihkan.

Goreng terong dalam minyak panas dengan api sedang, hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata. 
Tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. 
Jika bau langu cabe sudah hilang, matikan api.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Terong

Balado Kikil dan Terong #MENUTANGGALTUA

Kupas jahe, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong separuh serai, buang ujungnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Dalam panci, campurkan jahe, serai, gula aren, dan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak terus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api.

Tuang larutan jahe ke dalam gelas sebanyak separuh gelas.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Minuman herbal kaya manfaat dan mudah sekali dibuat.

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu Serai

Dalam wadah campurkan jagung sisir, telur, bumbu halus dan daun bawang.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Perkedel Jagung

Nurin M

Sambal Tempe Kemangi

Banana Pancake

Oseng Bunga Pepaya

Rujak Petis

Healthy Juice

Tahu Ulek Kubis

Tumis Kangkung

Sayur Bening Manis

Sohun Goreng Telur

Semur Tahu

Mendol Goreng

Oseng Tahu Telur Bombay

Titin Devi Arisa

Dadar Pandan Enten #HijauEkstraPoin

Coconut Pudding Pandan #DiRecookYummy

Cake Puding Busa #DiRecookYummy

Tumis Telur Tomat #YummyMPASIChallenge

Tahu Bayam Goreng #MakanMasakBijak

Ketan Sawut

Kongnamul Guk (Sup Tauge) #JagoMasakMinggu4Periode2

Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Kimchi Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Soya Milk Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Soft Caffe Sponge Cupcake #JagoMasakMinggu2Periode2

Jus Kunyit Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan semua bahan puding alpukat kedalam panci, kecuali minuman serbuk, gula dan pewarna kuning. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Sisakan 100 ml adonan tambahkan pewarna kuning dan gula, aduk rata. Tambahkan minuman serbuk rasa alpukat disisa puding, aduk rata.

Tuang setinggi ½ gelas puding alpukat kedalam cetakan. Dan biarkan set.

Tuang puding yang sudah diberi pewarna kuning dicetakan telur puyuh. Biarkan set.

Masukkan semua bahan puding permen karet kedalam panci, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Kemudian tuang perlahan diatas puding alpukat, biarkan hingga set.

Kocok whip cream bubuk dan air es hingga kaku.

Pindahkan kedalam plastik segitiga, dan semprotkan diatas puding permen karet

Tambahkan puding kuning bulat diatasnya dan sajikan.

Bikin puding terinspirasi dari acara anak-anak yaitu teletubbies. Untuk rumputnya aku pakai minuman bubuk rasa alpukat dan langit birunya aku pakai minuman bubuk rasa permen karet. Dan awannya aku pakai whip cream. Ternyata digabungin rasanya enak banget loh. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Permen Karet 

Bahan Topping

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Alpukat Permen Karet

Rebus ayam selama 10 menit mendidih. Angkat, tiriskan dan buang airnya. Rebus lagi ayam dengan jahe, lada bubuk, pala geprek, garam dan bawang putih geprek.

Rendam jamur putih dengan air hangat sampai mengembang. Suwir-suwir dan sisihkan.

Potong wortel bentuk bunga. Iris serong sosis. Siangi kapri dan potong kecil bunga kol.

Rebus semua bahan sayur satu persatu dan tiriskan.

Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Koreksi rasa kaldunya. Bila suka tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan seledri yang disimpul.

Penyajian : tata sayuran dan sosis di piring, beri suwiran ayam dan jamur, siram dengan kaldu. Sajikan.

Biasanya ada dihajatan, tapi ini versi simplenya.

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Sup Manten

Ulek semua bumbu halus, potong-potong bakso dan daun bawang. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata, masak hingga matang dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Request sarapan untuk pagi ini,menu simple tapi semua suka.

Bakso

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Rebus mutiara dengan metode 5.30.7 sampai matang, sisihkan.

Masukan susu cair, bubuk agar, gula, kental manis dan pasta vanila kedalam panci.

Aduk rata, masak sampai mendidih, matikan api.

Tuang ke cetakan, lalu diamkan sampai set, simpan di kulkas selama 2 jam, keluarkan dari cetakan sajikan.

Selamat ulang tahun yummy, makin sukses dan makin jaya.

Halal

No Alcohol

Sagu Mutiara

Puding mutiara susu #PuddingCantikuntukYummy

Rebus ayam dengan secukupnya air hingga keluar buih-buih kotoran, lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali ayam dengan secukupnya air, serai, daun jeruk, dan garam.

Lanjutkan merebus ayam hingga air menyusut dan ayam matang, lalu angkat.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Lalu tambahkan sedikit air dan aduk rata.

Masukkan ayam, baluri dengan bumbu halus hingga rata.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Ayam goreng dengan bumbu minimalis tapi rasanya maksimal. Enak,gurih,dan wangi. Yuk cobain.

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Ketumbar

Ambil sekitar 3 sdm jagung yang telah diserut. Sisihkan

Tambahkan telur, tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Jangan lupa test rasa.

Panaskan minyak goreng, ambil sekitar dua sdm adonan dan goreng. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa

Bumbu halus

Jeruk

Kencur

Cabai

Bakwan Jagung Khas Jatim

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kentang potong dadu lalu cuci bersih.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu masukan kentang dan wortel.

Masak wortel dan kentang sampai matang lalu masukan telur puyuh yang sudah direbus.

Beri kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang masak sebentar dan siap disajikan!

Kentang

Seledri

Telur Puyuh

Sop Telur Puyuh

Didihkan air bersama bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk

Tuang air panas ke wadah berisi tapioka,aduk sampai tercampur rata dengan spatula kayu, lumuri tangan dengan tepung, lalu bentuk adonan bulat pipih

Goreng cireng sampai matang, angkat, sisihkan dulu

Didihkan air dengan bumbu halus, serai dan daun jeruk, tambahkan kecap ikan, air asam jawa, garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasanya

Siapkan piring saji, tata cireng, siram dengan kuah tomyam dan siap dinikmati

Kecap

Ikan

Asam

Cireng Siram Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5

Masukkan semua bahan nata de coco KW ke dalam panci. Aduk rata.

Tuang kedalam cetakan datar, biarkan sampai dingin dan set.

Kemudian potong kotak menyerupai nata de coco.

Rendam chia seeds dengan air matang sampai mengembang

Campur nata de coco kw, chia seeds, air soda, daun mint dan sirup melon, aduk rata. Tambahkan es batu atau masukkan lemari es. NB. Manisnya kuah sesuaikan selera.

Namanya juga KW jadi ga bisa sekenyal nata asli,,, Cuma rasa kelapanya berasa banget... Kalau tidak ada air kelapa pakai air biasa juga bisa. Untuk manisnya sesuaikan selera ya...

Resep Penyetan Iwak Pe Asap

Bahan Utama

Sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyetan Iwak Pe Asap

Bahan Utama

Sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya