Di dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, gara, air, baking soda dan baking powder  lalu aduk merata menggunakan whisk.

Langkah 1

Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali, lalu masukkan lelehan butter tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata.

Langkah 2

Menggunakan pan anti lengket, panggang pancake. Jika adonan sudah berbuih itu tanda bawah adonan pancake bisa dibalik dan masak hingga matang.

Langkah 3

Dalam pan panaskan gula merah yang sudah di sisir, lalu beri sejumput garam dan tuang santan lalu masak hingga tercampur dengan rata.

Langkah 4

Sajikan pancake bersama dengan es krim kelapa dan saus gula merah.

Langkah 5

Bahan

Bahan Saus

Halal

sy gak pake saus gula merah chef tapi pake madu dan es krim nya yang ada rasa vanila dan pas sesi foto meleleh😀 trims ya chef...

Selamat Siang Chef, setor Recooknya yaa. 

Pancakenya enak banget dan lembut. Rasa dan aroma pandannya membuat pancake ini makin nikmat. Saya tambahkan klepon dan Cherry untuk toppingnya. Anak-anak jadi makin tertarik. 

#RecookYummy

Baking Powder

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Telur

Tepung Terigu

Pancake Klepon

Potong labu memanjang dan rendam dengan garam masukkan

Beri cabe besar dan daun bawang aduk merata

Tambahkan garam dan lada masaknya cukup 3 menit aja biar tidak terlalu matang ya

Langkah 6

Langkah 7

Menu diet kali ini Tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Bahan Utama

Bahan bumbu

Bawang Putih

Cabe

Labu

Wortel

Menu Diet Labu Siam Wortel

Iris bawang merah, bawang putih, jamur dan sawi lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jamur sampai harum.

Masukkan bumbu dan beri air kaldu. Lalu masukkan batang sawi biarkan hingga sawi matang.

Beri tahu dan daun sawi, aduk rata. Koreksi rasa.

Masakan untuk vegetarian juga bisa, bahan simple dan mudah.

Bumbu

Sawi

Tahu

Soup Tahu Sawi

Siapkan ikan lele yang sudah dicuci bersih, lalu taburi lele dengan garam dan perasan air jeruk lemon kemudian balur hingga
seluruh bagian lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Pada sebuah mangkuk campurkan kecap ikan, saus tiram, gula, batang serai yang sudah diris tipis, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk hingga merata.

Siapkan mangkok tahan panas lalu alasi dengan daun pisang. Kemudian tata ikan lele dan siram dengan campuran saus. Taburi dengan daun kemangi dan potongan tomat.

Kukus ikan lele di dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang.

Sajikan Ikan Lele Kukus Tomat Kemangi, jangan lupa berikan juga kuah dari campuran saus lele dan kemangi.

Di Hari Spesial Hari Gizi Nasional ini saya mencoba #RecookYummy makanan sehat tanpa minyak tetap enak bahkan lebih nikmat😋 yuk mari dicoba 🙏

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Saus Tiram

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, lalu aduk kembali hingga licin.

Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang.

Sambil menunggu kulit matang, buat isian mayo dan aduk rata.

Siapkan kulit risol, lalu tambahkan smoke beef, keju cheddar, keju slice, dan saus mayo. Lipat bentuk amplop dan lakukan hingga habis.

Campur tepung terigu dan air sampai membentuk adonan yang pas, kemudian celupkan risol mayo.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Jika ingin dibuat frozen, masukkan di wadah kedap udara. Kemudian simpan dalam freezer.

Langkah 8

Kejunya dobel jadi makin ngejuuu... Untuk tepung pelapis, saya menggunakan campuran terigu dan air, jadi hemat telur.

Bahan Pelapis

Bahan isian

Bahan Mayonnaise 

Mayonaise

Sosis

Tepung Roti

Risoles Mayo Keju

Seduh teh dengan air panas. Biarkan 10 menit lalu saring

Siapkan gelas berisi es batu, tambahkan kental manis

Tambahkan teh yg sudah di saring ampasnya

Terakhir tambahkan susu evaporasi, aduk rata lalu sajikan

Cuaca panas cocok banget bikin ini ya moms 🥰

Cincau

Susu

Milk Tea Cincau

Campur semua adonan kulit, aduk rata sampai mencair lalu tambahkan telur dan minyak goreng, aduk sampai rata.

Isi dengan sosis, telur dan mayonaise lalu gulung.

Celupkan ke dalam tepung basah laku gulingkan ke tepung roti.

Panaskan minyak goreng risol mayo sampai kering kecoklatan.

Risol mayo ini yang pasti laris manis kalo dijadikan ide jualan, dengan harga yang terjangkau dan pastinya masih tetap enak.

Isi Risol Mayo

Tepung

Risol Mayo Ekonomis

Pada mangkok, campur tepung maizena, tepung beras, telur, bumbu halus, garam dan penyedap.

Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan irisan kacang tanah, aduk - aduk.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil satu centong sayur kecil adonan rempeyek. Dan tuang adonan rempeyek pada tepi wajan. Jangan lupa aduk - aduk adonan setiap kali kita akan menuangkan adonan rempeyek pada wajan, agar tepung yang mengendap didasar wadah teraduk kembali.

Biarkan rempeyek terlepas dengan sendirinya dan jangan bolak - balik rempeyek agar tidak menyerap banyak minyak. Rempeyek cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Letakkan rempeyek pada nampan dan kemas dalam wadah kedap udara ketika rempeyek sudah benar -benar dingin. Untuk 561 gram rempeyek kacang.

Rempeyek kacang renyah, garing, tidak berminyak favorite keluarga. Kalau aku lebih suka rempeyek tanpa santan karena santan membuat rempeyek cepat beraroma tengik. Untuk rasa lemak dan gurih cukup pakai kemiri saja.

Bumbu halus

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Rempeyek Kacang Maizena

Potong-potong tahu dan tempe. Rendam jamur dengan air panas. Kemudian iris-iris.

Masukkan irisan cabai, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan air, tahu, tempe, dan jamur kuping.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Jamur

Tempe

Oseng Tahu, Tempe, dan Jamur Kuping

Masukkan larutan maizena. Aduk. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali. Lalu masak hingga matang. Matikan kompor.

Ayam

Sawi Putih Tumis

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, sp dan vanili. Mixer hingga putih mengembang dan kental.

Masukkan butter, aduk rata. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung. Masukkan adonan warna hijau, coklat dan putih diselang seling. Hentakkan, lalu panggang dalam oven yang sudah di panaskan. Panggang selama 20-30menit pada suhu 180 derajat.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu sampai mencapai suhu ruangan. Cake siap di potong atau di packing.

Hasil setelah di potong dalamnya lembut banget.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Pewarna Makanan

Army Cake

Bersihkan kotoran dan sisik wader. Cuci dan tiriskan. Beri perasan jeruk nipis.

Tambahkan garam, penyedap, dan bawang putih. Aduk sampai rata.

Masukkan juga irisan daun jeruk. Kemudian aduk sampai rata.

Goreng wader sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Wader goreng tepung plus irisan daun jeruk. Jika ingin lebih asin bisa menambahkan takaran garamnya ya sobat yummy.

Wader Goreng Daun Jeruk

Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Bumbu Halus :

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Udang

Peyek udang rebon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan air jeruk nipis, skm dan air hangat, aduk rata dan diamkan 15 menit. Campurkan terigu, gula, susu, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tuang campuran air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cup ukuran 4 x 6 cm, cukup setengah tinggi cup.

Setelah dingin beri toping selai cokelat, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk meskipun tanpa telur dan mixer.

Bahan Toping :

Bolu Pandan Eggless

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kasar daun sawi, wortel iris korek api. Rebus air sampai mendidih, masukkan mie sampai terendam. Matikan api dan biarkan mie terendam sampai lunak sendiri kemudian tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris bawang merah dan bawang putih serta daun bawang dan seledri. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, masak sampai layu. Masukkan daun sawi dan tambahkan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masukkan mie, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan tahu, iris di satu sisi tahu. Beri isian mie dalam tahu sampai selesai.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk sampai rata. Masukkan tahu brontak ke dalam adonan. Lumuri tahu sampai tercampur rata. Kemudian goreng sampai matang.

Bihun

Jagung

Buah

Saus

Tiram

Merica

Kaldu

Seledri

Terigu

Beras

Tahu Brontak khas Malang

Potong tahu segitiga, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bahan cabe hingga bau langu hilang beri penyedap rasa koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Resep Pecel Lele Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Lele Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya