Resep penyetas Iwak Pe ala Surabaya #JagoMasak2022
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
menu sederhana khas surabaya ini begitu menggugah selera. Iwak dalam bahasa Indonesia artinya Ikan sedangkan Pe artinya Pari. Resepnya saya cooksnap d
Bahan Sambal :
Alat & Perlengkapan
Cobek
Ulekan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan pari asap, kemudian goreng sebentar dalam secukupnya minyak panas.
Langkah 2
Goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, dan cabai rawit sampai layu. Kemudian masukkan ke dalam cobek dan beri garam, lalu ulek.
Langkah 3
Masukkan tomat yang sudah di goreng, lalu ulek kembali.
Langkah 4
Tambahkan gula merah dan terasi, kemudian ulek hingga halus.
Langkah 5
Masukkan potongan ikan pari asap, lalu penyet /tekan pelan dengan ulekan dan beri perasan jeruk nipis. Kemudian siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
