Potong kecil-kecil kentang, cuci dan bilas sampai bersih.

Langkah 1

Lalu goreng kentang sampai kering dan matang, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Langkah 3

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu larut.

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, cek rasa, matikan api.

Langkah 6

Dimakan dengan nasi hangat aja udah enak banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Kentang

Sambalado Kentang

Siapkan bahan, kemudian potong-potong sesuai selera sayuran.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Tuang air dan aduk rata, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa kemudian masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Menu sehat karena terdiri dari banyak sayuran. Cocok buat yang lagi diet. Kalau tidak ada cabe ungu bisa diskip ya...

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Sosis

Tauge

Wortel

Tumis Sosis Sayuran Mix

Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai layu.

Masukkan telur, kemudian masak orak-arik.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata, angkat, dan pindahkan ke piring.

Teringat masa lalu saat di buatkan nasi goreng seperti ini oleh alm. nenek di kampung, pemakaian ayam hanya modifikasi saya saja, aslinya cuma pakai telur dan biasanya memakai minyak jelantah (minyak bekas, lebih enak lagi bekas goreng ikan asin😉).

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Nasi

Telur

Nasi Goreng Nenek

Kupas pisang lalu pisang dipotong menjadi 4 bagian.

Siapkan tepung, lalu campur tepung dan gula, beri air sedikit demi sedikt sampai adonan mengental.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, sampai pisang rata dengan tepung.

Panaskan minyak dalam api sedang lalu goreng pisang sampai kuning kecokelatan.

Lalu tiriskan, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng #1Resep1NasiBungkus

Masukkan bahan-bahan ke dalam mixer kecuali butter.

Masukkan perlahan atau sedikit demi sedikit susu cair.

Setelah agak menggumpal masukkan butter. Mixer sampai kalis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutup dengan kain.

Bagi adonan menjadi @50 gram. Giling adonan, lalu di atasnya beri pisang dan keju iris pada ujung adonan lalu gulung.

Olesi roti dengan susu cair. Lalu beri topping.

Oven roti 180 derajat 15 menit api atas bawah 5 menit api atas (tergantung masing-masing oven).

Langkah 7

Keju

Ragi

Tepung

Roti Pisang Keju

Lalu masukkan telur ke dalam adonan kentang, aduk rata.

Kemudian masukkan tepung, aduk hingga rata.

Masukkan mentega aduk hingga tercampur rata.

Masukkan vanili dan pewarna kuning, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan aluminium voil lalu panggang.

Langkah 8

Setelah agak matang, paruti atasnya dengan keju, masak hingga matang.

Langkah 9

Terigu

Santan

Susu

Mentega

Vanili

Pewarna

Kue Talam Kentang #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe, lalu tumbuk setengah halus.

Masukkan irisan daun bawang, kuning telur, dan semua bumbu jadi satu. Untuk putih telurnya sisihkan buat bahan pencelup nanti saat hendak menggoreng

Ambil secukupnya adonan perkedel tempe bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan perkedel kedalam putih telur lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Kali ini nyoba bikin perkedel tempe, penasaran aja biar gak di goreng gitu-gitu aja, ya meski rasanya tetep juga tempe ya.. gak berubah jd daging hehee.

Perkedel Tempe

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai, tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk

Tuang larutan fiber cream, aduk perlahan masak hingga meletup letup

Salin dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng

Kemiri

Tomat

Sayur Tahu Cabe Gendot Creamy

Cuci bersih lele, kemudian peraskan jeruk nipis supaya tidak bau amis.

Setelah bumbu halus, lumurkan ke seluruh badan lele dan dalam perut dan bagian kepalanya. Diamkan selama 5 menit.

Campurkan tepung bumbu dan air, lalu aduk-aduk supaya merata.

Masukkan semua lele ke dalam adonan basah, sampai semua terlumuri adonan. Setelah itu adonan kering, kemudian ke adonan basah lagi. tidak perlu sampai tertutupi (banyaknya tepung kering sesuai selera).

Panaskan minyak, goreng lele sampai coklat keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matangnya merata. Setelah matang lelenya, angkat dan tiriskan.

Masak lele crispy di kasih bumbu marinasi salah satu menu kesukaan dirumah. 

Setelah di marinasi, di kasih tepung kentucky, nikmat sekali. 

Tidak perlu sampai terbalut semua tepungnya (sesuai selera kamu aja).

Seminggu sekali wajib masak ini kami dirumah, beneran kesukaan suamiku😁.

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Dalam mangkuk masukkan tepung pisang crispy dan air, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Lalu masukkan ubi jalar yang sudah di potong-potong tadi.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ubi jalar hingga matang di kedua sisinya dan siap disajikan.

Vanilla

Ubi Jalar Goreng Tepung

Kocok telur, dadar seperti biasa, tambahkan kornet di tengahnya.

Lipat atas dan bawah, lalu kiri kanan menyerupai kotak.

Panggang roti dengan butter dalam teflon panas dan anti lengket.

Tata roti bagian bawah, daun selada, telur isi kornet, lalu tambahkan mayonais dan sambal.

Lalu tambahkan keju slice, lalu tutup dan sajikan.

sajian burger dengan sensasi isian yg berbeda ,semua jadi satu

Kornet

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Kornet

Potong kentang berbentuk dadu atau sesuai selera, lalu cuci bersih kentang.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, ebi, kemiri, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (uleg) bersama daun salam dan serai hingga harum.

Setelah harum masukkan santan encer hingga mendidih.

Setelah mendidih kita masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan kental sambil diaduk merata agar tidak pecah santannya.

Setelah matang seperti ini matikan api dan sajikan dengan lontong.

siapa sih yang ga suka kentang??? kentang,,,,, iya kentang! hampir seluruh masyarakat suka dengan namanya kentang karena kentang bisa menjadi pengganti nasi yang mengandung karbohidrat.

 Bumbu Halus

Lada

Kentang Kuah Santan

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 200 ml, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

ikan tongkol sering dijumpai di warung makanan sederhana atau warteg, ikan tongkol memiliki kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita karena memiliki kandungan omega 3 DHA didalam dagingnya, yang menyehatkan otak dan mata selain itu bisa menjaga kesehatan jantung kita.

Daun Salam

Ikan

Tongkol Kuning

Cuci tahu kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Campur tahu dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan tahu kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan daun bawang dan cabai merah, cabe rawit, tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan air dan bahan-bahan lainnya, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan tahu dengan nasi dan tambahan telur ceplok.

Bahan Saus:

Tahu Rice Bowl

Rebus mie sebentar saja. Tiriskan dan beri 1 sdm minyak.

Tumis bawang putih cincang, masukkan cabe rawit, tumis sebentar lalu masukkan telur dan diorak-arik.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan mie, beri kecap manis dan saos tomat/sambal, aduk rata. Tes rasa.

Recook resep mbak Thea Priestiashanti ini rasanya pedas dan manis. Resepnya simple dan cocok dinikmati pas cuaca lagi dingin habis hujan.

Kecap Manis

Mie Nyemek Pedas Manis

Rebus kacang pagar hingga matang, lalu blender hingga halus

Goreng bawang merah, bawang putih dan seledri, lalu tambahkan ke adonan, adok

Panaskan minyak demgan api sedang. Ambil 1 sdm adonan goreng hingga matang. Tips: pastikan minyak benar-benar panas dan goreng sedikit-sedikit saja.

Resep Pisang Goreng Panir Milo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Panir Milo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya