Resep Puding Mangga Vla Keju
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Manisnya puding mangga bertemu gurihnya vla keju bikin nagih, manisnya puding sesuaikan dengan manisnya mangga.
Bahan Utama
1 buah mangga alpukat
50 ml air
1 sdt agar-agar bubuk
½ sdt jelly bubuk
⅛ sdt garam
500 ml susu full cream
Bahan Vla Keju
25 gram keju parut
1 sdm whipped cream bubuk
200 ml susu full cream
1 sdt gula pasir
Topping
½ buah mangga
Secukupnya keju parut
Secukupnya daun mint
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Blender potongan mangga dengan 50 ml air hingga halus.
Langkah 2
Larutkan agar-agar bubuk, jelly bubuk dan susu, kemudian tambahkan juice mangga.
Langkah 3
Masak sambil diaduk. Ketika mulai mendidih, tambahkan gula pasir dan koreksi rasa.
Langkah 4
Masak terus sambil diaduk hingga mendidih.
Langkah 5
Matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan sebanyak ¾ tinggi cetakan lalu biarkan hingga set.
Langkah 6
Masukkan semua bahan vla keju ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 7
Tuang di atas puding mangga secara perlahan lalu masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 8
Kemudian tambahkan parutan keju, potongan mangga dan daun mint. Sajikan dingin lebih nikmat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
