Pukis Ketan Hitam

Resep Pukis Ketan Hitam

Neetasyl

Neetasyl

5.0

(1 Rating)

Source: @kuesabine_bytutiputu

Bahan Utama

1 btr telur

100 gr gula pasir

1/2 sdt vanili

1/2 sdt garam

150 gr tepung ketan hitam

50 gr tepung terigu

3 gr ragi instan

200 ml larutan (65 ml santan + 50 ml susu kental manis + 85ml air)

50 gr margarin, lelehkan

Topping:

Potongan keju

Cara Membuat

Mix speed tinggi telur, gula, vanili, dan garam sampai kental berjejak

Langkah 1

Mix speed tinggi telur, gula, vanili, dan garam sampai kental berjejak

Turunkan speed lalu masukkan tepung ketan dan terigu

Langkah 2

Turunkan speed lalu masukkan tepung ketan dan terigu

Masukkan campuran santan, susu kental manis, dan air

Langkah 3

Masukkan campuran santan, susu kental manis, dan air

Terakhir masukan margarin leleh. Matikan mixer lalu aduk balik hingga rata. Diamkan selama 1jam

Langkah 4

Terakhir masukan margarin leleh. Matikan mixer lalu aduk balik hingga rata. Diamkan selama 1jam

Setelah satu jam aduk rata

Langkah 5

Setelah satu jam aduk rata

Panaskan snackmaker, tuang adonan, lalu tutup dan panggang sampai matang

Langkah 6

Panaskan snackmaker, tuang adonan, lalu tutup dan panggang sampai matang

Setelah matang angkat

Langkah 7

Setelah matang angkat

Belah dua kue pukis

Langkah 8

Belah dua kue pukis

Beri potongan keju sambil sedikit ditekan. Sajikan

Langkah 9

Beri potongan keju sambil sedikit ditekan. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: