Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Langkah 3

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Langkah 5

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Langkah 6

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Bahan Utama

Bahan Sambal Pecak

Pelegkap 

Cabe

Tomat

Tahu Bumbu Sambal pecak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya, beri air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai layu, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Masukkan ikan, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan siap untuk di sajikan.

Langkah 7

Mau bikin versi pedas, tinggal tambahin cabe di bumbu halusnya.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Ikan Tuna

Lengkuas

Ikan Tuna Goreng Bumbu Sarden

Belah lalu potong tahu dan tempe, bentuk segi tiga. Kemudian goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan sayur labu manisah dan sayur kluweh yang sebelumnya sudah dikupas dan dicuci hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Masukan ke dalam gelas blender kemiri,bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit dan sedikit air. Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air lalu masukan sayur kluweh terlebih dahulu dan masak hingga kluweh empuk, kemudian masukan labu manisa dan masak hingga kuah mendidih.

Kemudian masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng, cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata lalu tambahkan santan. Aduk sampai merata.

Koreksi rasa manis, asin dan gurihnya. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Makanan yang biasanya ada di nasi kotak saat acara 7 bulanan atau selapan anak bayi 😊 kali ini kangen banget sama orem-orem yang komplit dengan tambahan sayur kluweh dan manisah. Jujur sayur kluweh ini sudah jarang ditemui, apalagi kalau pas mau ada acara ga bisa nyari dadak dipasar harus pesan jauh2 hari dulu hehe.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Labu

Santan

Orem Orem khas Malang

Masukkan tepung bumbu, lada, kunyit bubuk, dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan pas, aduk rata. Kemudian masukkan irisan cabai rawit, daun bawang, dan seledri.

Masukkan tempe, lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Enak dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Daun Bawang

Lada

Seledri

Tepung

Mendoan Cabai Rawit

Potong Tempe sesuai selera, kemudian rendam tempe dengan air garam selama 5 menit

Uleg Bawang putih, cabai rawit, cabai rawit hijau, garam, gula pasir dan kaldu jamur

Siram dengan minyak yang sudah dipanaskan

Pedas nya mantap, kalau makan harus ada sambal. Lauknya Sederhana tapi bisa menghabiskan nasi😍😍

Pelengkap

Sambal Tempe Goang

Kocok dengan cara memutar saringan secara konsisten selama sekitar 3-4 menit.

setelah lama dikocok dengan saringan, adonan kopi pun akan mulai mengental seperti krim. Kekentalan memang akan berbeda dengan jika menggunakan mixer yang hasilnya akan lebih kaku.

Cara penyajian, masukkan susu cair lalu beri fiber cream dan aduk rata lalu masukkan gula aren cair kemudian es batu dan terakhir dalgona krimnya. Siap disajikan dengan toping untuk mempercantik tampilan.

Trimakasih kak resepnya.. dan aku sedikit modifikasi disini, dalgonanya aku bikin ice cube dan enak sekali. Trimakasih sudah menginspirasi.
#RecookKreasiKopi

Gula

Kopi

Susu

Kopi Dalgona Tanpa Mixer

Potong-potong dan cuci bersih ayam, sisihkan.

Pindahkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan.

Tambahkan air dan tutup wajan lalu nyalakan api kecil.

Masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Setelah matang bisa langsung digoreng atau masuk ke dalam freezer untuk stok.

Bahan Bumbu

Ketumbar

Ayam Ungkep

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Garam

Kecap Manis

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih kerang, kasih perasan jeruk nipis lalu bilas lagi sampai bersih.

Cuci tahu putih, potong-potong tahu lalu goreng sampai matang.

Panaskan minyak lalu tumis semua bahan racikan, kecuali tomat, tumis sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih, aduk sampai bumbu tercampur, masukkan air secukupnya (sedikit aja soalnya kerang bakal mengeluarkan air waktu dimasak), tunggu sampai mendidih.

Bila sudah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar lalu kasih garam dan kaldu, cek rasa bila sudah pas, angkat dan siap dihidangan. Selamat mencoba.

Pengen banget makan kerang, jadi bikinlah tumisan kerang tahu.

Kerang

Tumis Kerang Tahu

Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk.

Setelah empuk, ambil daging lalu potong atau iris sesuai selera

Kemudian tambahkan keluwek, haluskan kembali

Tumis bumbu sampai matang dan tanak. Tuang air kaldu, masukkan irisan daun bawang

Pindah bumbu yang matang ke panci rbusa daging. Masak kembali rawon hingga bumbu meresap. Test rasa, sajikan

Makanan kesukaan si kecil..kalau ada rawon tuh lahap banget. Emaknya diminta masak rawon tiap harin

No Alcohol

Daging Sapi

Kemiri

Rawon

Rebus balungan sapi dengan 1 liter air. Rebus satu kali didihan (7-8 menit). Buang air bekas rebusan.

Belender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, kluek dan air. Tumis dengan menggunnakan minyak hingga airnya menyusut dan bumbu matang.

Masukkan balungan sapi dan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci presto. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah jawa, daun salam, daun jeruk, serai dan 2 liter air.

Presto balungan rawon kurang lebih 50-60 menit.

Masukkan air rawon tadi ke dalam panci. Masukkan buah markisa yang telah disiapkan dan rebus kembali hingga buah markisa matang.

Masukkan balungan sapi. Rebus satu kali didihan saja (cek rasa). Taburi bawang goreng dan aduk merata.

Hallo! Saya di sini akan membagikan resep "Rawon Balungan Markisa" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Rawon Balungan Markisa

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rawon Balungan Markisa

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya