Resep Risol Rogout Ayam

Langkah 1

Campurkan semua bahan kulit, kemudian saring. Jika ingin lebih tipis bisa ditambah air sedikit lagi.

Langkah 2

Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam telfon anti lengket. Jika adonan sudah memadat maka segera angkat. Jika kelamaan maka kulit akan mudak sobek karna kering. Angkat kulit dengan cara membalikkan teflon agar tidak robek.

Langkah 3

Kira-kira jadi seperti ini. saya pakai telfon ukuran 16 cm.

Langkah 4

Untuk rogout, tumis bawang putih dan bombay cincang dengan margarin. Setelah harum, masukkan daun bawang dan ayam. Masak hingga ayam matang.

Langkah 5

Masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar.

Langkah 6

Masukkan air dan susu cair. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Bumbui dengan pala, oregano, lada, garam dan penyedap rasa.

Langkah 7

Terakhir masukkan larutan tepung terigu dan seledri. Aduk rata dan biarkan dingin.

Langkah 8

Untuk menyusun risolnya, letakan risol di ujung kulit dan tambahkan telur rebus. Ikuti cara membentuknya. kemudian gulung. Rekatkan dengan larutan tepung perekat.

Langkah 9

Segera setelah itu langsung celupkan ke adonan tepung celup, dan balurkan ke dalam tepung roti. Masukkan kulkas agar lebih set. Setelah itu bisa di simpan di freezer atau langsung digoreng.