Siapkan semua bahan  yang akan digunakan.

Langkah 1

Tumis sampai harum bawang merah, putih, cabai, jahe dan daun jeruk.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih.

Langkah 3

Setelah itu masukkan kecap manis, garam, kaldu totole dan merica aduk. masak sampai air menyusut biar bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan kubis, tomat dan daun bawang masak sampai kubis layu.

Langkah 5

Langkah 6

Kreasi sajian ayam kubis dengan kuah kecap yang kental.

Bahan Utama

Ayam

Kubis

Buah

Tomat

Jeruk

Cabai

Rawit

Jahe

Kecap

Garam

Kaldu

Merica

Krengsengan Ayam

Didihkan air, lalu masukkan mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan apinya, tutup panci dan diamkan selama 30 menit.

Masukkan 1 lembar daun pandan, rebus kembali selama 7 menit sambil sesekali diaduk.

Matikan apinya, lalu tutup lagi supaya mutiara bisa matang sempurna. Biarkan sampai suhu ruang.

Kupas mangga, lalu potong-potong. Blender yang 3/4 bagian hingga halus.

Yang 1/4 bagian dipotong dadu untuk topping.

Tata di gelas, jus mangga, sagu mutiara, es batu lalu siram dengan susu UHT yang dicampur dengan krimer kental manis. Beri topping potongan mangga.

Mango Sago, dessert klasik yang berasal dari Hong Kong. Berbahan dasar buah mangga yang rasanya manis, segar dan banyak mengandung vitamin. Supaya rasanya creamy, gunakan susu uht dan krimer kental manis. Untuk tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera ya. Krimer kental manis ini bisa diganti dengan symple syrup yang terbuat dari gula dan air yang direbus dengan perbandingan 1:1.

Bubur Sagu Mutiara

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Mangga

Sagu Mutiara

Susu

Mango Sago

Langkah 7

Madu

Oatmeal

Vanilla

Homemade Vanilla Grain Milk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong menjes bentuk korek api, kemudian goreng tempe menjes sampai matang. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tempe menjes, dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air, jika dirasa rasa kurang pas bisa tambahkan gula garam secukupnya. Masak sampai kuah terserap. Sajikan

Menjes khas Malang ini cocok dimasak tumisan dengan praktis dan enak

Assalamu'alaikum mbak lel. Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Tomatnya aku skip. Lupa gak beli tomat..😁🙈

Btw suka deh recook di Yummy App. Stepnya lengkap dan mudah untuk diikuti. Thanks Yummy..

#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Lely... Makasih ya inspirasi resepnya. Ini aku tambahin taoge. Yummy banget

#JagoMasakMaret

Saus

Tiram

Tumis Menjes Khas Malang

Mixer dengan gula pasir sampai mengembang.

Rebus teh dengan air sampai benar-benar mendidih.

Jeruk Nipis

Teh Telur

Goreng ikan Biawan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

Setelah mendidih masukkan potongan kentang dan wortel.

Kemudian tambahkan kecap manis dan bumbu penyedap.

Menjelang matang masukkan ikan goreng dan masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Sajikan dengan tambahan perasan jeruk nipis atau jeruk kunci.

Bumbu Penyedap

Ikan

Kecap Manis

Wortel

Ikan Biawan Masak Kecap

Campur tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih dan kaldu ayam bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Didihkan air dipanci dan masukkan adonan yang sudah dibentuk.

Rebus hingga cilok matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Cilok siap disajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Jajanan SD yang enak dan murah meriah. Source : Rufaida Hidayat dengan sedikit perubahan pada takaran terigu.

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Cilok (Aci Dicolok)

Cuci bersih rebon lalu tiriskan. Kemudian goreng kering. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan dgn tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menjadi adonan. Lalu masukan rebon goreng dan daun bawang. Aduk rata dan cicipi.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng dgn 1 sendok adonan. Bentuk sesuai selera.

Goreng matang sampai kedua sisi berwarna keemasan/kecoklatan .

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Dikala bangun sahur yg mager masak, bisa coba resep ini .... simple banget👍

Daun Bawang

Tepung

Udang

Rebon Goreng Tepung #JagoMasak2022

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

opor telur kentang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Setelah keluar aroma wanginya, masukkan garam.

Telur diorak arik sampai tercampur rata dengan bumbu. setelah semua tercampur rata, Orak Arik Telur Pedas siap dihidangkan.

Resep telur sederhana yang membuat kita ingin nambah nasi terus.

butir

Orak Arik Telur Pedas #AlaAnakKos

Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, seledri dan cabe

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum dan matang

Masukkan air, wortel, kembang kol daun bawang, seledri dan garam masak sampai matang, cek rasa. Sajikan

Bahan Yg Di Iris

Kembang Kol

Sawi

Seledri

Tumis Wortel Kembang Kol

Rebus daging ayam bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkus. Setelah mendidih buang busa-busa putih yang mengapung, lalu angkat ayam dan goreng sebentar di minyak panas. Setelah dingin suir-suir ayam dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu, kemudian tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam

Setelah mendidih, masukan suiran ayam dan masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa

Penyajian: ambil mangkuk lalu tata toge dan kol kemudian siram dengan kuah soto, lalu tambahkan telur rebus, dan irisan tomat. Taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal, soto ayam bening pun siap disajikan

Daging

Jamur

Salam

Tauge

Sambal

Soto Ayam bening

Marinasi ayam dengan bawang putih parut, susu, garam, dan lada. Aduk dan simpan dikulkas minimal 1 jam.

Siapkan semua bahan saus pedas (gochujang), aduk rata.

Tusuk ayam dan daun bawang bergantian. Untuk contohnya seperti gambar diatas.

Panggang diatas wajan grill sampai ayam matang tapi tidak kering.

Oles tiap sisi dengan saus pedas merata. Panggang sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Dakkochi adalah satai atau sate ayam khas korea dengan rasa yang khas karena adanya pemakaian gochujang. Saya menggunakan homemade gochujang untuk lebih yakin kehalalannya.

Saus Pedas Untuk Olesan

Taburan (Opsional)

Cabe Bubuk

Gochujang

Margarin

Kecap Asin

Saus Sambal

Dakkochi (Korean Satay) #KoreanFood

Campur jadi satu tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Tuang air secara bertahap, aduk menggunakan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, satu bagian beri pewarna merah dan satunya lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, siapkan loyang oles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik, masukkan ke dalam kukusan. Tuang adonan warna merah ke dalam loyang kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit lanjutkan menuangkan adonan warna putih, kukus lagi selama 5 menit. Lanjutkan hingga selesai secara bergantian seperti membuat lapis. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit.

Setelah adonan matang biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin potong-potong menggunakan spatula dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Hasil layernya memang kurang kelihatan jelas karena adonan putih saat dikukus jadi bening, kalau ingin warna lain bisa disesuaikan dengan selera.

Salah satu jajanan pasar yang sudah ada sejak dulu.

Assalamu'alaikum mbak as, setor recook jaman masih SD suka banget jajanan ini apalagi disiram saus gula merah , yummy banget,, terimakasih resepnya❤❤


#JagoMasakFebruari

Kue Latok #JagoMasakMinggu2

Campur dalam wadah susu coklat, telur dan bubuk minuman coklat. Aduk rata dengan menggunakan garpu.

Balurkan roti tawar pada tiap sisinya adonan susu telur tadi. Pastikan semua bagian terkena lapisan susu.

Panggang roti yang sudah dibaluri hingga kecoklatan di kedua sisinya, lakukan hingga semua roti terpanggang dan sisihkan.

Dalam wadah lain, mixer rich creme dengan air es agar terbentuk whipped creme yang lembut. Sebelum dipakai taruh dalam kulkas.

Penyajian : taruh satu lembar roti panggang, beri susu kental manis lalu taburi dengan bubuk minuman coklat, tumpuk dengan roti kembali beri susu kental manis kembali ulang hingga 3 tumpukan roti. Tekan-tekan dengan garpu. Lalu beri topping whipped creme di bagian paling atas dan taburi kembali dengan bubuk minuman coklat. Sajikan.

Salah satu streetfood yang patut dicoba. Bisa diberi topping es krim atau whip cream. Dua-duanya tetap bikin yummy.. Nyoklat banget

Topping Lava

Mentega

Roti Tawar

Whipped Cream

Choco Lava Toast #JagoMasakPeriode4 #JagoMasakPeriode4Week7

Saring jagung dan ambil air sari patinya.

Masukkan agar-agar dan nutrijel lalu aduk-aduk. Lalu masak dengan api sedang.

Langkah 8

Tuang di dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Pernah coba makan dan mencoba bikin. Enak dingin di perut...

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Jagung

Puding Jagung

masukan santan, bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, garam dan kaldu bubuk aduk-aduk sampai kuah mendidih.

Resep Roti Kukus Strawberry Cokelat Keju #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Kukus Strawberry Cokelat Keju #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!