Roti Mini Sosis Keju

Resep Roti Mini Sosis Keju

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Teksturnya lembut dan empuk. Rasanya enak dan gurih.

Bahan Utama

Bahan A :

180 gr tepung terigu protein tinggi

55 gr tepung terigu protein sedang

15 gr susu bubuk full cream

1 gr bread improver (optional)

50 gr gula pasir

Bahan B :

30 ml susu cair full cream

100 ml air es

1 butir kuning telur

Bahan C :

1 sdt garam

50 gr butter / margarin

Bahan Topping :

Sosis ayam, potong-potong kecil

Secukupnya saus mayonaise

Secukupnya saus bolognese

Secukupnya daun parsley kering

Secukupnya keju parut

Cara Membuat

Siapkan wadah, masukkan semua bahan A, aduk rata.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan semua bahan A, aduk rata.

Lalu tambahkan bahan B, perlahan- lahan, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Lalu tambahkan bahan B, perlahan- lahan, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan bahan C, mixer kembali hingga  kalis dan elastis.

Langkah 3

Masukkan bahan C, mixer kembali hingga kalis dan elastis.

Diamkan adonan sampai mengembang  dia kali lipat. Kemudian timbang dengan berat @26 gram

Langkah 4

Diamkan adonan sampai mengembang dia kali lipat. Kemudian timbang dengan berat @26 gram

Siapkan paper cup, letakkan adonaan kedalam paper cup. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Siapkan paper cup, letakkan adonaan kedalam paper cup. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tambahkan saus bolognese, ratakan.

Langkah 6

Tambahkan saus bolognese, ratakan.

Beri saus mayones, keju parut dan peterseli kering. Panggang dengan oven suhu 200 °C selama 10-15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing yaa.

Langkah 7

Beri saus mayones, keju parut dan peterseli kering. Panggang dengan oven suhu 200 °C selama 10-15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing yaa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: