Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ikan giling dicampur santan dingin dan telur lalu diaduk-aduk. Setelah menyatu, masukkan tepung dan bumbu. Remas perlahan hingga semua menyatu.

Langkah 1

Sebelum dibungkus, aku cicipi sedikit di ujung lidah tanpa ditelan, buang cepat. Hal ini untuk memastikan rasanya sudah pas. Atau mau dicicipin saat sudah dipanggang juga boleh, panggang 1 sebagai tester.

Langkah 2

Langkah 3

Streples bagian ujung atau bisa menggunakan lidi.

Langkah 4

Langkah 5

Untuk kuah tauco, sangrai bawang putih dan cabai hingga ada bintik hitam.

Langkah 6

Blender bahan sangrai dengan mencampurkan air masak, tauco manis, penyedap dan gula merah sisir. Setelah itu peras dengan air jeruk. Koreksi rasa.

Langkah 7

Pernah jalan-jalan ke Bangka atau Belitung? Di pulau kami ini sangat mudah ditemui penganan yang bernama otak-otak karena menjadi salah satu cemilan nikmat yang disukai semua usia. Bahkan menjadi buah tangan bagi yang berkunjung ke sana. Tapi tenang, kita bisa bikin sendiri juga, gampang banget kok, yuk coba😉

Bahan Utama

Bumbu Adonan Otak Otak

Bahan Kuah Tauco

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Tepung

Otak-Otak Bakar khas Bangka

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petik glandir (daun ubi) seperti pada gambar, kemudian cuci bersih.

Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, asam jawa, terasi, daun salam, dan laos.

Haluskan bumbu kecuali laos digeprek, daun salam, dan asam jawa.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, laos yang sudah digeprek dan daun salam.

Tunggu beberapa saat kemudian masukkan glandir.

Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap.

Rebus sampai glandir (daun ubi) layu, cek rasa, kemudian sayur asam glandir siap dihidangkan.

Langkah 8

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Kelengkeng

Kemiri

Terasi

Sayur Asem Glandir (Daun Ubi)

Bersihkan kolang-kaling dari bijinya, lalu rendam dengan air cucian beras minimal selama 3 jam. Cuci bersih lalu rebus sampai matang dan tiriskan.

Rebus air lalu campurkan gula, daun pandan, daun jeruk dan pasta pandan aduk rata, masak sampai gula larut.

Masak kolang kaling sampai air surut dan gula mengental.

Masukkan wadah, simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Buah kolang kaling direbus dengan air pandan dan gula sampai kental.

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Pandan

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan tapioka, terigu, maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata. Hentikan pemberian air bila adonan sdh tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam tahu. Lakukan sampai selesai.

Masukkan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Jajan di rumah. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Tepung Tapioka

Aci Tahu Kenyal

Campur semua bahan puding, aduk rata dengan whisk lalu panaskan hingga mendidih.

Letakkan cincau yang sudah dipotong di dasar loyang.

Setelah puding mendidih matikan api dan tunggu hingga uap panas hilang. Selanjutnya tuang puding secara perlahan hingga sebatas tinggi cincau.

Tunggu hingga agak set. Tuang sisa puding secara perlahan hingga habis, bisa ditambahkan sisa cincau lalu dinginkan.

Simpan di kulkas sampai set. 
Keluarkan puding dari cetakan lalu sajikan di piring saji.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cincau

Kopi

Puding Cappucino Cincau

Campur tepung terigu, tepung beras dan gula pasir.

Hentikan penggunaan air jika konsistensinya sudah kental.

Balik saat bagian bawahnya sudah berubah warna menjadi kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Biasanya beli cekeremes ubi di penjual es kelapa muda. Tapi lagi males buat keluar  jauh dari rumah. Yaudah cus kita bikin sendiri aja ya moms. Lebih ngirit juga ga keluar duit bensin. Hihihi..

Cekeremes Ubi

Siapkan wadah, masukkan butter, margarin, kuning telur dan gula halus, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ke dalam palm sugar, lalu goyangkan mangkuknya agar kue terbalur rata.

Tata di loyang yang sudah diberi alas baking paper atau oles loyang dengan margarin yang agak tebal, lalu panggang kue hingga matang dengan suhu 140°C. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Keju

Susu

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Rendam ikan teri kurang lebih selama 5 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Larutkan tepung serba guna, tepung beras dan lada bubuk dengan sedikit demi sedikit, tambahkan air sambil diaduk.

Lalu masukan ikan teri dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan cetak sesuai selera, sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Resep simple ala my mom kalo gak ada tukang ikan segar yang lewat.

Daun Bawang

Ikan Teri

Lada

Teri Goreng Tepung

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan pewarna merah jadi satu tuang air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan unti kelapa secukupnya, kemudian bulatkan.

Siapkan kukusan alasi dengan daun pisang kemudian olesi dengan minyak sayur, setelah air sudah mulai mendidih tata adonan kue bugis kemudian kukus selama 15 menit. Setiap 5 menit sekali buka tutup kukusannya supaya adonan tidak melebar.

Setelah matang matikan api, kemudian angkat.

Campur semua bahan adonan vla, kemudian masak hingga mendidih dengan api kecil.

Siapkan satu lembar plastik opp kemudian sobek salah satu sisinya lalu semprotkan vla ke ujung plastik.

Tambahkan satu buah adonan kue bugis kemudian tali menggunakan tali kawat untuk kue kemudian rapikan.

Bahan Vla  Santan:

Halal

No Alcohol

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bugis Mandi Merah Putih

Potong dadu ayam, kemudian tambahkan bawang putih parut, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Marinasi selama 1 jam.

Sambil menunggu marinasi. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan kaldu jamur.

Tumis sambal dengan minyak hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan koreksi rasa. Jika air sudah agak menyusut sedikit, matikan api lalu sisihkan.

Jika ayam sudah dimarinasi selama 1 jam, tusuk dengan tusuk sate.

Panggang atau goreng hingga matang, sajikan.

Kecap Asin

Sate Taichan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

Masukkan potongan tomat, tumis sampai layu.

Tuang air dan masukkan potongan tahu, didihkan.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Didihkan kembali. Koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Ini adalah masakan praktis dan sehat untuk sahur keluarga kami versi berkuah ya. selain bahannya mudah didapat, rasanya juga ga' kalah lezat.

Tomat

Sup Tahu Telur #JagoMasak2022

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Ambil 1/2 sendok sayur adonan, tuang dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Terima kasih resepnya mba.
Buat cemilan disore hari cocok banget nih.
#RecookYummy

Pisang

Cimplung Pisang Kepok

Letakkan pisang pada kulit pangsit lalu roll.

Oleskan sedikit air agar ujung kulitnya menempel.

Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, lakukan sampai selesai.

Susun banana rollnya di atas piring lalu tambahkan skm coklat dan keju parut.

Lalu susun lagi pada lapisan kedua dan beri toping yang sama.

Olahan pisang yang sangat enak, cocok untuk teman minum teh.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Banana Roll

Campurkan air dan gula kemudian masukkan perlahan nutrijel sambil diaduk rata.

Setelah tercampur rata nyalakan api kecil aduk terus sampai mendidih. Matikan api diamkan sampai uap panasnya hilang.

Kemudian siapkan es batu dalam wadah, tuangkan nutrijel perlahan sambil diaduk terus.

Setelah itu tuang susu kental manis, aduk rata.

Coklat

Belimbing

Es Susu Jelly Nutrijel #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ayam, potong lalu cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Diamkan minimal 15 menit.

Balut ayam dengan tepung bumbu ayam, terigu dan maizena yang telah dicampur rata.

Masukkan air, saus tomat, saus tiram, kecap seafood masak hingga mendidih dan kandungan air berkurang.

Masukkan ayam goreng, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata

Bawang Bombay

Ayam Goreng Mentega Kecap Seafood

Cuci bersih beras kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Tambahkan garam kemudian tuangi air, aduk rata.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang beri isian, kemudian tambahkan 2 centong nasi lalu gulung. Semat ke 2 ujungnya dengan tusuk gigi.

Panggang bolak-balik hingga aroma wanginya keluar, angkat dan sajikan.

Alhamdulilah.. setelah sekian purnama akhirnya bikin juga,nyesel dong kenapa nggak dari dulu aja kalo seenak ini. Aroma wangi nasi tambah ayam kemangi tambah di bakar = enak pooolll! Resep ayam kemangi ada di resep sebelumnya ya..

 Bahan Isian

Beras

Daun Pisang

Serai

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula, penyedap dan kemiri. Tumis sampai harum.

Resep Salty and Spicy Fried Bean

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salty and Spicy Fried Bean

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta