Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian masukkan ke dalam chopper dan tambahkan telur, lalu haluskan.

Langkah 2

Ulek kasar semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Langkah 3

Pindahkan tempe yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tambahkan bumbu halus, seledri, kaldu bubuk serta tepung beras. 
Aduk rata.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng perkedel tempe semangit hingga golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Tempe semangit = tempe busuk alias tempe yang sudah berhari-hari. 
Biasanya tempe semangit ini saya olah menjadi lodeh, dan itu rasanya enak. 
Akhirnya sekarang saya beranikan untuk menjadikannya perkedel. 
Ternyata rasanya enak juga. 
Enak buat camilan maupun teman makan nasi.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seledri

Tepung Beras

Perkedel Tempe Semangit #JagoMasakApril

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus genjer dalam air mendidih yang sudah dibumbui garam sampai mulai empuk saja. Setelah itu tiriskan genjer dan rendam dalam air es, fungsinya supaya genjer tetap renyah dan cantik warnanya.

Persiapkan tauco, aku tidak menambah garam dikarenakan tauco dan terasinya sudah asin.

Panaskan minyak kemudian tumis terasi, aneka bawang dan cabai sampai harum.

Masukan genjer tapi diperas dulu yah teman-teman supaya tidak terlalu berair. Tumis sebentar, masukan tauco dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Bila rasanya sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Tumis gencer tauco dengan tambahan terasi yang yummy sekali

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Terasi

Tumis Gencer Tauco

Rebus sawi di air panas selama 5 menit sampai sedikit layu agar mudah digulung

Masukkan ayam cincang, tahu yang sudah dihaluskan, dan parutan wortel

Tambahkan garam, gula, lada, penyedap (sesuai selera) dan 1 sdm saus tiram

Masukkan adonan ke dalam sawi kemudian gulung

Haluskan bawang putih dan cabe rawit kemudian tumis hingga harum

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya, garam, gula, penyedap, lada bubuk, saus tiram, dan saus sambal. Koreksi rasa dan aduk hingga matang

Langkah 8

Angkat kukusan sawi dan sajikan bersama saus

Langkah 9

Bahan Saus

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Sawi Gulung isi Tahu Ayam

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih. 
Kemudian rebus sampai harum.
Angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke atas ulekan kemudian haluskan bersama terasi, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
Sisihkan dahulu.

Masukkan ke dalam ulekan cabe tadi, kemudian haluskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng dengan api cenderung kecil, lalu masak hingga tercium harum dan benar-benar matang.
Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat dan menu pendamping lainnya.

Bikin sambal yang bikin nagih dengan sensasi pedas dan aroma daun jeruk. 
Recook resepnya chef Tata Kirana S, salah satu author Yummy.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Tomat

Sambal Tomat Daun Jeruk

Lumuri kepala udang dengan garam dan jeruk nipis.

Uleg bawang dan cabai. Beri secukupnya garam.

Campur kepala udang dengan sambal. Cicipi rasanya.

Udang

Sambal Kepala Udang

Tumis bawang putih, ayam cincang, wortel dan irisan daun bawang.

Tambahkan lada bubuk dan garam. Campur kedalam mie yang sudah diseduh.

Panaskan kukusan  masukan bungkusan arem-arem mi kukus sampai matang.

Ayam Cincang

Wortel

Arem-arem Mie Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak secukupnya. Goreng telur dan buat orak-arik.

Setelah itu sisihkan telur ke tepi wajan. Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.

Lalu aduk rata telur orak-arik dan bumbu.

Kemudian masukkan tauge, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan daun bawang prei, aduk rata.

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Daun Bawang

Tauge

Orak-Arik Telur Tauge

Potong potong tofu , lalu goreng sampai kuning kcoklatan.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam.

Masukan udang dan tofu, tambahkan penyedap. Tes rasa.

Aduk aduk tumisan udang tofu . Siap di sajikan  bersama nasi hangat.

Penambahan tofu di masakan menambah cita rasa gurih yang bikin mau lagi dan lagi..🤤🤤

Bumbu halus

Balado Udang Tofu

Uleg bumbu, garam, cabe rawit, kencur, bawang putih, dan daun jeruk

Bumbu sudah halus lalu masukan kacang tanah lalu uleg lagi

Masukan gula dan air secukupnya lalu uleg lali sampai halus

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang dan tiriskan

Bumbu sudah halus masukan terongnya, dan siap disajikan

Yang suka pedas-pedas, selamat mencoba resep ini ya

Resep Sambel Kacang Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Kacang Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta