Santan Terong Tongkol Asap #JagoMasakMinggu10

Resep Santan Terong Tongkol Asap #JagoMasakMinggu10

Nulli

Nulli

5.0

(3 Rating)

Masak terong dan ikan tongkol asap dengan santan yang gurih.

Bahan Utama

1 kg terong hijau

4 ekor ikan tongkol asap

2 buah tomat merah

15 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

2 ruas jari lengkuas

3 lembar daun salam

Gula pasir dan garam secukupnya

1 bks penyedap rasa

1 ltr santan

Cara Membuat

Siapkan semua bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan-bahan.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, haluskan.

Langkah 2

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, haluskan.

Kupas terong dan rendam air.

Langkah 3

Kupas terong dan rendam air.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan, tomat iris, daun salam garam dan gula pasir setelah itu ikan tongkol asap.

Langkah 4

Masukan bumbu yang telah dihaluskan, tomat iris, daun salam garam dan gula pasir setelah itu ikan tongkol asap.

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih, setelah itu masukkan terong,mask sebentar. Terakhir masukkan santan.

Langkah 5

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih, setelah itu masukkan terong,mask sebentar. Terakhir masukkan santan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: