Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dan tumis hingga harum

Langkah 1

Masukkan lengkuas, serai, dan cabai rawit. Aduk hingga rata

Langkah 2

Masukkan potong daging ayam atau bebek, aduk hingga berubah warna

Langkah 3

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga daging bebek benar-benar matang, lunak, empuk, dan meresap sempurna dengan  bumbu. Bisa ditambahkan air jika saat air menyusut daging belum juga lunak. Dangkot yang matang ditandai dengan melekatnya bumbu lengkuas secara merata pada setiap potongan daging bebek

Langkah 4

Langkah 5

Pedas pedas nikmat, cocok banget disantap dengan nasi hangat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Cabai

Garam

Jeruk

Gula

Penyedap

Kaldu

Ayam

Minyak

Kunyit

Jahe

Dangkot Khas Toraja

Buat bahan pelapis tepung ayam goreng dengan campur semua bahan tepung basah, lalu tambahkan air es secukupnya. Aduk rata.

Marinasi ayam dengan bahan tepung basah, lalu diamkan selama 10 menit.

Siapkan tepung pelapis kering. Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan kering, lumuri semua ayam dengan rata.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Goreng menggunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal sampai halus, lalu beri 1 sdm minyak panas aduk rata.

Langkah 6

Ayam penyet crispy  siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 7

Bismillahirrahmanirrahim.. Kali ini saya membuat ayam penyet crispy untuk #1Resep1NasiBungkus semoga resep yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat mereka 🤗 Semangat Buat Kalian semua 🤗Do'a terbaik dari saya buat mereka 🤗🥰😘

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap:

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Penyet Crispy #1Resep1NasiBungkus

Masukan telur, tambahkan garam lalu kocok. Sisihkan.

Lelehkan margarin diatas pan, lalu masukan telur kocok.

Segera masukan kornet, lalu bungkus kornet dengan telur. Kemudian balik dan masak hingga matang.

Masukan potongan roti diatas telur, lalu balik. Tambahkan margarin jika perlu.

Beri keju diatasnya, kemudian tutup dengan roti kembali.Masak hingga kedua sisi kecoklatan. Sajikan

Halal

Setor recook ya chef untuk cemilan anakku malam ini. Bukan hanya anak kos kalo menu ini sih semua umur juga suka. Apalagi anakku semuanya suka 🥰

Makasih inspirasinya chef Yummy, sukses selalu ya ❤️
#RecookYummy

Mentega

Roti

Telur

Roti Kornet 10K Ala Anak Kost

Campur semua bahan motif dalam wadah besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat. Bagi adonan sesuai kebutuhan warnanya. Masukkan ke dalam piping bag, Gunting ujung plastik segitiga.

Buat adonan bolu. Campur telur, gula pasir dan emulsifier (SP) ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak kemudian beri pasta green tea. Setelah teraduk rata, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla, dan santan cair. Mixer sebentar untuk meratakan, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, dan garam. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

Siapkan gambar motif, letakkan diatas loyang lalu beri lagi kertas roti yang kosong. Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter. Untuk resep ini saya tidak pakai tepi untuk menghindari motif berantakan. Lanjut dengan mewarnai inti masing-masing karakter. Jangan lupa yang kosong diberi adonan motif juga hingga menutupi semua dasar loyang.

Kukus bagian motif yang telah dibuat selama 2 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan.

Timpa motif dengan adonan bolu. Resep ini menggunakan loyang 20x20 cm dan untuk bolu tidak dituang semua karena menghindari ketebalan. Sisa bolu saya kukus sendiri dan langsung bisa dimakan.

Kukus sekitar 10 menit. Keluarkan dari kukusan lalu keluarkan dari loyang. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat kemudian beri selai coklat, taburi dengan meses. Perhatikan posisi motif agar dapat menggulung dengan benar.

Gulung pelan-pelan sambil dipadatkan. Bolu gulung siap dinikmati.

Bikin roll cake untuk anak-anak bisa juga kita bentuk dengan karakter kesukaannya. Saya membuat bentuk minion. Print dulu ya motif yang akan di buat.

Adonan Motif

Bahan Bolu Kukus :

Bahan Isi :

Cokelat

Emulsifier

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Minion Roll Cake #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blend semua bahan jelly sirsak. Kemudian tuang ke dalam cetakan dan tunggu sampai mengeras.

Iris jelly sirsak. Kemudian masukkan ke dalam gelas bersama sagu mutiara dan chia seed.

Tambahkan es batu. Tuang susu kental manis dan sirup coco pandan.

Terakhir tuang susu cair. Aduk-aduk dan cek rasa.

Dessert enak dengan isian jelly buah sirsak dan sagu mutiara. Yummy.

Bahan Jelly Sirsak

Bahan Rebus Sagu Mutiara

Agar-Agar

Es Batu

Sagu Mutiara

Sirsak

Dessert Jelly Sirsak Sago

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus roay dan daun Sentrong sampai matang.

Goreng semua bumbu lotek, haluskan, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam.

Bawang Merah

Bayam

Cabe Merah Besar

Kacang

Lotek Roay

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Tambahkan udang rebon, tumis kembali hingga bumbu tanak.

Sisihkan bumbu tumisan ke tepi, masukkan telur, kemudian masukkan telur dan buat orak-arik.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur dan terasi bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Nasi gorengnya jadi makin sedap dengan tambahan andaliman.

Bahan Bumbu Halus

Daun Bawang

Nasi Goreng Telur Andaliman

Potong menjadi 6 bagian sosis jangan sampai terputus dibagian ujung atas sosis.

Didihkan air, masak sosis sekitar 2 menit.

Campur bahan tepung basah, aduk merata lalu celupkan sosis kedalam adonan basah.

Jika sudah dingin beri saus sambal dan siap dinikmati.

Bentuknya unik, pasti anak-anak suka. Cocok juga buat dijadikan menu bakulan. Simple dan enak.

No Alcohol

Sosis

Tepung Beras

Tepung Roti

Sosis Kipas Crispy

Ambil wadah. Masukan telur, cake emulsifier dan gula pasir. Mixer hingga putih kental berjejak.

Satukan bahan kering: tepung terigu, vanila bubuk dan garam. Aduk rata. Saring.

Campur bahan kering dengan adonan telur. Aduk rata. Masukan juga santan, susu kental manis putih dan minyak goreng. Aduk rata perlahan.

Ambil 5 wadah. Bagi adonan menjadi 5@150gram. Masukan pewarna makanan ke masing-masing wadah.

Panaskan kukusan. Masukan ke dalam loyang adonan tersebut satu persatu. Dimulai dengan warna ungu, dikukus selama 8 menit. Setelah 8 menit sebelum dimasukkan warna biru (harus tes tusuk dulu untuk memastikan adonan warna ungu siap ditimpa dengan adonan warna biru). Begitu terus dengan adonan warna hijau, kemudian adonan warna kuning dan terakhir warna merah (lapisan paling atas). Dikukus selama 15 menit. Bila ingin diangkat, wajib tes tusuk, apabila masih ada yang menempel pada tusukan berarti kue masih harus dikukus lagi.

Rainbow cake setelah diangkat dari kukusan.

Lapisi rainbow cake dengan butter cream. Hias sekeliling dengan menggunakan spuit.B eri parutan keju. Beri ceri di atas parutan keju. Siap disajikan

Yuk kita buat resep mudah ini dan hasil kuenya enak dan tidak seret ya

Keju

Santan

Tepung

Vanilla

Whipped Cream

Rainbow Cake

Pipil jagung manis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan jagung. Rebus hingga jagung matang.

Pindahkan jagung rebus ke dalam mangkok. Segera tambahkan margarin ketika jagung masih panas,aduk hingga tercampur rata.

Tuang secukupnya jagung ke dalam mangkok. Tambahkan secukupnya krim kental manis,keju parut,dan meses coklat. Siap di sajikan.

Jagung pipil rebus dengan topping susu dan keju ini favoritnya anak-anak di rumah.

Jagung

Jasuke

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu, lada, dan garam. Tambahkan air secukupnya, adonan jangan terlalu kental.

Selanjutnya masukkan telur dan sisa bahan, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak sayur. Tuang adonan pajeon lalu masak hingga sisi bawah matang, balik dan biarkan sisi yang satunya matang juga. Masak dengan api kecil.

Setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Wortel

butir

Terigu

Haemul Pajeon #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan, bersihkan ikan pindang lalu belah menjadi dua kemudian iris tipis-tipis semua bahan.

Kemudian goreng ikan pindang hingga matang lalu tiriskan.

Kemudian masukkan ikan pindangnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya, kecap manis tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan

Tumis Ikan Pindang Pedas

Ikan pindang di cuci bersih, lalu goreng tapi jangan terlalu garing.

Setelah ikan pindang dingin, kemudian bersihkan duri-durinya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cabai dan kucai. Tumis hingga layu.

Tuang air dan masukkan tahu, lalu bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan garam. Masukkan ikan pindang dan tuang santan, kemudian aduk hingga rata serta cicipi rasanya.

Karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resepnya mbak @Aisah. Ini bener-bener enak, makanya dia lahap banget. Aku bikin tidak pedas, jadi kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya.
Dan biar mudah pas nyuapin, duri-durinya aku bersihkan sekalian setelah digoreng.

Bumbu halus

Tahu Pindang Kuah Santan

Taruh di wadah, tepung tapioka, telur, margarin, garam, dan kaldu bubuk. Pemakaian kaldu bubuk bisa di skip, sesuai selera saja.

Aduk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Jangan terlalu lembek.

Siapkan minyak di wajan. Ambil secubit adonan, lalu pilin-pilin. Langsung masukkan ke wajan. Nanti hasilnya akan mengembang, jadi diperkirakan saja seberapa banyak telur gabus yang akan di goreng dengan banyaknya minyak yang dipakai.

Baru nyalakan api kompor, api sedang saja. Biarkan sampai telur gabus mengapung, baru di aduk pelan. Jika belum mengapung tapi sudah diaduk, hasilnya akan hancur, karena belum kokoh.

Goreng sampai matang dan agak kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin simpan dalam toples.

Resep Sate Singkong Merah Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Singkong Merah Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota