Sayap Ayam Rica #YummyXtraPointsMei

Resep Sayap Ayam Rica #YummyXtraPointsMei

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Pedas nampol, boros nasi. yummy!!

Bahan Utama

250 gr sayap ayam

1/2 buah jeruk nipis

Bumbu halus

8 buah cabe rawit

4 buah cabe merah keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

1/2 sdt kunyit bubuk

Bahan Lain

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

200 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit bubuk.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan sayap empuk, matikan api.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan sayap empuk, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait