Siapkan cetakan es krim yang sudah dipasangin stik es krim

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukin mangga yang telah dihaluskan ke dalam cetakan es krim

Langkah 4

Masukkan ke dalam frezer, diamkan sampai beku

Langkah 5

Lagi musim buah mangga, langsung eksekusi buat es krim

Bahan Utama

Halal

Gula

Mangga

Susu

Es Krim Mangga

kue manis

Brownies Kukus Cream Cheese

Kue Nona Manis

Biji Ketapang

Kue Nagasari Pisang

Kue Lapis

Kue putik putik tidak pakai kelapa

Cookies Renyah

Cake Pisang Gula Merah Kukus

Rainbow Cake Kukus

Palm Cheese Cookies

Bolu Pandan

Bolu Kukus Strawberry Keju

Lalu bentuk bulat-bulat kecil saja jadi 23 biji. Sisihkan.

Buat bahan biang: campur dan aduk rata bahan 1 di wadah biarkan sampai berbuih banyak. Kalau tidak berbuih, ragi berarti tidak bagus ganti baru.

Dalam wadah masuk kan bahan 2 aduk rata, lalu tuangi bahan 1.

Masukkan bahan 3 aduk rata dengan tangan (adonan basah dan lengket)

Kemudian bulatkan adonan, diamkan sampai 30-45 menit tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap.

Langkah 6

Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar.

Langkah 7

Timbang dan bagi adonan @20 gr. Ambil 1 adonan pipihkan lalu taruh bahan isian di atasnya.

Langkah 8

Tata di loyang atau silpat, diamkan sampai mengembang lagi kurang lebih 15 menit, jangan lupa tutup dengan serbet bersih.

Langkah 9

Setelah mengembang, panggang di teflon tutup biarkan sampai 5 menit, lalu balik panggang lagi sampai matang.

Langkah 10

Adonannya bersahabat sekali,ga perlu sampai kalis elastis.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung

Roti Pontianak

Dalam wadah sudah disiapkan mi yang sudah di rendam dengan air panas.

Dalam tatapan sudah disiapkan jamur tomat daun bawang yang sudah diiris lada bubuk gula aren dan kaldu jamur.

Bawang putih dan cabe yang sudah diiris tipis.

Siapkan wajan panaskan lalu tumis bawang putih sampai harum cabe merah dan tomat masak sampai layu masukkan telur goreng sampai agak matang lalu dibuat orak-arik.

Tambahkan sedikit air masukkan gula merah masak sampai gula suntour tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai jamur agak matang.

Masukkan bihun aduk sampai rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

Bihun oseng gula aren cocok untuk makan malam.

Bihun

Jamur

Sosis

Bihun Oseng Gula Aren #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus cabai merah besar dan tomat dengan air secukupnya hingga layu, tiriskan. Tunggu hangat

Kemudian haluskan. Saus homemade siap digunakan

Bersihkan ikan tongkol, buang duri dan kepalanya, kemudian goreng sebentar dalam minyak panas

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan tadi. Lalu tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan saus homemade, air, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap di sajikan

Sarden tongkol dengan saus homemade ini sangat enak

Ikan

Buah

Cabe

Garam

Minyak

Saus

Sarden

Cabai

Tomat

Sarden Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum dan tidak pucat.

Masukkan ikan goreng dan secukupnya air. Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah menyusut, cek rasa, salin, dan sajikan.

Ini sudah cukup pedas ya..boleh ganti cabe rawit sesuai selera

Izin recook masakannya ya mba.. Tapi aku skip kemirinya, ttep enak. Terimakasih 
#RecookYummy

Salam

Kaldu

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ikan Nila Bumbu Kuning

Emma Romauli

Cuci nangka lalu rebus sebentar, tiriskan agar getahnya hilang

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam, beri sedikit air

Masukkan potongan nangka dalam panci presto, masukkan tumisan bumbu

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk dan presto selama 40 menit. bBarkan uap menghilang.

Setelah dingin, buka tutup panci presto, masukkan telur rebus, masak kembali tanpa tutup presto sampai kuah menyusut. Angkat lalu sajikan

Nangka

Santan

Telur

Serai

Ketumbar

Panci

Gudeg Presto #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, sereh, daun pandan dan kapulaga dalam panci lalu rebus hingga mendidih.

Tambahkan gula jawa yang telah diiris ke dalam kuah wedang.

Masak dengan api sedang (jika ada tutup, tutup agar cepat mendidih) hingga berkurang seperempat atau setengah bagian.

Setelah matang angkat wedang jahe, lalu saring dan buang ampasnya.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan setup pisang dan sajikan selagi panas.

Bahan

Wedang Jahe, minuman rempah paling favorit karena bisa menghangatkan badan. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

Halo Yummy,,,,, saya recook wedang jahe yang rasanya enak, wangi rempah dan juga menghangatkan badan, terimakasih resepnya 🙏☺️ #RecookYummy

Hai Yummy,, ikutan event Recook spesial HUT RI ke 79. Cuacanya panas terik bikin mudah radang,kalau minum es terus malah bikin bapil dan alternatif minum jahe hangat cocok buat meredakan bapil dan radang tenggorokan. asli resepnya enak,cocok banget sama selera kami sekeluarga.. saya tambahkan cengkeh sedikit supaya aromanya makin nikmat. btw thanks Yummy untuk resepnya😍❤️ sukses selalu.. #RecookYummy

Resepnya simpel dan rasanya enak. kaya manfaat pula. Terimakasih inspirasi resepnya yummy.

#RecookYummy wedang jahe ya chef. Hangatnya pas buat mengusir masuk angin dan hawa dingin musim hujan. Trimakasih resepnya ya chef 👍

Hallo Minchef aku setor Recook Wedang jahe nya ya,inget banget pertama buat wedang sendiri itu pas mulai Pendemi,Jahe salah satu ramuan tradisional yang bagus dan cocok untuk menambah imunitas kita,selain rasanya enak,dan bikin sehat juga bikin anget ke badan,cocok banget di saat cuaca ekstrem kayak gini, terimakasih Resepnya yah Minchef 😁 sangat bermanfaat Sekali 😁👍#JagoMasakFebruari

Wedang Jahe

Beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Bawang Putih

Bening Pakcoy Turubuk

Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan irisan sawi putih, lalu aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masukkan irisan tomat dan cabai merah keriting, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Sawi

Tumis Sawi Putih Aroma Daun Jeruk

Tuang susu leci pisang yg sudah di blender

Pisang

Es Susu Leci Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Untud 05

Dalam wadah masukan kadedemes, teri nasi dan daun bawang, aduk rata.

Masukan terigu, tapioka, tepung panir, garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan cenderung kental) supaya bisa dicetak dengan sendok.

Panaskan air di dalam panci. Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulat kan dengan 2 buah sendok teh lalu masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga mengapung.

Setelah adonan mengapung, bumbui kuahnya. Masukan garam, kaldu bubuk, vetcin dan daun bawang. Koreksi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji, tuang siomay kadedemes teri ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Kuah :

Ikan Teri

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Kadedemes Teri

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Bahan Pelapis

Bahan Saus

Ayam

Merica

Wortel

Buncis

Kentang

Terigu

Beras

Bombay

Tiram

Kecap

Maizena

Mentega

Crispy Chicken Steak

Siapkan ikan tengiri yang sudah dibersihkan.

Rebus air untuk kuah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu kecuali asam.

Tambahkan gula garam kaldu jamur aduk rata lalu masukkan tahu, aduk perlahan supaya tahu tidak hancur.

Masak sebentar lalu masukkan potongan daun bawang, matikan api dan asem asem siap disajikan. Yummy..

Nyegerin dan cocok untuk menu si kecil. Yummy!!

Asam Jawa

Tahu

Asem Asem Tengiri

Bersihkan sawi, taoge dan iris kol. 
Lalu cuci dan tiriskan.

Rebus mie lidi dengan air dan minyak goreng.
Setelah matang, angkat dan cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, setelah bumbu matang, tuangkan udang kupas, aduk merata. 
Kemudian pinggirkan udang dan bumbu, masukkan sebutir telur. 
Aduk kembali, masak hingga telur sedikit kering.

Kemudian masukkan mie, sawi manis, air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan saos cabe.

Masak hingga air sedikit mengental dan surut.
Lalu tambahkan taoge. 
Masak sebentar dan koreksi rasa. 
Tuang mie ke piring, beri di atasnya daun seledri dan daun bawang iris.

Makan siang hari ini, bikin mie lidi kuah pedas.

Bumbu:

Pelengkap:

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Mie Lidi Kuah Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air. Masukkan tempe.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Ambil beberapa tempe lalu usuk dengan tusuk sate.

Panaskan teflon, masukkan margarin. Biarkan meleleh. Panggang tempe sampai berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya matang merata.

Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025