Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campur kedua macam bawang dan kedua macam cabai ke dalam chopper, haluskan dengan sedikit minyak untul memudahkan penghalusan.

Langkah 3

Tuang bumbu halus ke frying/wok pan,yang di dalamnya sudah ada minyak yang sudah cukup panas.

Langkah 4

Tambahkan gula dan garam, aduk dan masak hingga berkurang airnya dan mulai berminyak,angkat,tunggu dingin lalu pindahkan ke jar. Simpan kulkas dan siap dipakai kapanpun.

Langkah 5

Dengan bumbu ini, masak jadi lebih mudah dan mempersingkat waktu, tahan simpan di kulkas hingga 1 bulanan sesuai intensitas pemakaian.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Bumbu Dasar Merah

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan oatmeal dengan chopper/ blender.

Masukkan air panas ke dalam chopper. Blender kembali hingga tercampur rata. Tingkat kekentalan sesuaikan selera.

Tambahkan potongan buah naga dan madu. Blender kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam mangkok, sajikan selagi hangat.

Karena pakai oat instan, jadi cuma aku seduh pakai air panas. Untuk tekstur kekentalan sesuaikan selera ya.

Buah Naga

Madu

Oatmeal

Bubur Oat Buah Naga MPASI 12+

Cuci bersih daging, lalu potong tipis - tipis biar cepat matang.

Siapkan wadah, campur jadi satu daging, saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk. Marinate selama 30 menit, bisa masukkan dalam kulkas dulu.

Setelah selesai marinate, iris halus bawang bombay dan bawang putih. Kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan daging. Aduk rata, tumis daging dengan api kecil sampai matang.

Sajikan bersama nasi dan beri toping daun bawang dan wijen. Sajikan.

Olahan daging yang enak, praktis dan cepat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Beef Yoshinoya Simpel #JagoMasakMinggu7Periode2

Beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 6

Lada

Tauge

Tumis Taoge Kelakai

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mekar,saring.

Campur rata air,gula & bubuk agar²,masak sampai mendidih.

Tuang ⅓ adonan ke dlm cetakan,beri pewarna merah & selasih,aduk rata,biarkan dingin.

Panaskan kembali sisa adonan,beri kental manis putih,aduk rata.

Tuang ½ adonan putih ke atas puding merah,biarkan dingin.

Sisa adonan dipanaskan kembali,beri pewarna hijau,aduk rata.

Tuang adonan hijau ke atas puding putih,biarkan dingin & mengeras.

Langkah 7

Sore , ijin setor resep Puding Semangkanya enak banget apalagi si kecil request Mamanya suruh buat puding pas kebetulan ada agar2 langsung dibuatin karena biji selasihnya lagi gak ada untuk bijinya aku ganti dengan Chia Seed seger banget,... Makasih referensi resepnya ya mba 😍 #JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Selasih

Susu

Puding Semangka Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci bersih paru sapi. Kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Buang air rebusan. Biarkan dingin.

Masukkan dalam lemari es minimal 2 jam atau semalaman (bertujuan memudahkan pengirisan), kemudian iris tipis menggunakan pisau tajam.

Bumbui paru yang sudah diiris tipis dengan bawang putih parut, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, tepung bumbu dan tepung terigu.

Aduk rata paru dan bumbu, sampai semua permukaan paru terlumuri tepung.

Panaskan minyak, kemudian goreng paru hingga kering. Tiriskan. Jangan goreng paru 2x karena akan membuat paru alot.

Olahan favorit, lebih banyak dicamil ketimbang buat lauk 😁

Bumbu

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. #recookyummy

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Paru Goreng Kriuk

Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna

Tuang air secukupnya, tambahkan bumbu bumbu lainnya, masak sampai wortel setengah matang

Masukan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental

Langkah 8

Bakso

Kubis

Sawi

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Cah Sayuran Bakso Udang

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri sedikit pisang lumat dan meses.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Cokelat

Kulit Pangsit

Pisang

Pangsit Pisang Goreng

Campurkan putih telur, bumbu, garam, kaldu, gula, merica, vetsin, ketumbar dan bawang merah. Mixer kecepatan tinggi selama 1 menit.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan minyak atau alasi plastik. Tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus dengan api besar hingga matang sekitar 30 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas, dinginkan. Bagi menjafi 3 dan iris tipis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar, aduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton TV, super enak~

Bahan Bumbu :

Keripik Bawang Putih Telur

Sambil menunggu susu mendidih, siapkan kopi ke dalam gelas.

Tuang susu yang sudah panas ke dalam gelas.

Diamkan sebentar, baru kemudian aduk hingga gula larut. Koreksi rasa, sajikan selagi panas.

Milky banget karena pakai susu sapi murni.

Kopi

Kopi Susu Sapi Murni

Mixer semua bahan kecuali sagu, hingga tercampur dan lembut (sekitar 15 menit)

Campur sedikit demi sedikit dengan sagu hingga membentuk adonan demgan konsistensi yang diinginkan

Bentuk adonan dengan tangan, baluri tangan dengan sagu agar tidak lengket. Bentuk tabung kecil

Rebus dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam, rebus hingga mengambang dan matang

Masukkan ke air suhu ruang yang telah diberi minyak sayur, angkat

Tiriskan dan dinginkan dengan bantuan kipas, hingga benar benar dingin (agar lebih tahan lama dalam penyimpanan). Bisa langsung disajikan atau bisa digoreng kembali. Sajikan dengan cuko pempek

Ikan

Pempek Lenjer Kecil

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam lada dan air aduk rata. Kemudian masukkan telur aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga matang.

Cocok untuk campuran capcay atau mie goreng.

Tepung Tapioka

Kekian Tepung

Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut singkong (saya menggunakan parutan keju).

Tambahkan gula, bubuk agar-agar, garam, dan kelapa parut. Aduk merata.

Bagi adonan menjadi tiga, kemudian beri pewarna merah, hijau, dan sisanya biarkan tanpa warna. Aduk merata kembali. Silahkan sambil memanaskan kukusan ya.

Bulatkan adonan dengan sedikit ditekan-tekan agar padat dan tidak hancur. Adonan memang agak basah dan lembek ya. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit, beri serbet pada tutup kukusan.

Pindahkan bola-bola singkong yang sudah matang, kukus hingga semua adonan habis.

Gulingkan bola-bola singkong ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam. Gulingkan hingga semua permukaan tertutup kelapa parut.

Tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate. Sate singkong siap disajikan.

Jajanan favorit ketika masih kecil. Di tempat saya sate singkong ini disebut sate bendul. Perpaduan rasa gurih dan manis serta teksturnya yang lembut dan empuk dari sate singkong ini tak pernah gagal membuat lidah ketagihan. 💕

Keju

Kelapa

Singkong

Sentiling Sate Singkong

Masukkan semua bahan utama (vla) ke dalam panci. Aduk rata.

Masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan bubuk wipcream dan air es ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengental.

Tambahkan krimer kental manis putih. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan adonan vla ke dalam campuran wipcream.

Masukkan adonan vla creamy ke dalam plastik segitiga.

Sebelum diaplikasikan ke dalam isian kue soes, simpan vla terlebih dahulu ke dalam lemari pendingin. Vla siap digunakan.

Bahan Creamy :

Halal

No Alcohol

Vla Creamy Isian Kue Soes

Siapkan bahan bumbu. Geprek atau haluskan.

Didihkan air. Masukkan jagung manis yang sudah disisir dan bumbu halus.

Masukkan kelor ke dalam air yang mendidih tadi. Tambahkan garam dan gula. Didihkan sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Jagung

Sayur Kelor Jagung #1Resep1NasiBungkus

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong kecil dan goreng hingga kering, kurangi minyaknya hingga tinggal sedikit.

Masukkan bawang bombay, lalu wortel yang telah dipotong kecil-kecil serta oregano. Masukan garam, merica, dan gula pasir. Tambahkan air dan masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tomat dan jamur kuping, aduk rata dan masak hingga mengental, koreksi rasa.

Lelehkan butter di atas panci, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal. Masukkan susu cair dingin secara perlahan sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan tepung. Kemudian tambahkan keju parut, garam, lada hitam dan pala bubuk, aduk hingga merata lalu sisihkan.

Taruh pasta di bagian dasar wadah yang telah diolesi margarin, lalu beri campuran tempe yang telah dimasak. Tambahkan saus bechamel, ulangi hingga selesai, lalu beri topping dengan saus bechamel dan taburan keju. Panggang dengan suhu 150°C hingga berubah warna. Angkat dan sajikan.

Lasagna tempe ini sejujurnya mengagetkan, enak banget, tak terasa kalau dari tempe. Segitu enaknya, harganya pun ekonomis.

Bahan Topping

Saus Bechamel

Mentega

Tepung Terigu

Tomat

Lasagna Tempe #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan teflon, lalu lelehkan margarin. Letakkan kulit tortila, panggang dengan api kecil cenderung sedang.

Lipat kulit tortila. Panggang hingga matang, angkat, potong sesuai selera.

Margarin

Meses

Martabak Manis Tortila

Masukkan labu siam, beri air, aduk hingga rata.

Masukkan santan bubuk, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, dan koreksi rasa, siap di sajikan .

Resep Sayur Lodeh Cabe Gendot

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Cabe Gendot

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi