Sayur Onta

Resep Sayur Onta

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(1 Rating)

Dikira sayur Onta beneran, eh ternyata singkatan dari Oncom Tempe dan Tahu, meskipun demikian, sayur ini tak kalah nikmatnya dengan sayur daging Onta Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 papan oncom tempe

10 buah tahu goreng

3 lembar daun salam

1 batang serai

1 batang daun bawang iris

1 sdt kaldu jamur

1 sachet merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdm garam

1500 ml santan

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

9 buah cabe merah keriting

25 buah cabe rawit

5 cm jahe

5 cm lengkuas

Cara Membuat

Siapkan oncom tempe potong-potong sesuai selera dan tahu

Langkah 1

Siapkan oncom tempe potong-potong sesuai selera dan tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan serai

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan serai

Masukkan santan

Langkah 3

Masukkan santan

Masukkan oncom tempe dan tahu, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Langkah 4

Masukkan oncom tempe dan tahu, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai matang, masukkan daun bawang

Langkah 5

Masak sampai matang, masukkan daun bawang

Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 6

Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: