Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu. Memarkan jahe, lengkuas dan serai. Buang tulang pada daun jeruk. Iris-iris tomat.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ayam, gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk.

Langkah 5

Apabila sudah hampir matang, masukkan irisan tomat. Masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan dengan irisan kol.

Langkah 6

Tahu ngak sih bund, kalau masakan nusantara satu ini asalnya dari Manado, Sulawesi Utara. Kata "rica" artinya "pedas" atau "cabai". Pastinya taste dari menu satu ini pedas ya. Namun level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain daging ayam, daging sapi dan ikan laut juga bisa dimasak rica loh bund.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Tomat

Ayam Rica-Rica

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kulit jeruk. Cuci bersih. Rendam dengan air garam selama 30 menit. Cuci bersih kembali. Kemudian iris tipis.

Goreng cabai merah,cabai rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama terasi,gula merah,garam dan gula pasir sampai halus.

Masukkan udang dan kulit jeruk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah... Masih dengan event #RabuEkstraPoin kali ini saya membuat Sambal Udang Kulit jeruk. Ini first time bikin. Tapi ternyata enak banget. Si bocah ternyata doyan juga lho. Padahal ini sambal pedas🙈🙈 Pedas,manis,asam dan harum aroma kukit jeruknya bikin nagih..🤤🤤 Thanks yummy. Akhirnya saya berani mencoba hal-hal baru. Dan keluar dri zona nyaman saya.🤗🤗

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Jeruk

Udang

Sambal Kulit Jeruk #RabuEkstraPoin

Chicken Porridge

Barley Porridge

Choco Oatmeal Porridge

Apple Cinnamon Porridge

RØMMEGRØT {NORWEGIAN PORRIDGE}

Choco Banana Porridge

Barobbo (Vegetable porridge)

Sweet Pumpkin Porridge

Oat Porridge Milk

Chocolate Banana Porridge

Beef Porridge MPASI

Rebus wortel dengan 200 ml air sampai empuk.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah wortel empuk, masukkan potongan tofu dan bakso sapi.

Tambahkan irisan daun bawang, wortel dan sisa air.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Untuk sayurannya bisa ditambah sesuai selera ya... Kebetulan dirumah stok tinggal wortel.

Bakso

Seledri

Wortel

Sup Tofu Bakso Sapi

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur puyuh, aduk dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tomat, aduk rata. Angkat dan siap di sajikan.

Masak brokoli setengah layu saja agar rasanya tetap segar

Brokoli

Telur Puyuh

Cah Brokoli Telur Puyuh

Potong tahu dan tempe kemudian goreng setengah matang.

Masukkan tahu, tempe dan udang. Beri sedikit air aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

Resep udang dicampur tahu dan tempe enak yang bikin tambah nasi.

Halal

No Alcohol

Sambel Goreng Udang Tahu Tempe

Siapkan daun jeruk, bawang putih, merica dan garam diatas cobek, lalu ulek hingga halus

Tambahkan air lalu aduk sebentar dan marinasi tempe selama 10 menit agar bumbu meresap

Panaskan minyak dan masukkan tempe ke dalam wajan

Masukkan sisa bumbu dan potongan daun jeruk, buang airnya

Sajikan dalam piring saji dan tambahkan sambal bawang

Menu mudah, karena tempe enak dicocol dengan sambal

Daun Jeruk

Sambel Tempe Daun Jeruk

Potong tempe beberapa bagian, rebus air dan semua bahan bumbu halus sampai mendidih.

Ambil semua bahan bumbu halus dan tempe, uleg bahan bumbu halus sampai halus.

Masukkan kembali bumbu halus ke dalam air rebusan. Tambahkan lengkuas, salam dan daun jeruk. Rebus sampai mendidih.

Uleg kasar tempe rebusan, masukkan ke dalam panci rebusan bumbu.

Ketika air rebusan bumbu mendidih, masukkan sawi hijau. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan santan, rebus dengan api kecil-sedang. Aduk rata, masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sawi hijau diolah apapun memang enak, di lodeh bobor terasa gurih dan segar, juga menu ramah anak.

Bumbu Halus:

Santan

Sawi

Sayur Bobor Sawi Hijau

Tumis bumbu sampai harum baru masukkan cumi

Masukkan jagung, tahu dan air secukupnya ,garam, gula dan penyedap rasa

Cumi

Jagung

Cumi tahu jagung asam manis

Setelah itu ulek kelapa sangrai hingga halus.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, aduk rata.

Masukkan buncis dan tambahkan air, aduk rata.

Jika air sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kelapa sangrai yang tadi sudah dihaluskan.

Masak hingga buncis matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Tumis buncis kelapa sangrai adalah salah satu masakan khas Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui, dulu biasa sering ada di dalam besek nasi hajatan dan sering hampir tidak pernah ada. Agar lebih enak dan masih terasa kress dari buncisnya, pilih buncis yang muda jadi proses memasaknya tidak terlalu lama.

Bumbu Halus :

Buncis

Garam

Gula Merah

Kelapa

Kemiri

Tumis Buncis Kelapa Sangrai

Tumis kemiri hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu.

Masukkan potongan tomat,tumis hingga tomat lembek.

Masukkan terasi dan serai yang sudah di potong². Tumis sebentar.

Haluskan semua bahan menggunakan chopper, tambahkan kecap ikan dan perasan jeruk limo.

Sambel tomat.

Panaskan sedikit minyak, masak kepala udang hingga berubah warna dan mengering.

Tambahkan air, biarkan mendidih hingga aroma udangnya keluar, lalu saring kaldu udang dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum dengan api sedang kecil.

Masukkan kaldu udang, serai, lengkuas, dan daun jeruk, biarkan mendidih.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan air perasan jeruk nipis, lalu cicipi rasanya. Masukkan bakso, masak sebentar hingga bakso matang.

Siapkan mie di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah tom yum. Kemudian sajikan hangat.

Bakso Ikan

Mie Kuah Tom Yum

Haluskan tahu, tambahkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Campur wortel, daun bawang, bawang putih halus, dan telur ke adonan tahu tadi, aduk rata.

Ambil 1 lembar kubis, beri isian 2 sdm tahu. Lipat kanan kirinya menutupi adonan lalu gulung seperti menggulung sosis.

Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Iris menjadi beberapa bagian.

Langkah 8

Langkah 9

Ambil nasi, tambahkan nori dan cabe bubuk, buat bentuk bulat. Tata dalam wadah. Tambahkan buah anggur. Sajikan.

Langkah 10

Buka kulkas cuma ada tahu putih, telur, kubis, dan wortel. Dibuat bekal kubis gulung tahu nih.

Saus

Pelengkap Lain

Anggur

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kubis

Lada

Madu

Nasi

Rumput Laut

Saus Sambal

Kubis Gulung Tahu #YummyXtraPointsMei

Masukkan tempe dan kecap manis, aduk rata.

Gula

Sambel Tempe Cumi Kecap

Persiapkan bahan-bahannya, aku potong-potong agar lebih mudah saat dihaluskan. Untuk daun jeruk buang tulang daunnya. Bila suka pedas bisa ditambah cabai rawit hijau.

Aku kehabisan lengkuas segar jadi pakai yang bubuk. Ketumbar dan jintannya disangrai terlebih dahulu lalu digiling halus.

Pertama haluskan cabai, bawang, kemangi, daun jeruk dan batang serai terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Tapi bila teman-teman menggunakan ulekan tidak perlu ditambah minyak. Bila sudah halus tambahkan bumbu kering dan garam, kemudian giling kembali.

Dapat langsung digunakan ataupun disimpan di dalam kulkas, lebih sehat karena tidak pakai pengawet.

Contoh saat digunakan, rasanya gurih dan aromatik sekali. Biasanya ditambah dengan kecap ikan saat diolah. Cocok untuk membuat kari ataupun nasi goreng.

Pasta yang digunakan untuk kari hijau Thailand.

Daun Kemangi

Pasta Kari Hijau Thailand

Rebus ayam fillet hingga empuk, tiriskan dan buang airnya. Kemudian potong dadu, sisihkan. (Jika menggunakan ayam kampung, air rebusan bisa dipakai buat kuah).

Rendam jamur kuping dengan air garam selama 5 menit. Kemudian rebus hingga mendidih, tiriskan dan potong-potong. Sisihkan.

Rebus bergantian kacang kapri dan makaroni. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam dan wortel, aduk rata.

Tambahkan air, seledri dan daun bawang. Masak sampai wortel empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tata makaroni rebus, kacang kapri rebus, jamur rebus, wortel dan ayam dalam piring, siram dengan kuah. Tambahkan keripik kentang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Sop manten khas Solo biasa disajikan dalam acara pernikahan atau bisa disebut sup ayam. Rasanya enak dan segar, untuk isian sayur sesuaikan selera, tapi yang pasti selalu ada kacang kapri, wortel dan jamur. Jamur biasa menggunakan jamur es, tapi karena tempat ku susah, jadi aku pakai jamur kuping.

Resep Sayur Sop Wortel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Wortel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025