Rebus biji mutiara dengan pandan dan air hingga mengembang dan matang, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Masak bahan jelly strawberry sesuai petunjuk pembuatan, lalu angkat dan tuang dalam cetakan serta dinginkan. Kemudian potong dadu dan sisihkan.

Langkah 2

Kupas timun suri, ambil daging buahnya dan potong dadu, kemudian sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Campur air, sirup, timun suri, jelly, cincau, biji selasih, dan biji mutiara, lalu aduk rata serta cicipi rasanya. Kemudian sajikan es campur dengan topping es serut dan susu kental manis.

Langkah 5

Timun suri harum dan lembut teksturnya, tetapi karena rasanya hambar, lebih pas timun suri menjadi isian es campur. Bersama cincau, jelly, biji mutiara, selasih, SKM, sirup cocopandan serta es batu. Segaar...

Bahan Utama

Jelly Strawberry

Topping

Buah Naga

Bubuk Jelly

Cincau

Gula

Sagu Mutiara

Semangka

Susu

Tape Singkong

Es Campur Timunsuri #JagoMasak2022

Siapkan buah nya potong potong terlebih dahulu,

Dinginkan pepaya, dan bekukan mangga.buah harus dingin, agar konsistensi jus lebih kental

Tambahkan air, kedalam blender lalu blend hingga halus, dan tuang dalam gelas saji

Setelah jus di masukan ke gelas, tambahlan air soda. Siap sajikan

03/06/2024 buah yang di pakai adalah buah mangga dan pepaya.Di campur  madu di blend lalu di campur soda di minum siang hari, segar, selain itu juga sehat.

Halal

No Alcohol

Air Soda

Mangga

Pepaya

Tropical Fruit Soda Juice

Bumbui ikan sebelum digoreng menggunakan, 2 siung bawang putih yang di cincang halus, 2 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap asin, dan setengah sendok teh garam. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan juga lada/merica bubuk, diamkan kurang lebih 15-30 menit hingga bumbu meresap, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Kemudian iris-iris 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1/2 bawang bombay, 1 batang daun bawang, 5 buah cabe merah, 2 buah cabe rawit dan wortel. Untuk wortel boleh di potong sesuai selera kalau saya, wortel saya parut memanjang.

Lalu tumis bawang bombay hingga berubah warna. Tambahkan bawang merah dan putih, tumis sebentar setelah harum tambahkan cabai-cabaian. Setelah beberapa lama, tuangkan 1/2 liter air matang, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan wortel dan juga daun bawang, tuangkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal serta minyak wijen, diamkan sebentar.

Beri garam, lada, serta gula, kemudian koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame yang telah di goreng, kemudian koreksi rasa kembali, bila sudah sesuai selera masakan siap disajikan.

Langkah 6

Karena keluarga hobi makan ikan alhasil tercipta resep ini. Terinspirasi dari makanan yang biasa kita beli di pinggir jalan ataupun di beberapa restoran, ternyata masak sendiri lebih bersih, enak dan ekonomis. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ikan

Wortel

Gurame Asam pedas

Lumuri yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis selama 10 menit

Balut ikan dengan bumbu halus, diamkan sekitar 30 menit

Campur bahan olesan dan sedikit bumbu ikan. Bakar ikan sampai matang sambil dioles dengan campuran olesan

Panggang dengan airfyer ±30 menit suhu 180 .

10 menit balik lagi 1 sisi ikannya. Lakukan selanjutnya lagi sampai matang.  Sambil di olesi sisa bumbu bakar. Lanjutankan sampai matang.

Angkat dari airfyer siap di nikmati dengan nasi hangat dan sambal cabe kecap manis.  Makyoss..

Ikan bakar di panggang menu simple dan sehat. Dalam rangka hidup sehat mengurangi makan gorengan .

Haluskan Bahan: 

Olesan :

Bawang Merah

Cabe

Ikan Bakar

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan spaghetti, rebus selama 9 menit, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, tumis bawang hingga harum, tambahkan cabe bubuk, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata, masak hingga udang matang.

Masukkan spaghetti, lada hitam bubuk, parsley bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Bawang Putih

Garam

Lada

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio Udang

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar, lalu masukkan air.

Masukkan semua bumbu lain aduk rata, tes rasa.

 Bumbu Halus : 

Bahan Pelengkap  :

Tempe

Tempe Kuah Kacang Panjang

Potong kecil-kecil nangka, kemudian cuci bersih lalu masukkan dalam panci.

Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam panci yang berisi nangka tadi, lalu beri ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, kecap manis, dan air asam Jawa.

Tambah 2 kantong teh celup, aduk rata kembali.

Masak hingga nangka matang dan empuk, biarkan nangka di masak hingga bumbu meresap.

Jika nangka sudah mulai empuk tambahan cabai rawit merah utuh.

Langkah 7

Terus masak hingga air mulai menyusut,namun tetap sisakan sedikit untuk kuah, kemudian matikan api.

Langkah 8

" Gudeg nangka khas Yogyakarta memiliki cita rasa manis dan gurih."

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Gudeg Nangka Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buat kaldu dengan didihkan air. Masukkan ikan teri dan bawang putih yang telah digoreng. Masak selama 5 menit. Angkat teri dan bawang. Saring dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Beri gochugaru, dan kecap asin. Tumis hingga harum.

Masukkan kaldu, sawi putih, dan udang. Aduk rata hingga tercampur rata kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Tambahkan jamur shitake yang telah di rebus dan di potong potong. Aduk sebentar.

Masukkan tahu terakhir agar tidak hancur. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan sajikan. Taburi irisan cabe merah dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas sering muncul di drakor Ittaewon Class, malah jadi topik dramanya. Memang sup korea ini sangatlah nikmat dinikmati  hangat. Cabe bubuk korea atau gochugaru ini warnanya merah banget tapi ga pedes, jadi enaaak banget. bikin nagih! Udang, tahu dan sawi putihnya  juga bernutrisi tinggi. Monggo di coba ya..

Kaldu :

Taburan :

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Sawi

Tahu

Udang

Sundubu Jjigae (Sup Tahu) #KoreanFood

Siapkan kacang tanah kupas. Kemudian cuci bersih.

Campur kacang tanah kupas,telur dan bumbu. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng smapai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Bandung Keriting #JagoMasakMinggu7Periode3

Serut kasar pepaya muda dan iris serong kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang kaku.

Tuang santan encer dan aduk rata, setelah mendidih masukkan pepaya muda dan kacang panjang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, masak sampai matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Gulai Pepaya Muda Udang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Tumis hingga matang. Masukkan lengkuas dan serai geprek, daun jeruk dan daun salam.

Tuang 1 liter air, biarkan mendidih dulu, baru masukkan kentang dan wortel. Masukkan juga kaldu jamur, bubuk ketumbar dan lada, aduk rata.

Masukkan tempe. Masak hingga kentang dan wortel empuk.

Tuang santan instan. Bumbui garam dan gula.

Aduk rata, biarkan mendidih lalu matikan api. Siap disajikan.

Kare ini isinya kentang, wortel dan tempe. Tapi rasanya tetap enak karena bumbunya homemade jadi terasa rempahnya. Biar lebih mantap pakai kaldu jamur.

Kentang

Kunyit

Kare Vegan

Potong sayap menjadi 2 bagian, masukkan semua bumbu kering.

Aduk rata, sambil dipijat-pijat, diamkan selama 1-2 jam.

Tambahkan butter atau margarin aroma butter.

Aduk rata kembali hingga bumbu tercampur.

Panggang selama 15-20 menit suhu 200°C hingga matang dan kecokelatan.

Ayam

Margarin

Simple Roasted Wings

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tuang santan cair, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk hingga mendidih.

Masukkan tomat, lalu aduk sebentar dan cicipi rasanya.

Tomat

Ikan Cue Bumbu Rujak

Campur telur, garam, lada bubuk, dan bumbu tabur balado, kocok hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, dan sosis.

Siapkan satu lembar kulit lumpia, kemudian lipat.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng martabak hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Minyak Sayur

Sosis

Martabak Telur Mini Kol

Cuci sawi yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air, masukkan sawi, aduk sampai layu. Bumbui saus tiram, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan garam.

Kocok telur lalu tuang ke dalam tumisan. 
Aduk rata, koreksi rasa.

Tumis Sawi Telur

Potong potong brokoli, rendam dengan air garam selama 10 menit,lalu cuci bersih

Potong dadu tahu lalu goreng hingga agak berkulit

Iris bawang merah,bawang putih,cabe.Cuci daun salam.

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan daun salam dan brokoli,aduk merata.

Tambahkan saus tiram,garam,kaldu jamur.Aduk , masak hingga agak menyusut.

Setelah agak menyusut,masukkan pokcoy,aduk merata hingga pokcoy layu.Sajikan.

Langkah 9

Brokoli

Tumis Brokoli Tahu Pokcoy

Goreng atau bakar terasi sampai matang, sisihkan.

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, dan cabe rawit sampai layu.

Taruh semua bahan sambal kecuali mangga di cobek, tambahkan garam dan gula. Ulek sampai tekstur yang diinginkan.

Setelah itu masukkan mangga, ulek kembali dan aduk rata.

Enak, pedes dan segar, cocok untuk teman lauk makan siang.

Terasi

Sambal Mangga

Sangrai kelapa sekitar 10 menit. Lalu biarkan dingin dan sisihkan.

Mixer telur, butter, margarin dan gula halus sebentar saja asal rata.

Tambahkan terigu sampai bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.

Panggang dengan suhu 150⁰C selama 25-30menit atau hinggga kering. Angkat dan dinginkan.

Ambil sejumput adonan lalu bulatkan. Letakkan diloyang yang telah disemir margarin lalu pipihkan dengan garpu. Lakukan sampai adonan habis.

Favorit keluarga, temen celap celup kopi/teh

Selamat pagi chef @depaykitchen setor recook kue ini enak bingitzz terimakasih resepnya  #RecookYummy

Halo Chef Depay..ikutan recook resep kue jadul ini. Duh..jadi mengenang masa kecil hehe. Hasil resepnya enak dan harum legit kelapa. Terima kasih yaaa #RecookYummy

Kelapa

Kue Kering Kelapa

Campur tepung terigu, telur dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Masukkan tempe kedalam adonan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat tiriskan

Buat saus, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu

Lalu masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis aduk rata

Beri 5 sdm air, aduk rata lagi bairkan mendidih

Terakhir masukan tempe goreng telur, aduk sampai benar banar rata, matikan api sajikan

Hi, chef. Selamat sore.
Ijin recook dan reshare ya.
Sobat yummy wajib coba ini.
Rasanya mantul banget loh.
Thank you resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum Mak Queen, setor recook yah .. ini bikin untuk sarapan Hanum, jadi saos sambal aku ganti pakai saos tomat.. terimakasih resepnya Mba,  ijin share ya 😊

#RecookYummy

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya