Bersihkan ikan, buang bagian dalam perutnya lalu kerat-kerat bagian badannya. Kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas kembali ikannya.

Langkah 1

Lalu haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas dengan menambahkan air sedikit.

Langkah 2

Lalu tumis bumbunya yang sudah dihaluskan. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga matang. Lalu masukkan  serai dan daun jeruk, jika ada daun kunyit bisa ditambahkan 1 lembar daun kunyit, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya mendidih dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Lalu masukkan ikan salem, masak dengan api kecil.

Langkah 6

Siram ikan dengan kuah bumbu, jangan dibolak-balik, biarkan saja, karena takut ikan akan hancur.

Langkah 7

Lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga kedua sisi kecoklatan, masak dengan satu kali balik saja, agar ikan tidak hancur, angkat.
Lalu sajikan.

Langkah 10

Ini enak banget dimakan dengan nasi hangat, bumbunya enak dan melimpah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mbak, ini enak banget. Bumbunya pas, mantep pokoknya. 
Makasih banyak resepnya 🙏
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Ikan saya gosong tapi mbak🙈🙈 di tinggal bentar ehhhh,, jadi hitam gini dech,,,
Terima kasih Resep nya mbak,ntar tinggal yang gosong di buang saja😊😊
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Bakar Bumbu Padang

Rebus tempe gembus selama 15 menit. Kemudian peras airnya.

Bawang merah, bawang putih, dan cabai diiris tipis.

Kemudian tumis bumbu iris bersama daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan tempe gembus dan tuangi air. Aduk rata.

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor recook ya
Thank you resepnya
#JagoMasakMaret

Tempe

butir

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Tomat

Merica

Kaldu

Kecap

Minyak

Oseng Tempe Gembus Kecap Pedas

Didihkan air, rebus mie ramen hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen hingga harum.

Masukkan air kedalam tumisan bawang putih.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tata mie ramen secukupnya ke dalam mangkok.

Tambahkan pelengkap dan siram dengan kuah. Sajikan selagi hangat.

Ramen adalah makanan khas Cina tapi lebih dikenal di Jepang dan banyak dijual di kedai-kedai pinggir jalan. Seiring berkembangnya jaman, banyak penjual ramen diseluruh dunia. Bahkan di Indonesia sudah mulai menjamur. Dan kali ini saya coba membuat versi saya yang sesuai dengan lidah saya.

Pelengkap

Assalamu'alaikum mbak Pipit, setor recook ya... malem-malem enak banget makan shoyu ramen panas-panas. Saya modif dikit ya, karena saya tadi bikin ayam chasu, jadi saya jadikan toppingnya. Kuahnya, aku tadi kasih shoyu-nya agak banyakan 🤭 
Makasih inspirasi resepnya ya🙏

#RecookYummy

Hallo mbak Pipit, meski siang hari kalo makan ramen tetep aja enak. Karena type ramen ini gak pedas, jadi anakku balita pun suka dan ikut makan lahap banget. Toping sesuai stok di rumah pake bakso seafood. Makasih inspirasinya ya...semoga sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Pipit.. aku coba buat resep ramen nyaa.. simpel dan mudah ga perlu ke resto jepang lagi untuk makan ramen.  Ijin recook dengan topping yang tersedia di rumah.. terimakasih resepnyaa mbak #RecookYummy
#JagoMasak2022

Assalamualaikum mbk Pit. Setor Recooknya ya.

Baru pertama kali bikin Shoyu Ramen. Alhamdulillah enak banget mbk. Rasanya gurih dan segar kuahnya. Pas banget buat makan siang. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Bakso

Nori

Sawi

Telur

Shoyu Ramen #JagoMasakPeriode4Week7

Potong bahan masukkan ke dalam gelas blender.

Tuang ke dalam gelas saji, siap di nikmati.

Nanas

Yogurt

Green Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama pandan sampai mendidih. Setelah 5 menit, matikan kompor. Tutup pancinya, lalu diamkan selama 30 menit. Ini tips untuk menghemat gas.

Setelah 30 menit, kacang hijau mengembang, masak kembali selama 7 menit.

Masukkan gula merah & gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Tuangi santan, aduk rata, koreksi rasa. Biarkan dingin. Tuang kacang hijau dalam gelas, tambahkan tape & es batu.

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih tipsnya. Metode 5.30.7 memang terbukti dapat menghemat gas dan waktu dalam mengolah bahan tertentu. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Kacang

Santan

pandan

Singkong

Panci

Es Kacang Ijo Tape Singkong #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Dalam wadah, campur semua bahan saus menjadi satu, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan daging giling, aduk hingga rata.

Masukkan bahan saus dan daun basil,  masak hingga matang dan meresap.

Sajikan bersama nasi putih dan telur mata sapi.

Bahan Daging

Bahan Saus :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Hi Yummy, terima kasih aku bikin ini pake chicken rasanya mantap 👍❤

Tadi udah coba resep ini, bikinnya gampang sekali, dan rasanya juga enak. Lumayan mengobati rasa kangen dgn thailand. Thai basilnya aku ganti dgn kemangi biasa, dan rasanya tetap mantap. Apa lagi dimakan dgn nasi panas dan telur ceplok berenda, yummy! Terimakasih untuk resepnya :) #RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak semuanya cocok langsung ludes
#JagaMasak2022
#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Kemangi

Thai Beef Basil Rice (Pad Gaprao)

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, dan kemiri.

Rebus air bila sudah mendidih masukkan sayur bayam, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Bukan hanya daun singkong yang bisa di bobor tapi sayur bayam juga bisa.

Bayam

Bobor Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bahan bumbu iris, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali kemudian angkat dan hidangkan.

Kangen menu masakan khas Jawa , mumpung ada bahannya buat menu sayur lodeh.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Iris ;

Pepaya

Lodeh Tempe Pepaya Muda

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ubi yang sudah direbus dengan 75 ml susu putih.

Campurkan dengan tepung terigu, telur, ragi, gula, dan vanili.

Setelah tercampur rata, tambahkan mentega dan garam.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri isian.

resep yang enak dan sehat untuk dicoba❤

Cokelat

Keju

Roti Ubi Kuning Isi Cokelat keju

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Setelah itu, masukkan mie lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa pedas manis dan gurih ini membangkitkan selera makan.

Oseng Mie Kacang Panjang

<p>Cemilan memang jadi jalan ampuh untuk mengisi perut kosong di sela-sela waktu sambil bekerja, ataupun dijadikan teman untuk menonton film. Tapi tahukah kamu? Beberapa cemilan yang biasa kamu konsumsi memiliki potensi untuk membuat badan lebih cepat gemuk. Bagi kamu yang sedang diet, alih-alih menurunkan berat badan, cemilan ini malah menaikkan berat badan.</p>
<p>Supaya kamu bisa berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi cemilan secara berlebihan, Yummy App sudah merangkup apa saja cemilan yang bikin gemuk dan bikin diet kamu jadi gagal total. Yuk, simak!</p><h2>1. Fast Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/c8ee600d4649272099de1ff1c3191209.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dengan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi burger dan kentang (pixabay.com/GuillermoVeljuvas)</a></span></div><p>Siapa yang sering menjadikan <em>fast food</em> sebagai cemilan yang bisa mengganjal perut? Hati-hati, loh, makanan cepat saji banyak mengandung kalori, garam, gula, dan juga lemak trans yang bisa menaikkan berat badan dengan cara yang tidak sehat. Jika dikonsumsi secara terus menerus, makanan cepat saji dapat membuat tubuh kamu kelebihan berat badan bahkan sampai obesitas.&nbsp;</p>
<p>Makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak contohnya adalah burger, piza, <em>hot dog</em>, kentang goreng. Selain dapat menyebabkan obesitas, konsumsi berlebihan juga bisa memicu penyakit diabetes hingga jantung.</p><h2>2. Cemilan Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/2ef49e4a3c6775940d0532d0c713c4be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cemilan manis (pexels.com/juliastortenundtörtchen)</a></span></div><p>Cemilan manis seperti kue juga berperan dalam kenaikan berat badan tubuh yang cepat. Pasalnya, cemilan manis banyak mengandung gula.</p>
<p>Konsumsi gula yang berlebih, dapat membuat badan gemuk karena gula akan disimpan menjadi lemak jika tidak terpakai dalam tubuh. Semakin banyak gula yang tidak terpakai, semakin banyak juga lemak di dalam tubuh, sehingga berat badan kamu akan naik secara berangsur.</p><h2>3. Makanan Olahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/175bea8cb0b098dba28a03e177767797.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan olahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan olahan (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Cemilan yang bikin gemuk selanjutnya adalah makanan olahan. Sosis dan <em>nugget</em> merupakan contoh dari makanan olahan yang banyak mengandung garam, kalori dan lemak yang cukup tinggi.</p>
<p>Jika terlalu sering mengkonsumsi makanan olahan, berat badan kamu juga bisa naik terus-menerus hingga menyebabkan kegemukan. Lebih baik kurangi dalam mengkonsumsi makanan olahan, supaya berat badan bisa terjaga dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/b1c7e95289adae5316dbf1ecece71dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/piriyonel)</a></span></div><p>Tak jarang, es krim juga dijadikan cemilan karena rasanya yang manis dan segar sangat enak dikonsumsi sambil menonton film bersama teman. Namun es krim termasuk ke dalam daftar cemilan yang bikin gemuk, karena mengandung lemak dan gula tinggi.</p>
<p>Konsumsi es krim setelah makan berat juga sebenarnya tidak dianjurkan, karena dapat menambah kalori dalam tubuh.</p>
<p>Tapi kamu masih bisa mengkonsumsi es krim dengan memilih yang kandungan lemak dan gulanya rendah, agar tidak terlalu berpotensi menyebabkan badan gemuk. Makanlah secukupnya, dan pastikan tidak mengkonsumsinya terlalu sering.</p><h2>5. Buah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/ac61e31f10105314b92ecc8661b415bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kering (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Buah-buahan memang pada dasarnya memiliki banyak manfaat bagus bagi tubuh. Tetapi, beda halnya dengan buah yang dikeringkan dan masuk ke dalam kemasan.</p>
<p>Bukannya memberikan manfaat, buah kering malah ikut berperan dalam menaikkan berat badan secara berlebihan. Hal tersebut dikarenakan buah sudah dicampurkan dengan pengawet dan gula tambahan, yang bisa bikin badan gemuk.</p><h2>6. Keripik Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/e02ab419504cecab5c89dea440595b26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik kentang (pexels.com/yankrukau)</a></span></div><p>Kandungan garam, karbohidrat, dan lemak pada cemilan keripik kentang terbilang tinggi. Namun, masih saja banyak yang menjadikan keripik kentang sebagai cemilan favorit karena rasanya yang memang lezat. Jika dikonsumsi berlebihan, keripik kentang bisa jadi penyebab berat badan kamu naik.</p><h2>7. Cokelat Batang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/40c09cd9f21215430699530123a5ab27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat batang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat batang (pexels.com/anetelusina)</a></span></div><p>Sudah menjadi rahasia umum kalau cokelat batangan bisa menaikkan berat badan secara cepat. Tentu hal ini disebabkan oleh kandungan gula pada cokelat batangan yang berlebihan, menjadi penyebab utama badan gemuk.</p>
<p>Bagi kamu yang gemar menjadikan cokelat sebagai cemilan, lebih baik kurangi agar tidak membahayakan tubuh. Bukan hanya menaikkan berat badan, konsumsi cokelat secara berlebihan juga bisa menyebabkan diabetes.</p><h2>8. Donat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/4229c74d2947ad1ba718c2b0a9f7d066.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="donat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat (pexels.com/edwardlich)</a></span></div><p>Donat termasuk ke dalam cemilan yang bikin gemuk karena kandungan kalori dan gulanya yang tinggi. Apalagi jika donat diberi <em>topping</em> manis yang berlimpah, semakin menambah kandungan gulanya.&nbsp;</p>
<p><br />Setelah mengetahui apa saja cemilan yang bikin gemuk, alangkah lebih baik jika kamu mulai untuk mengurangi mengkonsumsinya. Kalau kamu masih ingin mengkonsumsi makanan-makanan di atas, pastikan tidak berlebihan dan barengi dengan olahraga serta asupan makanan sehat lainnya. Walaupun sulit, kamu harus yakin bisa untuk lebih peduli pada kesehatan tubuh. Semangat, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini daftar cemilan yang bikin gemuk seperti makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Waspadai! 8 Cemilan ini Bisa Bikin Badan Gemuk dengan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi udang dengan lada, garam dan tepung maizena selama 10 menit.

Tumis bawang merah dan tomat, setelah harum masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga Harum dan matang.

Campurkan tempe, udang dan cabe. Aduk rata. Udang tempe balado siap disajikan.

Udang

Udang Tempe Balado

Kukus tomat, cabe dan bawang hingga matang.

Giling cabe, bawang dan tomat, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Buang kepala ikan teri, bilas, lalu goreng hingga kriuk.

Tambahkan teri goreng ke cabe, lalu penyet.

Ikan teri penyet ini sangat enak, pembuatan simpel dan bahan mudah didapat. Gunakan teri besar.

Ikan Teri

Teri Penyet

Cuci bersih burung puyuh, lalu lumuri perasan air jeruk nipis dan bilas kembali hingga bersih.

Lalu rebus burung puyuh dengan secukupnya air hingga empuk. 
Angkat, tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak secukupnya. 
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan burung puyuhnya, aduk rata.

Setelah itu masukkan air, aduk rata. 
Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula aren, kecap manis dan garam. 
Aduk rata kembali.

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. 
Lalu angkat.

Di daerah saya tinggal, burung puyuh dijual dalam bentuk sudah diungkep kuning tetapi masih keras dagingnya. 
Sebelum diolah menjadi masakan, saya cuci kembali hingga bersih kemudian diungkep kembali hingga empuk.

Resep Sop Gurame

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Gurame

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota