Resep Sop Kimlo
laily puspitasari
5.0
(3 Rating)
Enak, segar dan hangat dengan tambahan jahe dalam proses memasak. Menu yang cocok untuk semua usia. Menu ini biasa ditemukan di acara pernikahan di da
Bahan Utama
Bumbu Tumis :
Kuah :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, lalu masak selama 15 menit. Buang airnya, ambil ayam, kemudian potong dadu. Tulang ayam sisihkan untuk membuat kuah. Kupas wortel, lalu potong dadu. Iris bulat sosis, lalu sisihkan.
Langkah 2
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum dan layu, lalu sisihkan.
Langkah 3
Kuah : rebus air, tulang ayam, seledri, dan tumisan bumbu sampai mendidih.
Langkah 4
Masukkan wortel, ayam, dan sosis. Masak sampai air mendidih.
Langkah 5
Masukkan irisan jamur kuping, lalu aduk sampai rata.
Langkah 6
Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai matang dan sajikan. Ambil mangkuk, beri rebusan mie bihun, tuang isian sop kimlo dan kuahnya. Terakhir taburi bawang merah goreng, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
