Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng ikan sepat dan kentang

Langkah 3

Ulek kasar cabe ijo,duo bawang dan rawit ijo

Langkah 4

Tumis cabe dan tomat di minyak sisa menggoreng tadi,kasih garam dan penyedap,setelah matang tunggu dingin lalu campurka ikan dan kentang,siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan Asin Sepat Lado Ijo

Ulek semua bumbu halus. Boleh digoreng terlebih dahulu agar gampang diuleknya.

Tumis semua bumbu halus, masukkan lengkuas. tumis sampai harum.

Langkah 6

Bahan Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kentang

Udang

Sambal Udang Kentang

Siapkan tahu. Bilas bersih. Marinasi tahu dan tempe dengan garam.

Kemudian goreng tahu dan tempe hingga matang. Angkat tiriskan.

Untuk bahan sambal bisa dibilas dahulu agar bersih.

Goreng bahan sambal. Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan terasi. Uleg hingga halus.

Penyet tahu tempe di atas sambal. Tambahkan lauk telur dadar atau sesuai selera. Selamat memasak.

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tahu

Tempe

Terasi

Tomat

Menu Penyetan Sambel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan cabai iris, kecap, garam dan penyedap. Aduk merata

Masukkan tahu, aduk aduk sampai semua tercampur rata

Masak sampai bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Salah satu menu di Bangka yang cukup populer. Tauco bisa dijadikan penyedap berbagai jenis masakan.

Halal

No Alcohol

Tahu Tauco khas Bangka

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Bumbu

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Seduh kopi dengan 50 ml air panas, lalu kocok dan saring.

Siapkan gelas saji, lalu larutkan bubuk kelapa muda dengan 100 ml air.

Durian

Kopi

Iced Durian Coffee

Basahi tangan dengan air, lalu ambil nasi, kepalkan perlahan supaya nasi tetap berbentuk buliran, basahi tangan kembali jika akan mengepalkan nasi kembali.

Asah pisau, kemudian iris tipis daging ikan tuna.

Jika ingin daging ikan tuna yang matang, panggang di pan yang diolesi sedikit minyak atau di torch.

Sajikan nigiri sushi dengan bahan pelengkap lainnya.

Nigiri adalah jenis sushi dengan nasi yang dikepal melonjong. Toppingnya biasanya berbagai macam protein. Penggunaan cuka pada campuran air berfungsi untuk membuat sushi awet, jika langsung dimakan boleh di skip.

Bahan Pelengkap:

Ikan

Ikan Tuna

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Tuna Nigiri Sushi

Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong lalu blender

Masukkan, gula, susu kental manis, tepung terigu, tepung maizena, dan santan

Siapkan cetakan, olesi dengan margarin, masukkan adonan apem, jangan sampai penuh, tutup dan kukus sampai matang, selama 25 menit

Sisakan adonan, tambahkan pewarna makanan merah, aduk-aduk sampai rata

Masukkan adonan merah ke atas apem putih, tutup dan masak sampai matang, selama 20 menit

Angkat dan sajikan bersama parutan kelapa

Langkah 7

Bahan dasar singkong, empuk, manis, gurih.

Buah

Singkong

Gula

Susu

Santan

Tepung

Maizena

Terigu

Pewarna

Kelapa

Apem Merah Putih #RoadtoIMY

Potong-potong fillet paha ayam berukuran kecil. Cuci bersih dan tiriskan.

Marinasi ayam dengan bumbu (telur, garam, kaldu dan lada bubuk). Aduk rata. Diamkan selama 1jam di kulkas.

Campur semua bahan tepung dan aduk rata. Gulingkan ayam di adonan tepung sampai semua terbalur rata.

Goreng di minyak banyak dengan api sedang sampai matang.

Toping : panaskan minyak, tumis cabai, bawang dan daun bawang hingga harum dan tidak bau langu.

Masukkan tepung panko dan bumbu-bumbu. Aduk rata sampai tanak

Koreksi rasanya, dan siap untuk toping ayam crispy. Sajikan hangat.

Langkah 8

Yang cocok disandingkan nasi hangat. Citarasa pedas, asin dan gurih sangat menggugah selera.

Tepung Pelapis

Cabai Toping (Rajang Halus)

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ayam Cabai Garam Crispy #ImlekanDiYummy

Langkah yang pertama larut kan tepung terigu dan tepung beras dan larutan mentega lalu aduk sampai rata

Kemudian tambahkan telur lalu aduk sampai rata

Kemudian celupkan ke dalam tepung dan goreng hingga setengah matang lalu sisihkan

Kemudian setelah di goreng setengah matang lalu celupkan ke dalam adonan tepung lagi dan goreng hingga matang

Kemudian gunting atasnya lalu masukkan selai coklat dan pisang goreng isi coklat siap di sajikan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Isi Coklat

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Potong-potong dan goreng tahu sampai kecoklatan.

Kemudian bersihkan ikan lalu goreng sampai matang.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak lalu tumis sampai matang cabe yang sudah di giling tadi. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Sambal Cabe Hijau Ikan Nila

Rebus genjer sebentar saja asal layu, tiriskan

Bumbu Iris :

Tumis Genjer Bakso

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula Merah

Pepaya

Asinan Pepaya

Tuang air, masukkan saus tomat, saus barbeque, kecap manis, garam lada dan gula pasir. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, taburi daun kucai.

Enak dan praktis, bisa buat bekal anak sekolah juga.

Bakso

Saus Sambal

Bakso Saus Barbeque

Masukkan sayur, garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, aduk-aduk hingga merata.

Tes rasa dan sesauikan dan hidangan siap disajikan.

Resep favorit aku yang terinspirasi dari pecel sayur.

Bumbu Penyedap

Tumis Bunga Genjer

Potong jadi 2 tahu putih, goreng setengah matang. Kupas telur dan goreng hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus, hingga wangi. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan petis ikan, didihkan hingga petis larut.

Masak hingga bumbu meresap dan petis menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika dibutuhkan. Masukkan irisan bawang daun. Matikan api. Angkat dan hidangkan.

Bumbu halus

Kecap Manis

Tahu dan Telur Bumbu Petis

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Bombay

Jahe

Seledri

Sup Ayam Klaten

Rebus bunga pepaya di air mendidih selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai, lalu tumis sampai harum.

Masukkan udang rebon dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan bunga pepaya, dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan irisan tomat dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kimlo

Sup Kimlo

Soup Kimlo

Sup Bakso Kimlo

Sup Kimlo

Sup Kimlo

Sup Kimlo

Sup Kimlo

Sup Kimlo ala Hajatan

Sup Kimlo

Sop Kimlo

Sup Kimlo ala Hajatan

Soup Kimlo