Sup Kimlo ala Hajatan

Resep Sup Kimlo ala Hajatan

Winda Lestari

Winda Lestari

5.0

(1 Rating)

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Bahan Utama

1 bungkus jamur kuping

2 buah wortel

1 lembar kembang tahu

10 buah bakso sapi

1 batang daun bawang, iris

1 batang daun seledri, ikat

5 buah telur puyuh, rebus

1200 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih, goreng

1 siung bawang merah, goreng

1/2 sdt lada

Biji pala secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Langkah 1

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Langkah 4

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: