Resep Sop Manten Khas Solo
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sop manten khas Solo biasa disajikan dalam acara pernikahan atau bisa disebut sup ayam. Rasanya enak dan segar, untuk isian sayur sesuaikan selera, ta
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam fillet hingga empuk, tiriskan dan buang airnya. Kemudian potong dadu, sisihkan. (Jika menggunakan ayam kampung, air rebusan bisa dipakai buat kuah).
Langkah 2
Rendam jamur kuping dengan air garam selama 5 menit. Kemudian rebus hingga mendidih, tiriskan dan potong-potong. Sisihkan.
Langkah 3
Rebus bergantian kacang kapri dan makaroni. Sisihkan.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
Langkah 5
Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.
Langkah 6
Masukkan potongan ayam dan wortel, aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan air, seledri dan daun bawang. Masak sampai wortel empuk.
Langkah 8
Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Langkah 9
Tata makaroni rebus, kacang kapri rebus, jamur rebus, wortel dan ayam dalam piring, siram dengan kuah. Tambahkan keripik kentang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
