Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Resep Sop Mutiara Banjar

      Yummy Official

      Yummy Official

      4.0

      (26 Rating)

      60 mnt

      Rp 99.500

      Tanpa Babi

      Porsi 10-11 orang

      Bahan Mutiara

      400 gr daging ayam giling

      1 buah telur, kocok lepas

      60 gr susu bubuk

      ¼ sdt lada

      ½ sdt pala bubuk

      2 sdt garam

      2 sdt gula

      2 sdm margarin

      Bahan Sop

      2 liter kaldu ayam

      2-4 buah wortel, potong dadu

      100 gr kacang polong

      8 pcs sosis, potong dadu

      1 pcs bawang bombay, cincang

      3 siung bawang putih, cincang

      1 kaleng susu evaporasi

      1 sdt pala bubuk

      ½ sdt garam

      1 sdt gula

      1 sdt kaldu bubuk

      1 batang bawang prei

      Secukupnya seledri

      Secukupnya bawang goreng

      Cara Membuat

      Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

      Langkah 1

      Siapkan wadah, masukkan ayam giling, telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

      Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

      Langkah 2

      Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

      Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

      Langkah 3

      Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

      Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

      Langkah 4

      Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

      Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

      Langkah 5

      Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

      Yuk rating resep ini.

      Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

      Bagikan: