Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Untuk bawang bombainya, cukup dicincang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan juga bawang bombainya sampai harum.

Langkah 2

Setelah bumbu harum, masukkan irisan wortel, bunga kol dan juga sawi.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan pula sosis, sekalop dan baksonya.

Langkah 6

Jangan lupa menambahkan gula, garam, lada dan penyedap.

Langkah 7

Kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap asinnya. Koreksi rasa dan aduk sampai sayur matang.

Langkah 8

Resep favorite yang terbuat dari sayur. Resep capjay ini menggunakan bumbu yang khas dan sehat tapi tidak mengubah cita rasa alaminya.

Bahan Utama

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Cap Jay Kuah

Blender keju, telur dan margarin, kemudian masukkan tepung tapioka, lalu beri garam.

Ambil sejumput adonan, pilin memanjang, masukkan ke dalam minyak dingin, lakukan hingga adonan habis.

Nyalakan api kecil, tunggu hingga ada yang mengembang, goreng terus hingga mengembang semua dan warnanya berubah.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan, kalau sudah dingin bisa di masukkan toples untuk isi meja di hari raya.

Recook dari Win's Tasty Recipe, mudah bikinya, bisa jadi pilihan snack lebaran.

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Widaran Keju

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan.

Setelah halus tumis bumbu halus dalam panci hingga harum, lalu tambahkan minyak dan santan cair, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan penyedap lalu aduk hingga rata.

Tambahkan ayam dan telur ke dalam kuah lalu masak hingga mendidih dan kuahnya meresap.

Setelah kuahnya berkurang, angkat dan sajikan selagi panas.

Halal

Assalamualaikum, selamat pagi chef, setor semurnya nih, ayamnya saya skip dengan tahu goreng.  Rasanya enak dan simpel. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
Santan saya skip Chef, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.
Ayam saya ganti tempe dan saya tambahkan kentang chef.

Terima kasih inspirasinya..
#RecookYummy

Hai chef ijin recook tapi saya hanya punya telur 😀 #recookyummy

Semur ayam telur ini beneran yummy🤤.
#RecookYummy

Hallo chef, setor recook ya...

Habisin stok ayam dan telur puyuh dikulkas, dijadikan menu semur. Santannya aku skip ya chef, kebetulan stok santan habis, tapi ga mengurangi keenakan rasanya kok...

Makasih inspirasi resepnya chef... Sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

#RecookYummy

Ayamnya aku ganti tahu putih ya minchef. 
Biar klop ada prohe sama pronanya. 
Makasih resepnya minchef

#RecookYummy

Setor recook ya chef, ayam saya ganti kentang. Rasanya mantap 👌. Makasih resepnya chef

#RecookYummy thanks chef resepnya, ini Q buat versi tanpa santan

Makasih resepnya Yummy...ayam diganti tahu aja ya, menyesuaikan stock 😊

#RecookYummy

Semur Lidah ini menjadi andalan hidangan hari ke dua di hari raya Idul Fitri kami tahun ini, setelah hari pertama ketupat, opor ayam, samgor krecek, sayur godog kacang. Bumbunya yang ringan serta penampilannya segar membuat selera makan tentu begoyang. Semoga berkenan dengan variasi semur lidah dari Wids kitchen dan trima kasihya chef resepnya 🙏🏻 #RecookYummy #JagoMasak2022

Ayam

Semur Ayam Telur

Goreng cabe hingga layu, matikan api tambahkan terasi

Didihkan air masukkan kangkung angkat dan rendam air dingin tiriskan

Dalam piring campur kangkung, sambal gula, garam aduk rata tambahkan perasan jeruk limo aduk rata, koreksi rasa sajikan segera untuk teman makan ayam betutu atau nasi sela

Menu sehat dan praktis untuk tingkat kepedesan sesuikan selera

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kangkung

Tomat

Plecing Kangkung

Siapkan daun keciwis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu isi minyak goreng sedikit setelah panas lalu masukkan telur.

Aduk rata telur diorak arik lalu masukkan irisan daun keciwis.

Masukkan minyak wijen, garam, merica ,bubuk kaldu jamur, aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.

Lalu angkat dan sajikan ke dalam piring. Lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

Langkah 9

Nasi goreng unik. dicampur dengan irisan daun keciwis, nasi goreng penuh sayuran, anak-anak di rumah tidak suka sayuran, tapi bikin nasi goreng keciwis ana-anak ga ngeh itu yang hijau-hijau daun keciwis. Yuuuu masak.

Nasi

Nasi Goreng Keciwis Aroma Wijen

Tambahkan 180ml air hangat dan ½ gula pasir aduk hingga rata

Saring permukaan dari busa untuk membuat adonan lebih halus

Kukus dalam panci dengan air dingin selama 15 menit dengan api sedang

Setelah matang, angkat dan tambahkan kecap asin serta minyak wijen diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang ku pelajari dari tiktok

No Alcohol

Gula

Kecap Asin

Kue Telur Kukus

Tambahkan krimer kental manis aduk hingga tercampur.

Tambahkan topping irisan pisang aduk sebelum diminum.

setor recook nya uni, minuman seger dan bikin kenyang 🤤☺️

Pisang

Susu

Korean Banana Milk

Haluskan bahan cabe lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan jengkol masak sebentar hingga bau langu cabe hilang.

Masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Koreksi rasa masak hingga matang dan siap disajikan.

ini resep dari almarhumah nenek saya, beliau bilang masakan ini namanya Caruak Jariang,. 
enak lho, tanpa bumbu gulai, cm jengkol balado di campur dengan santan.

Daun Jeruk

Santan

Balado Jariang Kuah Santan

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, panaskan margarin di teflon, masukkan dagingnya.

Panggang daging dengan mengunkan api kecil.

Angkat daging, potong-potong sesuai selera.

Bikin sambal: Haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus kalau diuleg. Beri garam secukupnya dan bawang merah yang diiris.

Setelah dihaluskan, masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Siram daging jeruk nipis sedikit saja, sajikan.

Langkah 10

Kecap Manis

Mentega

Timun

BPK Panggang Khas Karo #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan cair kecuali telur. Aduk sampai margarin mencair. Setelah hangat kuku masukkan kocokan telur, aduk rata

Dalam baskom besar ayak terigu. Campur dengan garam dan susu bubuk, aduk rata. Tuang semua bahan cair, aduk kemudian ulen sampai kalis dan lentur. Dalam tahap ini jika adonan terasa terlalu lembek bisa taburkan secukupnya terigu cadangan.

Setelah kalis dan lentur, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan 15-30 menit. Timbang adonan 60 gr kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan bulatan adonan kedalam minyak sambil sedikit dipipihkan. Tata diloyang yang dioles sedikit minyak. Tutup loyang dan diamkan 30 - 60 menit agar lebih elastis.

Ambil adonan, lalu lebarkan sampai setipis mungkin seperti membuat kulit martabak telur. Oles seluruh permukaannya dengan 1 sdm margarin (pake blueband lebih enak dan gurih).

Lipat kedalam dari ujung ke pangkal. Lakukan sampai selesai. Jangan ditumpuk/berdempet sesama adonan  supaya tidak saling menempel satu sama lain. Boleh ditumpuk tapi alasi dengan plastik tiap lapisnya.

Ambil satu adonan, tarik sedikit agar lebih panjang. Gulung bagian ujung ketegah dan bagian pangkal ketengah. Tangkupkan hingga membentuk  sanggul. Lakukan sampai selesai.

Panaskan teflon dengan api kecil sedang, tidak usah di beri minyak atau margarin. Ambil adonan kemudian pipihkan. Panggang sampai matang kecoklatan.

Jika untuk dijadikan stok, panggang setengah matang saja. Kemudian setelah dingin bungkus dengan plastik perlembarnya.

Prosesnya sungguh panjang dan cukup makan banyak waktu tapi terbayar dengan hasilnya yang enak dan gurih.

Bahan Cair 

Bahan Lain

Roti Maryam/Roti Canai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.

Campurkan beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Ikat menggunakan tali rafia supaya tidak tumpah.

Masukkan lepet dan air kedalam panci (lepet harus terendam).

Rebus selama 1 jam (kalau airnya habis, tambah lagi hingga terendam), angkat, tiriskan.

Lepet adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Beras Ketan

Kelapa

Lepet Ketan Daun Pisang

Gunakan daging ikan tenggiri fillet, bersihkan ikan, pastikan ikan sudah bersih dari tulang dan duri, pisahkan kulit dari daging ikan

Haluskan ikan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada bubuk, putih telur, dan es batu

Campur ikan yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk

Cubit adonan dengan jari, jika ikan kualitasnya masih bagus adonan tidak akan benyek dan mudah dibentuk, serta tidak ambyar

Didihkan air, masukkan adonan tekwan yang dicubit lalu dicemplungkan ke dalam panci. Masak dan angkat ketika bola tekwan sudah matang ditandai dengan bola tekwan yang mengapung

Tiriskan bola tekwan, diamkan suhu ruang jika akan langsung diolah atau disimpan di freezer jika akan diolah lain waktu

Resep bola tekwan ikan tenggiri yang enak dan rasanya mirip dengan tekwan dari kota asalnya Palembang. Selamat mencoba!

Seasoning

Ikan

Lada

Bola-bola Tekwan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Resep Soto Ayam Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya