Langkah 1

Ulek bumbu halus atau bisa menggunakan Chopper/blender.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan garam,gula putih dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telur rebus dan ayam masak hingga kuah meresap kedalam telur dan ayam.

Langkah 5

Masukkan tahu yg sudah dipotong potong,tomat dan cabai hijau,aduk rata tunggu 2 menit lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Rasa yang manis gurih dengan tambahan sedikit pedas dari cabe ijo

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Tahu

Telur

Ayam tahu telur kecap cabe ijo

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Bawang Merah

Cabe

Telur Balado

Lumuri ikan dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih serta daun jeruk hingga wangi.

Masukkan cabe merah dan cabe ijo, serta lengkuas, tumis hingga layu.

Tambahkan air dan tomat yang sudah di potong-potong

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata biarkankan mendidih, koreksi rasanya.

Masukkan ikan. Masak selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Masakan ala warteg. Manis dan gurih. Bumbu nya meresap. Silahkan di coba.

Seasoning

Bahan Marinasi Ikan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan

Kecap Manis

Pindang Kecap Ikan Layang

Langkah yang pertama cuci bersih kerang nya.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit hingga harum/

Kemudian masukkan lengkuas jahe dan daun salam tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kerang nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Kerang

Tumis Kerang

Goreng udang hingga berubah warna keorenan

Masak cabe yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula.

Setelah cabe matang, masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Udang tahu balado siap disajikan

Resep enak dan yummy,cocok untuk menu utama keluarga.

Tomat

Udang

Udang Tahu Balado

Siapkan baskom lalu suir - suir jamur dan cuci sampai bersih

Cuci bersih bumbu lalu iris - iris sesuai selera

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi

Lanjut masukan cabai tumis lagi hingga layu

Terakhir masukan jamur tiram ,tomat beri bumbu jangan lupa koreksi rasa. Masak sebentar karna jamur cepat layu.

jamur tiram kesukaan anak2,,,menurutku ini sayur yang tidak pernah ngbosenin dari pd sayuran yang lain. pa lagi dibikin kripik lebih mantulll

Jamur

Tumis jamur berkuah

Potong ikan lalu taburi garam, diamkan sekitar 15 menit.

Kering menggunakan sedikit minyak bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat.

Ulek bumbu sambal lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi.

Beri air secukupnya lalu masukkan ikan mas, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Pecak Ikan Mas

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap dan gula.

Masukan jengkol, aduk balik. Tes rasa. Siap di hidangkan.

Menu yang bikin boros nasi. Dimakan nya sama ikan asin makin nikmat.

Bumbu Halus :

Serai

Jengkol Balado

Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk . Bumbui dengan penyedap, garam dan gula

Aduk balik dengan spatula. Siap di hidangkan

Menu akhir bulan 😁, 
Di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sudah paling cocok🤤

Tahu Telur Balado

Kukus tempe, hingga bau tempe nya hilang.

Blender, tempe, jamur tiram, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, garam, gula hingga lembut.

Siapkan plastik wrap, letakkan adonan lalu padatkan dan gulung. Kukus hingga padat.

Potong adonan, lalu balur dengan saus barbeque. Diamkan selama 15 menit.

Oleskan margarin diatas teflon lalu panggang hingga matang. Sajikan steak tempe dengan saus barbeque dan wortel rebus serta kentang rebus.

Steak low budget tapi so yummy. Direcook yuk bunda.

Tempe

Steak Tempe

Cuci daging, lalu rebus dengan sedikit air hingga mendidih sekitar 7 menit. Buang air rebusan pertama, lalu ganti airnya dengan yang baru. Masukkan satu lembar salam dan jahe, biarkan air mendidih dan daging hingga empuk. Angkat, tiriskan. Air jangan dibuang, untuk kaldu

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan daging, biarkan bumbu menyatu dengan daging

Beri air kaldu, garam, kecap, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali lalu koreksi rasa

Biarkan air hingga menyusut dan bumbu menyerap sempurna dengan daging. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk rata hingga cabai terlihat layu. Sajikan

Daging

Salam

Sereh

Jahe

Cabai

Rawit

Jeruk

Garam

Minyak

Asam

Kecap

Gula

Kaldu

Buah

Goreng Asem Daging #JagoMasakMinggu3

Potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Setelah jagung muda sedikit empuk masukan tahu dan bawanh pre iris.

Seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram.

Tumis-tumis, masak hingga bumbu meresap. Pindahkan ke piring saji lalu sajikan.

Sedeeep dan simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Jagung

Telur Orak-Arik Jagung Muda

Tambahkan tahu dan kentang, masak hingga cabai matang dan tercampur rata.

Bahan Balado:

Kentang

Balado Sarden

Potong-potong nanas menjadi 4 bagian, rendam menggunakan garam selama 30 menit.

Kemudian masak nanas menggunakan api kecil tunggu hingga mendidih.

Masukkan gula dan garam, aduk merata hingga meleh dan mengental.

Masak terus hingga menyusut airnya sambil diaduk-aduk. Selai nanas sudah jadi biarkan dingin kemudian dikemas dalam toples kedap udara.

Selai nanas merupakan selai yang sangat populer dimasyarat Indonesia. 

Selai ini bisanya dipadukan untuk olesan roti, isian nastar dll.. 

Tidak dibutuhkan keahlian khusus membuat selai nanas yang enak. 

Perlu diperhatikan step by step dan tips yang saya gunakan agar berhasil dalam pembuatanya... 

yuks cobain resepnya....

Bahan tambahan

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Homemade

tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum lalu masukan bawang putih giling dan cabe giling, aduk rata

lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna

tambahkan daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga rata

 Bahan Pelengkap

Bihun

Minyak Sayur

Tumis Pedas Bihun Udang

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

Siapkan wadah, masukkan margarin cair, kuning telur dan gula pasir lalu aduk rata.

Tuang air, tambahkan ragi, aduk kembali hingga gula larut kemudian sisihkan.

Tuang campuran biang ke dalam bahan kering.

Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata lalu istirahatkan adonan selama 1 jam, kemudian kempiskan.

Bentuk adonan sesuai selera lalu tambahkan potongan sosis di tengah adonan.

Beri olesan saus bolognese, tambahkan saus sambal dan mayonnaise.

Beri taburan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan Biang

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Keju

Margarin

Sosis

Tepung Terigu

Roti Unyil Sosis Keju

Siapkan bahan lain. Setelah daging direbus, potong kotak-kotak sesuai selera

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan irisan daging dan tambahkan cabai rawit. Aduk sampai rata

Masukkan air secukupnya dan wortel. Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata

Setelah daging dan wortel sudah empuk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan irisan tomat hijau. Masak hingga matang dan siap disajikan

Asem-asem daging ini segar. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Sundubu Jjigae

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sundubu Jjigae

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya