Panaskan minyak goreng lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur.

Langkah 4

Tambahkan saus tiram. Aduk hingga rata dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Pakis adalah sayuran yang unik.
Kenyal tetapi sedikit berlendir tapi enak.
Kali ini saya memasak pakis ditumis dengan cabe hijau alias lombok ijo.
Tambahkan cabe yang banyak biar makin lezat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Pakis Lombok Ijo

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol dan tahu

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata

Masak hingga kuah meresap koreksi rasa dan sajikan

Seng Geseng dalam bahasa indonesia artinya oseng oseng, makanan satu ini salah satu khas madura, dan aku kalau pulang juga sering di masakin ini, wendul, jadi must try bestie 😁😁

Bumbu halus

Seng Geseng Jukok (Khas Madura)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur susu kedelai dan agar agar plain. Masak dengan api sedang, aduk. Kemudian matikan api (jangan sampai mendidih agar teksturnya tidak pecah).

Masukkan ke dalam wadah biarkan dingin dan kokoh.

Siapkan gula merah yang sudah dilelehkan.

Rebus jahe dengan air, kemudian masukkan gula merah dan aduk kembali.

Tata di dalam mangkuk dan siram kuah. Beri nata de coco secukupnya untuk menemani nikmatnya Tahwa.

Langkah 8

Menghangatkan tubuh dan melegakan tenggorokan.

Jahe

Wedang Tahwa Praktis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur duo tepung dengan nutrisari, gula, garam dan air

Dapat kiriman pisang banyak banget. Si sulung minta pisang goreng mangga..

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Mangga

Lumuri ikan nila dengan garam, biarkan hingga meresap

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, serai dan daun salam hingga harum

Masukan rempah lainnya seperti bunga lawang, asam kandis, cengkeh dan kapulaga

Tambahkan air, beri garam, ketumbar bubuk merica bubuk, dan gula merah

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe merah keriting, masak hingga bumbu menyerap

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Nila Bumbu Rempah

Tambahkan ragi, gula yang sudah dilarutkan dengan air, dan baking powder setelah itu, aduk rata.

Kemudian beri isian meses dan susu bubuk secukupnya.

Kukus adonan kurang lebih 15 menit, diamkan sebentar lalu sajikan di piring.

Cokelat

Margarin

Tepung

Bakpao Coklat #ImlekanDiYummy.

Azarine Nathaniela

Kupas ubi, potong kecil lalu rebus sampai matang.

Tuang sisa air, gula pasir, agar - agar dan santan ke dalam wajan aduk hingga rata.

Lalu masukkan ubi yang sudah diblender tadi aduk rata.

Nyalakan api kompor, masak puding hingga mendidih dengan api sedang. Matikan kompor sambil diaduk terus.

Tuang puding ke dalam cup biarkan set. Baru siap dinikmati!

Meni cemilan Mpasi untuk anak usia 8 bulan ke atas.  Cocok buat anak GTM dan yang malas makan. Bisa juga buat menu cemilan keluarga ya.

Bubuk Jelly

Jeruk

Puding Ubi Orange

Siapkan buah nanas, belah menjadi dua bagian.

Kerat-kerat buah nanas dengan pisau dan kerok bagian daging buahnya dengan sendok atau pisau, dan kulit nanasnya dibuat untuk wadah nasi goreng.

Buah nanasnya dipotong menjadi kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan potong kotak kecil wortel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, masak hingga agak matang.

Masukkan bakso, aduk-aduk sebentar, sisihkan di pinggir wajan kemudian ceplokan telur dan orak-arik hingga matang.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Masukkan kecap asin, kecap manis, penyedap, garam, lada bubuk dan saos tiram, aduk rata, terakhir masukkan nanas, aduk rata dan sajikan.

Langkah 10

Resep dari mba Whenie Beckham ini mantap, enak.

Bakso

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nanas

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Nanas

Cuci bersih kentang, tiriskan dan lap kering dengan tisu. Potong kentang bentuk stik.

Bumbui bubuk bawang putih, kaldu jamur, merica bubuk, bubuk paprika dan olive oil.

Masukkan ke dalam tray air fryer yang dialasi baking paper. Tata kentang dengan jarak agar tidak menempel.

Setting suhu 200°C selama 18 menit. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Recook dari chef Arima. Beneran enak dan mudah dibuat. Sedikit penyesuaian untuk garam aku ganti kaldu jamur dan saat memanggang aku pake air fryer.

Paprika

Smoked Paprika Oven Fries

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 5 menit. Dihitung saat pertama kali mendidih.

Setelah 5 menit direbus, tutup pancinya selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak selama 7 menit hingga kacang hijau matang.

Selanjutnya tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Masak hingga gula larut dan pastikan rasanya pas.

Kemudian, tambahkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kental sesuai selera anda. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Buat kuah santannya, dengan mencampurkan semua bahan. Masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Angkat santannya, sajikan dengan bubur kacang hijau.

Bahan Kuah Santan 

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Halal

Ati Ampela

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Geprek bawang merah, bawang putih dan jahe lalu cincang halus.

Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan baby corn, kemudian tambahkan sedikit air.

Tambahkan saus tiram, lada, gula dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan pokcoy, sawi putih dan sosis. Aduk rata hingga layu, tes rasa, lalu tambahkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Siap disajikan.

Capcay Simple #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas dan paprika. Aduk.

Masukkan air dan  irisan sosis, biarkan mendidih.

Masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan buncis, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Angkat, sajikan.

Bumbu Tumis:

Buncis

Oseng Tempe Buncis Paprika

Masukan air ke dalam panci, lalu beri garam sedikit tambahkan minyak sayur 1sdt. Lalu Rebus buncis sampai empuk.

Potong dadu tahu, lalu goreng, sampai berubah warna ke emasan, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai wangi.

Lalu masukan air sedikit saja, jika kurang nanti boleh ditambahkan sesuai selera.

Kemudian, masukan garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis dan saus tiram.

Lalu masukan larutan maizena, kemudian aduk aduk masak sampai mengental.

Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu siram ke buncis, yang sudah ditata di piring saji, selamat menikmati.

Enak banget di makan dengan nasi panas🥰.

Jagung

Buncis Siram Tahu

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan gula merah

Aduk rata, dan masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa

Tambahkan irisan daun bawang dan irisan cabe rawit orange, aduk rata masak sebentar dan matikan kompor

Buah

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Tahu Pedas Saus Tiram #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus masukan juga daun salam dan lengkuas tumis sampai harum dan matang

Beri air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata

Masak sampai bumbu menyerap dan jangan lupa icip rasa setelah matang angkat

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya..

Ini salah satu masakan yang saya buat waktu awal-awal belajar masak. Ceritanya ada temannya suami yang main ke rumah bareng istrinya. Dan mereka membawa Ayam Cabe Ijo ini. 

Ayam cabe ijo yang penuh perjuangan bikinnya. Karena katanya, mereka harus pakai helm lho waktu goreng itu ayam. Takut kena cipratan minyak.

Sejak saat itu saya jadi tertarik untuk belajar bikin ayam cabe ijo sendiri. Karena rasanya cocok dilidah saya.

#JagoMasakFebruari

Ayam Cabe Ijo

Tusuk keju mozarella, sosis, dan keju mozarella.

Camilan asal Korea Selatan yang bisa kamu bikin dengan gampang.

Sundubu-jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea

Sup Tahu Pedas Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Soup) #KoreanFood

Sundubu Jjigae (Sup Tahu) #KoreanFood

Sundubu Jjigae #KoreanFood

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas) #JagoMasakMinggu4Periode2

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2