Rebus telur puyuh kemudian kupas sampai bersih.

Langkah 1

Potong-potong tahu dan kentang. Kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu. Tumis bersama daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Kemudian tuang secukupnya air. Masukkan tahu, kentang, telur puyuh. Tambahkan juga santan, kaldu bubuk dan garam.

Langkah 4

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Bakalan habis duluan telur puyuhnya hehe. Yang penting anak suka.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Kentang

Tahu

Telur

Balado Telur Puyuh

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Goreng terung sampai matang, tapi jangan sampai terlalu lama biar ga benyek

Tumis bumbu sampai matang dan berubah warna semakin gelap

Masukkan terung, aduk-aduk sesaat. Koreksi rasa

Duh ini enak banget moms dimakan sama nasi hangat, tambah kerupuk udang makin deh sempurna enaknya

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Balado Terung Hijau

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap dan gula.

Masukan jengkol, aduk balik. Tes rasa. Siap di hidangkan.

Menu yang bikin boros nasi. Dimakan nya sama ikan asin makin nikmat.

Bumbu Halus :

Serai

Jengkol Balado

Rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk.

Ulek kasar cabe nerah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.

Goreng nugget dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

Masukkan nugget goreng, aduk rata. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Sambal lado nugget enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Daun Bawang

Minyak Sayur

Nugget

Tomat

Sambal Lado Nugget

Cuci bersih wortel, kupas lalu parut dengan parutan keju, sisihkan

mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,putih pucat

masukan tepung terigu & susu bubuk dengan cara diayak secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah asal rata

masukan parutan wortel mixer kembali asal rata

terakhir masukan margarin leleh, aduk dengan spatula dan aduk balik sampai tercampur rata

siapkan cup alasi dengan cetakan bolu kukus atau bisa dengan cetakan pie lalu beri toping keju parut

Langkah 6

Panggang dalam oven suhu 170°c selama 20menit (sesuaikan karakter oven masing-masing)

Langkah 7

keluarkan dari oven biarkan dingin dan sajikan

Langkah 8

Bisa untuk cemilan anak yg susah makan sayur terutama wortel

Wortel

butir

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Keju

Bolu wortel keju

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Kangkung

Mentega

Tumis Kangkung

Goreng tahu dengan sedikit minyak hingga kecoklatan.

Tumis bawang dan cabai bersama tahu hingga wangi.

Resep tumisan sayur yang gurih dan pedas.

Seasoning

Tauge

Oseng Tauge Tahu

Siapkan panci, masukkan beras, daun salam dan air, masak dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Jika bubur sudah mulai mengental, gunakan api kecil, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga bubur matang lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu rebus daging ayam hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Lalu tuang bumbu  yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu ambil daging ayamnya, kemudian goreng lalu suwir-suwir.

Pengajian : tuang bubur secukupnya kedalam mangkuk saji, lalu tata ayam suwir, kacang, seledri, kuah kuning daun bawang, sambal, bawang goreng dan kerupuk yang sudah diremukkan, sajikan.

Kali ini membuat bubur ayam khas dari Cianjur, ciri khas dari bubur Cianjur ini adalah ada bumbu pais daun bawang atau tumisan daun bawang.

Kuah Kuning :

Tumis Daun Bawang :

Pelengkapnya :

Ayam

Beras

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Bubur Ayam Cianjur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas nangka, lalu potong-potong menjadi ukuran kecil (boleh menyesuaikan selera dan kebutuhan. Jangan lupa untuk merendamnya di dalam air agar tidak menghitam

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan sereh

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta salam dan sereh sampai tercium aroma wangi

Masukkan nangka ke dalam bumbu. Aduk hingga semua tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika perlu, bisa ditambahkan gula.

Tambahkan sedikit air lalu tutup. Diamkan 10-15 menit atau sampai air surut, bumbu meresap, dan nangka empuk.

Letakkan di piring saji lalu nangka siap dihidangkan.

Bosen sama sayur nangka dengan santan dan suka bikin kolestrol naik? Yuk, simak resep dari nangka tanpa santan yang tetep enak dan pas banget dimakan bareng nasi hangat.

Bumbu

Nangka

Tumis Nangka (tanpa Santan)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Es Batu

Kopi

Cereal Latte #MENUTANGGALTUA

Campur jadi satu tepung dan bumbu lainnya

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer.

Masukan usus yang sudah dicuci bersih kemudian di ajang halus, dan tambahkan irisan daun prei aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga garing, sambil terus dibolak balik supaya matang merata,lakukan sampai semua adonan habis.

Cocok buat cemilan, garing di luar lembut di dalam.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Usus

Campurkan saos barbeque, kecap manis, merica serta saos tomat ke dalam wadah. Aduk hingga merata.

Kemudian masukkan bakso, aduk hingga merata.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Alternatif lain, boleh disimpan didalam kulkas.

Kemudian tusuk bakso yang sudah di marinasi menggunakan tusuk kayu. Sisihkan.

Panaskan grill pan, kemudian panggang bakso dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Lalu balur bakso dengan bumbu marinasi agar lebih terasa. Panggang hingga matang dan bumbu meresap sempurna, angkat dan sajikan.

Bakso

Kecap Manis

Saus Sambal

Bakso Bakar Saos Barbeque

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Beri garam, gula, cabai bubuk dan air jeruk nipis. Cek rasanya.

Terakhir, masukan daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata dan masak sebentar saja.

Buah

Minyak

Jeruk

Rawit

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, lalu tumis bawang merah hingga layu dan kuning.

Untuk bumbu halus: blender halus terlebih dahulu ketumbar, cabe jawa, kapulaga, kayu manis dan kemiri. Kemudian baru tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, blender halus. Masukkan bumbu halus pada tumisan bawang merah, tambahkan serai geprek, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Masukkan ikan tongkol, jengkol rebus yang digeprek, aduk rata. Dan masak hingga daging ikan berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Masak hingga santan mendidih, tambahkan gula, garam dan penyedap.

Tuangkan santan kental, aduk - aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut. Tambahkan cabe rawit hijau utuh, masak sesaat dan sajikan!

Gulai tumis ikan tongkol dengan jengkol enak favorit keluarga.

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Gulai Tumis Tongkol

Potong tipis kentang, kemudian baluri dengan sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyaknya.

Pisahkan kuning dan putih telur. 
Kemudian potong kecil-kecil putih telur.

Hancurkan kuning telur, beri garam, gula, merica serta perasan jeruk nipis. 
Aduk rata.

Kemudian beri air.
Aduk hingga rata. 
Sisihkan.

Tata di piring saji selada, lalu timun dan putih telur.

Salad Sayur khas minang yang menyehatkan. 
Rasanya enak banget. 
Saus telurnya benar-benar bikin nagih. 
Enak banget.
#JagoMasakMaret

Resep Sundubu Jjigae #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan Bumbu:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sundubu Jjigae #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan Bumbu:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya