Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun seledri.

Langkah 3

Potong daun bawang dan daun seledri, kupas bawang merah dan bawang putih.

Langkah 4

Tumbuk bawang merah, bawang putih, ala dan cengkeh.

Langkah 5

Rebus kacang merah dan daging sapi hingga empuk kira-kira 2 jam campurkan tumisan bumbu tumbuk.

Langkah 6

Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu tumbuk hingga harum.

Langkah 7

Setelah empuk daging sapi dan kacang merahnya, masukkan daun bawang dan daun seledri hingga harum.

Langkah 8

Sup kacang merah daging sapi siap dihidangkan.

Langkah 9

Bahan Utama

Kacang

Soup Kacang Merah (Brenebon) #JagoMasakMinggu11

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam bowl campur santan, air, dan gula pasir aduk hingga gula larut

Tambahkan margarin cair dan telur ayam kocok dengan whisk hingga rata

Campur tepung terigu dan ragi instan aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan ragi yang sudah diayak tadi, saring jika perlu

Tuang dalam loyang yang sudah di alas baking paper dan poles tipis margarin, diamkan 45 menit, oven sebelumnya sudah di panaskan, oven selama 30-45 menit dengan api sedang, test tusuk

Kue Khas Pontianak yang nikmat untuk teman minum teh atau kopi

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Santan

Susu

Tepung

Kue Blodar Khas Pontianak

Pisang Debu

Cara Bikang Pandan

Kue Cara Ikan

Cara Bika Mini

Bubur Ayam (dari nasi)

Cara Membuat Kulit Gyoza

Cara Membuat Milky Jelly

Tinutuan Dari Nasi Sisa

Bubur Sruntul dari Ubi

Garnish dari Telur Dadar

Cara Bika Pandan

Marinasi ayam selama 2 jam atau semakin lama semakin meresap bumbunya. Simpan dulu di kulkas

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk hingga tercampur rata. Hati - hati saat menuang baking soda. Jika kebanyakan akan merusak rasa, pahit.

Campurkan tepung dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Penting jangan pelit tepung. Saat pengadukan ayam harus benar - benar tertutup tepung.

Balurkan ayam ke dalam tepung kering lalu celupkan ke dalam bahan pencelup. Gunakan japitan agar tangan tetap kering. Jika ingin tebal, ulangi 2x penepungan

Aduk - aduk ayam dengan cara memutar. Tidak perlu dicubit kasar atau diremas kasar. Pastikan tangan dalam keadaan kering.

Langsung masukan adonan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Pastikan suhu minyak sudah panas dan minyak penuh hingga adonan terendam minyak.

Kunci dari si keriting  ada pada teknik penepungan. Tangan harus kering. Gak perlu di remas kasar atau di cubit kasar. Cukup di aduk - aduk saja ayamnya. Air pencelup bentuknya cair atau encer sekali. Minyak goreng harus banyak hingga ayam terendam. Suhu panas minyak juga harus stabil agar tidak gosong diluar, mentah di dalam. Lebih cocok menggunakan deep fryer. Menggunakan wajan juga oke kok hasilnya. Jika tidak suka dada ayam filet bisa menggunakan daging ayam bagian sesuai dengan selera.

Bahan Pencelup :

Bahan Tepung Kering :

Tepung Terigu

Rahasia Ayam Tepung Keriting #TipsAndalan

Marinasi tahu dengan garam secukupnya selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kering berkulit. Tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang lalu masukkan ke dalam cobek bersama dengan gula, garam dan terasi bubuk.

Penyet tahu dan terong dengan sambal, sajikan. Yummy..

Enak dan sambalnya nampol bikin boncos nasi. Yummy..

Bahan Sambal :

Cabe

Terong

Timun

Lalapan Tahu Penyet

Tuang skm coklat di atasnya, lalu tangkup kan.

Panaskan teflon, oles margarin lalu panggan roti sampai kedua sisi nya kecoklatan.

Potong2 roti bakar, lalu taruh di tempat bekal, potong2 melon dan hias sesuai selera.

Mudah dan pastinya di sukai anak2, karna ada coklatnya.

Cokelat

Mentega

Meses

Roti

Roti Bakar Larva Bekal Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan kluwek, lalu pecahkan cangkangnya, pilih bagian dalamnya yang berwarna hitam pekat.

Masukkan semua bagian dalam kluwek, ke dalam mangkuk, lalu beri air panas, lalu aduk-aduk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jinten, ketumbar dan kluwek, lalu beri sedikit air, agar lebih mudah saat proses memblender, lalu blender bumbu hingga halus.

Lalu tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, aduk rata, lalu angkat.

Lalu siapkan daging sapi dan sandung lamur, potong dadu, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukka daging sapi dan sandung lamur, masak sebentar saja sekitar 10 menit. Lalu tiriskan daging sapi dan sandung lamur kemudian buang air rebusannya.

Lalu siapkan panci, masak 2 liter air hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi dan sandung lamur tadi.

Lalu masukkan juga bumbu yang tadi sudah ditumis.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tutup pancinya, masak dengan api besar, jika sudah mendidih, kecilkan apinya, kuah masih tetap mendidih ya, masak sekitar 30 menit dengan api kecil, daging sudah empuk, lalu cicipi, matikan api.

Rawon siap disajikan bersama toge pendek, telur asin, jeruk nipis dan sambal terasi.

Suka banget sama rawon, dan menyajikannya wajib ada telur asinnya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Tauge

Rawon

Persiapkan bumbunya terlebih dahulu. Tumis semua bahan kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Untuk detailnya mohon check resep bumbu rawon homemadeku yah!

Tumis bumbu sampai benar-benar harum, kemudian masukan daging dan kaldu. Bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa.

Bila daging sudah matang dan empuk dan rasa kuah juga sudah sesuai masukan kol, masak sampai kol sedikit melunak. Sajikan di dalam mangkuk, tambahkan tauge, telur asin, perasan jeruk nipis, sambal dan bawang merah goreng. So yummy!

Sup daging dengan kuah hitam dari Jawa Timur ini nikmat sekali lho, bikin sendiri yuk!

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Masukkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam, kaldu jamur yang dicampur sedikit air.

Aduk merata lalu tutup hingga sayuran matang

Masukkan cairan tepung maizena, aduk sebentar. Siap disajikan dengan lauk pendamping

Ingin berbagi menu sehat sebagai pelengkap di bulan ramadhan ini

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Tumis Sayur Saus Tiram

Potong-potong daging bentuk dadu dan tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate.

Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam, Kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk rata, simpan dalam kulkas min 30 menit.

Panaskan grill pan dan beri sedikit minyak sayur.

Bakar diatas bara api atau griller sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.

Potong-potong tomat, bawang merah dan cabe rawit. campurkan dengan Kecap manis dan peresan jeruk nipis.

Sajikan sate Maranggi ala menu sate kambing terdekat dengan sambal kecap. Yummy.

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sate Kambing Maranggi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas dan parut singkong kemudian masukkan gula, agar-agar, garam, dan kelapa. Aduk sampai rata...

Bagi adona menjadi 3, beri pewarna masing-masing. Pertama diberi warna merah, kedua diberi warna hijau, dan yang ketiga dibiarkan putih. Bulatkan masing-masing sebesar kelereng, kemudian kukus kira-kira 15 menit

Kukus kelapa yang diberi garam dan daun pandan. Kukus kira-kira 15 menit

Singkong bulat yang sudah dikukus dibalurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Balut sampai rata, kemudian tusuk masing-masing singkong ke tusukan sate

Tusuk singkong sampai semua habis dan sate singkong 🌈 siap untuk dinikmati 👍

Anakku tidak suka singkong tapi dibikin seperti ini mereka semua suka😋👍

Singkong

Kelapa

Gula

Agar-Agar

Garam

Pewarna

pandan

Sate Singkong Pelangi

Siapkan jagung pipil yang sudah dibersihkan sebelumnya.

Lalu haluskan dengan food processor dan tambahkan air.

Kemudian saring jagung dan sisihkan airnya.

Setelah itu panaskan dengan api sedang, masukkan daun pandan, garam dan gula pasir lalu aduk merata.

Tuang susu kental manis, lalu setelah mendidih matikan kompor.

Tuang susu jagung ke dalam gelas saji, lalu tambahkan selasih.

Aduk-aduk, siap sajikan hangat atau dingin juga enak.

Menikmati susu jagung hangat dengan tambahan selasih, nikmat.

Daun Pandan

Jagung

Selasih

Susu Jagung Selasih

Siapkan pan lalu goreng tahu dengan sedikit minyak hingga setengh matang

Tumis bumbu yang telah dipotong halus dengan minyak wijen, tumis hingga harum

Kemudian tambahkan saus dan kecap, aduk rata.

Masukkan tahu dan beri air secukupnya. Masak hingga matang dan meresap. Sajikan dubu jorim dengan tambahan kacang wijen dan daun bawang yang tela dipotong halus diatasnya.

Resep Dubu Jorim #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dubu Jorim #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!