Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Resep Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(3 Rating)

Kudapan wangi jahe yang bikin makin kangen rumah. Bikin yuk...mengisi liburan, simpel dan sehat 😍

Bahan Utama

120 gr kedelai, rendam 5 jam

1 sdt GDL

2 sdm tepung maizena

1 adt garam

1 L air

100 ml air matang (untuk campuran GDL)

Kuah Jahe

200 ml air

200 gr gula merah, sisir

1 lbr daun pandan

1 ruas jahe, geprek

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Buat kuah jahe : masukkan semua bahan, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Langkah 1

Buat kuah jahe : masukkan semua bahan, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Blender (boleh gunakan slow juicer) kedelai bersama 1 L air. Saring

Langkah 2

Blender (boleh gunakan slow juicer) kedelai bersama 1 L air. Saring

Masak bersama garam dengan api sedang hingga mendidih.

Langkah 3

Masak bersama garam dengan api sedang hingga mendidih.

Siapkan dalam panci : 1 sdt GDL, tepung maizena, tuang 100 ml air matang.

Langkah 4

Siapkan dalam panci : 1 sdt GDL, tepung maizena, tuang 100 ml air matang.

Tuang susu kedelai (saat masih panas) di atas larutan GDL Segera buang busa apabila ada lalu tutup. Tunggu 20 menit, sudah bisa dinikmati, tekstur sudah agak mengeras tapi lembut. Penyajian : sendok tipis-tipis, siram dengan kuah jahe.

Langkah 5

Tuang susu kedelai (saat masih panas) di atas larutan GDL Segera buang busa apabila ada lalu tutup. Tunggu 20 menit, sudah bisa dinikmati, tekstur sudah agak mengeras tapi lembut. Penyajian : sendok tipis-tipis, siram dengan kuah jahe.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Tri Yunianti

Tri Yunianti

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasakFebruari Setor recook mba ... Cucok nih pas cuaca huj...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait