Tahu Fantasi

Resep Tahu Fantasi

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

yummy

Bahan Utama

5 buah tahu putih

10 butir telur puyuh

1 buah wortel, parut/iris tipis

1 batang daun bawang, iris

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur ayam

1/2 sdt garam, sesuaikan

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt lada bubuk

2 butir putih telur, kocok lepas

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Kukusan

Cara Membuat

Rebus telur puyuh dan kupas cangkangnya, lalu sisihkan.

Langkah 1

Rebus telur puyuh dan kupas cangkangnya, lalu sisihkan.

Haluskan tahu putih dengan garpu.

Langkah 2

Haluskan tahu putih dengan garpu.

Masukkan parutan wortel, irisan daun bawang, bawang putih, garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan telur. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukkan parutan wortel, irisan daun bawang, bawang putih, garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan telur. Aduk sampai rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan. Beri 1 butir telur puyuh di atasnya.

Langkah 4

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan. Beri 1 butir telur puyuh di atasnya.

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain bersih. Tata cetakan dalam kukusan. Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat dan dinginkan. Selanjutnya keluarkan dari cetakan.

Langkah 5

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain bersih. Tata cetakan dalam kukusan. Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat dan dinginkan. Selanjutnya keluarkan dari cetakan.

Kocok 2 butir putih telur. Masukkan tahu fantasi kukus ke dalam putih telur.

Langkah 6

Kocok 2 butir putih telur. Masukkan tahu fantasi kukus ke dalam putih telur.

Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: